logo

Данас је једно од профитабилних предузећа у нашој земљи продаја алкохолних пића. Потражња за алкохолом међу Русима је увијек конзистентно висока, без обзира на њену вредност.

Купци специјализованих алкохолних супермаркета посећују више од редовне продавнице. Ово се може објаснити ограниченим асортиманом алкохола у продавницама које не могу задовољити све потребе купаца.

Овдје се даје сертификат из Енциклопедије: продавница алкохолних пића је малопродајни објекат који се специјализује за малопродају водке, алкохолних пића, вина и других алкохолних пића.

За оне који су, између многих пословних идеја, одабрали тежак задатак и одлучили да отворе тржиште алкохола, овај чланак. Причаћемо о главним карактеристикама и замкама овог случаја.

Шта треба сматрати организовањем предузећа за отварање продавнице алкохолних пића? Да погледамо сваки корак ка развоју успјешне продаје квалитетних алкохолних пића.

Дакле, на путу ка откривању продавнице алкохолних пића, морат ћете проћи кроз следеће кораке:

Корак број 1: Регистрација правних докумената.

Саветујемо вам да започнете израдом пословног плана за будућу продавницу. Захваљујући томе моћи ћете да узмете у обзир могуће грешке у процесу организовања вашег пословања.

Трговина алкохолним производима подлеже лиценцирању (реч "лиценца" на латиници значи "дозвола"). Неопходно је донијети неколико строгих захтјева државних структура и пореских органа, а неговатељска лиценца је у вашим рукама.

Пре свега, регистрирајте се као правно лице. Одлучите у којем облику организације видите своју радњу - АД, или, рецимо, АД. Затим би требало да прођете кроз регистрацију код органа Инспектората за порез и лидерство, где ћете добити два документа - сертификат о регистрацији и сертификат о додели идентификационог броја пореског обвезника.

Према закону, поједини предузетници немају право да продају алкохолна пића. Изузетак је пиво, које поједини предузетници могу продати у малопродаји.

Обратите пажњу на следећу тачку: можете користити само општи систем опорезивања.

Затим се региструјте као предузетник у таквим ванбуџетским средствима као што су Пензиони фонд, Фонд социјалног осигурања, медицински фонд.

Не смемо заборавити да је за легалну продају алкохола неопходно прибавити потребна сагласност следећих органа: противпожарне заштите, санитарно-епидемиолошке службе, органа за издавање дозвола.

Један од главних услова за добијање дозволе је да је предузетник одобрио капитал. Неопходно је направити озбиљан износ у одобреном капиталу: око 300.000 рубаља за мала предузећа, за друга трговинска предузећа - 1 милион рубаља. Плаћање државних трошкова коштаће 40.000 рубаља за годину дана од лиценце.

Лиценца се издаје на период од једне до пет година. Њена цена се обрачунава појединачно за сваку специфичну ситуацију.

Немојте изгубити у виду другу нијансу: морате имати сертификат који каже да немате пореске дугове. Ако нисте отплаћивали дуг, то ће бити разлог одбијања лиценце.

Затим отворите свој текући рачун у било којој, по могућству државном, банку. Направите печат ваше компаније.

Напомињемо да пакет докумената потребних за лиценцирање продавница метропола може се значајно разликовати од листе потребних докумената у провинцијалним градовима. Немојте губити време узалуд, а у првој фази контактирајте адвокате и друге професионалце у вашем селу.

Да резимирамо: да отворите своју продавницу алкохола, морате се регистровати као правно лице организовањем неке врсте ЛЛЦ "Зелене змије", на примјер. Затим бисте требали прикупити више докумената за добијање дозволе. Овај поступак, у складу са законом, повезан је са великим трошковима времена и новца. У почетном буџету унесите трошкове за поправку просторија и куповину комерцијалне опреме.

Корак број 2: Изаберите собу

Истовремено са израдом правних докумената, почети потражити простор за будућу продавницу, с обзиром да добијање дозволе је неизоставно повезано са његовим карактеристикама. Приликом избора собе, фокусирајте се не само на захтеве маркетинга (добар саобраћај, истакнуто место итд.). Ваш објекат мора да буде у складу са захтевима органа за издавање дозвола - површину од најмање 50 квадратних метара и локацију не ближе од 100 метара од дечије, спортске, медицинске или образовне установе. Потписуј закуп, а ако у дугом року планираш откуп некретнина, купопродајни уговор.

Приликом избора места за продавницу алкохолних пића неће бити сувишно консултовати стручњаке са одељења за трговину локалне управе. Они јасно дефинишу суседна подручја гдје је малопродаја алкохола забрањена. Боље је сазнати унапријед све "забрањене зоне" како не би потрошило пуно новца и енергије у досадашњој ситуацији.

Ваша продавница мора такође задовољити захтеве регулаторних органа. Важно је обезбедити одвојено складиште где ће се складиштити алкохол и производи који садрже алкохол.

Приликом реновирања просторије обратите пажњу на упутства инспекцијских служби. Разлог за одбијање добијања дозволе може бити одсуство система за заштиту од пожара.

Затим можете купити и инсталирати неопходну опрему за трговце на мало:

бројачи, кутије за приказ, сталци, касе, као и, ако је потребно, ваге. Морате проћи кроз регистрацију каса да бисте добили одговарајућу регистрациону картицу.

Важно је запамтити када изаберете собу која продаје алкохолна пића је дозвољена искључиво у продавницама. Шатори, приколице, плочице и павиљони су строго забрањени. Ако намеравате да отворите мали штанд за алкохол, потражите место за њега у стамбеном делу села или на тржишту. А место за алкохолни супермаркет налази се у престижном округу, на "црвеној линији" једне од главних улица града.

Корак број 3: потражите добављача. Асортиман

Време је да размислите о асортиману ваше продавнице. Најпопуларнија алкохолна пића су водка, пиво, ракија и виски. Основа овог подручја (око 70%) треба да буде управо та позиција. Понуди својим купцима неколико брендова у свакој категорији пића. Размислите о ширини ценовног распона.

Када формирате опсег, размотрите сезоналност производа. На празницима и током последњих позива у школи, купује се више шампањца, вина и алкохолних пића. С обзиром на празнике, обавите ревизију у својим складиштима унапред.

Закључити дугорочне уговоре са велепродајним добављачима алкохолних производа. Избор ових компанија, побрините се да су поуздани. Немојте оклевати да затражите доступност сертификата и других обавезних докумената за робу која се продаје.

Студије маркетиншких истраживања тврде да 80% купаца преферира куповину одређених брендова који су поуздани и неће потрошити новац на непознате алкохолне пијаце. Последица овога је појављивање великог броја сурогата на тржишту, што заузврат само повећава неповерење купаца.

Уз све бескорисност контролише квалитет комерцијално доступних пића. На тај начин ћете осигурати беспрекорну репутацију ваше продавнице. Стручњаци кажу да за купце преферирају куповину производа који садрже алкохол у доказаним продајним местима упркос чињеници да су цијене тамо веће од конкурената.

Корак 4: Формирање особља. Оглашавање.

Наравно, слободни сте да стојите иза шалтера, нудећи робу. Али најбоља опција је ангажовање неопходног броја запослених. Ваши продавци морају имати санитарну књигу са њима.

Сети се о сталном оглашавању, јер је у овом послу конкуренција озбиљна. Стимулишите ниво продаје различитим интересантним рекламним активностима: у локалној штампи, на телевизији, у флајерима штампања, промоцијама и дегустацијама, креирањем веб странице за вашу продавницу на друштвеним мрежама, одржавање дискусија о алкохолним пићима на често посјећеним форумима.

Који год рекламни алати користите, не заборавите да постоје ограничења за продају алкохолних пића. На пример, ваши огласи неће бити постављени у медије и на јавним местима. Без обзира на то, многи предузетници успевају да заобиђу законске забране пажљивим замахом главне поруке рекламних жалби.


Главно питање које је збунило бизнисмена који жели отворити продавницу алкохолних пића: колико ће отварање овог посла резултирати и где да добије толико новца? Не можемо дати јасан одговор. Сваки случај је индивидуалан, морате направити посебне калкулације.

Очигледно је да је продаја алкохолних пића једна од најскупљих ствари: велики трошкови на лиценцу, добар одобрени капитал, улагање у изнајмљивање собе и формирање сталног домета. Најчешће, привредници прибегавају финансијској помоћи од банака - прикупе зајам. Висока профитабилност пословања гарантује да ће вратити почетне трошкове, отприлике од 6 месеци до годину дана.

Јасно је да је заузети ниша на тржишту алкохола дуг, скуп и сложен процес. Али ова врста пословања је корисна у времену кризе. Привлачи предузетнике са високом профитабилношћу и прилично брзим повратом.


На крају, желимо да са нама поделимо неке корисне савете:


Савет # 1

Запамтите временске рокове за продају алкохола. Трговање је дозвољено од 8.00 до 23.00 часова. Такође, у утичници треба да висите информације које у вашој продавници за малолетнике алкохолна пића неће бити продата. А ако продавац почне да сумња у доба тинејџера, он ће од купца тражити да презентира пасош. Прекршење горенаведених правила барем једном је испуњено строгом административном одговорношћу. За систематске повреде, потпуно можете изгубити лиценцу.

Савет број 2

Не заборавите да се дозвола за продају алкохолних пића издаје на одређено вријеме - од једне до пет година. Ако по истеку рока не продужите важност ваше дозволе, даље радње продавнице сматраће се нелегалним.

Савет број 3

Запамтите да свака тромесечја продавац мора поднети изјаву о продаји алкохолних пића. У "Росалкоголрегулирование" се подноси у електронској форми. Ако сте заборавили да пошаљете овај документ на време, закон предвиђа административну казну.

Савет број 4

Да бисте успешно радили у својој ниши и задовољили потребе својих редовних купаца колико год је то могуће, морате бити светли, интересантни, оригинални. Изнесите нове идеје како бисте привукли пажњу на вашу продавницу. Организујте, на пример, испоруку производа у свој дом, периодично проводе незаборавне маркетиншке кампање са наградама.


Ако и даље одлучите да отворите сопствену продавницу алкохолних пића, надамо се да ће Вам савети овог чланка бити корисни. И моћи ћете уштедјети време и новац у било којој фази свог пословања.

Још 1000 најбољих пословних модела, можете наћи у одељцима: Пословне идеје или Франшизе

Како отворити продавницу алкохолних пића: пословни план

Алкохолни производи су увек на потражњи, посебно током викенда и празника.

Куповина алкохола - прилично профитабилан, али скупан догађај.

У сваком великом и средњем граду има пуно трговачких објеката који се специјализују искључиво за продају алкохолних пића.

Али присуство конкуренције не значи да је непримерено отварање још једне продавнице.

Организовање специјализоване продавнице и привлачење купаца за то није тако тешко, али најпре морате направити пословни план за продавницу алкохолних пића.

Документација

Како започети посао са алкохолом? Уз пријем потребне документације.

Прва је регистрација код пореске инспекције. За малу малопродају, можете организовати ЛЛЦ или ЈСЦ.

Иначе, индивидуални предузетник не може добити дозволу за трговину алкохолним производима.

Сви знају да је потребна дозвола за продају производа који садрже алкохол. Ово је комплексан и дуготрајан процес.

Када отварате продавницу, требало би да узмете у обзир многе нијансе, на примјер, продавница не може бити смјештена у близини школа и других дјечјих институција.

Продајна област не би требало да буде мања од 50 квадратних метара.

Генерално, постоји пуно правила и захтева. Могуће је плаћати специјалисту који ће у кратком року прикупити комплетан пакет докумената.

Цена лиценце је 50.000 рубаља годишње и издаје се за период од 5 година. За продају производа без алкохола без дозволе, ви ћете се суочити са кривичном одговорношћу или великом казном, тако да не бисте требали ризиковати.

Осим лиценце, морате имати додатне дозволе од ватрогасне и санитарно-епидемиолошке службе.

Приликом попуњавања свих докумената, предузетник већ треба да има уговор о закупу на период дужи од једне године. Уколико закуп није наведен у уговору, онда ће лиценца бити одбијена.

Соба

Први захтев је простор од најмање 50 квадратних метара. м

Други захтев је да не треба бити школа, болница, спортских и рекреативних објеката близу излаза.

Али са друге стране, излаз треба да се налази на препуном месту, на пример, близу трговачких центара и тржишта.

Можете, наравно, отворити продавницу у резиденцијалној зони, али само ако је то елита.

Можете продати малопродајни простор по вашој дискрецији, то јест, може бити трговина типа бројача или самоуслужења.

Најважније је да роба на полицама и прозорима буде у виду купаца.

Данас су купци самопослужних услуга у великој потражњи.

Опрема

Оно што вам треба у трговачкој соби:

Неколико речи о дизајну собе: потребно је поправити просторију.

Купци се често привлаче оригиналном дизајну у просторији, јер многи процењују квалитет производа за окружење у којем се купује.

Сачувати на овоме није вредно тога, боље је обратити се професионалном дизајнеру ентеријера.

Асортиман

Оно што се обично продаје у продавницама специјализираним за алкохолна пића:

Ова листа се може наставити дуго времена, јер је важно сакупљати што већи број алкохолних пића.

Истовремено, требало би да рачунате на другу публику. То јест, није неопходно задржати у опсегу изузетно скуп и елитни алкохол.

Свака одвојена група робе мора имати неколико категорија цијена. Бар, приликом отварања продавнице треба да буде управо овако, након чега ће се моћи фокусирати на потражњу купца.

Срећом, већина алкохолних пића има дуг рок трајања.

Осим пића, морате укључити у опсегу, на пример, чоколаду или грицкалице за пиво. Обавезно продајте сок, безалкохолна пића и минералну воду.

Обично у продавницама са алкохолним производима тргује и дуванским производима. Генерално гледано, асортиман треба пажљиво разрадити, јер има више избора, већа је могућност остваривања профита.

Особље

За малу продавницу, довољно је да унајмите 4 продавца, госпођу за чишћење, рачуновође и нужно администратора.

Важно је да положај администратора или менаџера буде од стране одговорног запосленог, по могућности са радним искуством, јер приликом пријема робе на продају потребно је ревидирати много релевантних докумената.

Почетник их неће моћи разумјети, а недостатак докумената може довести до велике казне.

Да бисте мало уштедели на плати особља, можете ангажовати рачуновођа и чистог радника.

Финансијски план

Инвестирати у отварање продавнице алкохола ће имати пуно новца.

Приближни трошкови у рубрикама:

  • изнајмљивање собе - од 50.000;
  • поправка - од 150000;
  • опрема - од 100.000;
  • куповина алкохола - од 1500000;
  • папирологија - од 100.000.

Укупно, износ почетног капитала од 1,9 милиона рубаља, а то је минимум. Највероватније ће бити већа ако рачунате више трошкова оглашавања и непредвиђених трошкова.

Приходи од продаје алкохолних производа су прилично велики.

Викендом, петком и суботом, приходи могу да досегну 100.000 рубаља. Током радног дана приходи ће бити нешто нижи.

Не заборавите на константне месечне трошкове (у рубљима):

  • зарада запосленима - од 150000;
  • најам - од 50.000;
  • комунални трошкови - од 20.000;
  • оглашавање - од 10.000.

Само од 230.000 рубаља, плус порез на добит.

Нешто као пословни план продавнице алкохола.

Наравно, треба водити рачуна о привлачењу купаца. Може бити много начина: дисконтни систем, промоције, дисконтне картице.

Упркос чињеници да је конкуренција на тржишту прилично тешка, специјалистичке продавнице са широким спектром производа увек привлаче публику.

Алкохолно пословање: како отворити продавницу алкохола. Пословни план продавнице алкохола - од докумената до опреме

Данас ћемо анализирати питање: "Како отворити продавницу алкохола?" Производи овог профила су увек уживали посебну потражњу. И у овом тренутку да отворите сопствену продавницу алкохолних пића значи обезбедити висок и стабилан профит. Иако влада, заједно са здравственом заштитом, стреми на сваки начин да заштити људе од овог производа (увођењем различитих ограничења), али се његова популарност не смањује. Следеће ће бити дискутоване о главним нијансама и карактеристикама овог посла.

Лиценца

Прво, погледајмо шта је потребно за продају алкохолних пића. Пре свега, то је дозвола. Продаја алкохола без њега строго је забрањена, а повреда овог става кажњава се казнама, о којима ћемо размотрити у наставку. Ваша продавница мора бити регистрована као ЛЛЦ (друштво са ограниченом одговорношћу), ЗЈСЦ (затворено акционарско друштво) или ОЈСЦ (отворено акционарско друштво).

Ово друго треба користити ако намеравате да организујете велику продају производа. Али у већини случајева, ЗАО или ЛЛЦ предузеће најбоље одговара малој малопродаји. Најчешће се дозвола издаје на период од 5 година. После тога се мора обновити. Држава (у овом случају, Русија) намеће посебну дужност за коришћење дозволе. 1 годину ће вас коштати 40 хиљада рубаља. За 5 година коришћења лиценце морате платити 200 хиљада.

Продаја без дозволе

Многи су заинтересовани за питање: "Шта прети продају алкохола без дозволе?" Одмах треба рећи да не постоји универзални одговор. Све зависи од броја заплењених производа. Ако говоримо о једној или две боце пива, онда неће бити кривичне одговорности, само ће бити новчана казна. Осим тога, број укључених људи се додају на размјеру трговине као околност.

Овај акт се односи на члан 171 Кривичног закона - "Незаконито пословање". Максимална казна може да достигне 300 хиљада рубаља (или се износ повлачи за период до 2 године повучен). У супротном, прекршитељи могу бити одложени до 6 месеци.

Додатни захтеви

Прије отварања продавнице алкохола и регистрације дозволе потребно је саставити пакет докумената и испунити све услове који се односе на просторије. Ако финансирање дозвољава, препоручује се да контактирате специјализоване службе. Зато спасавате живце и време. И у неким ситуацијама и новцу, јер ако услови уведени на издавање дозволе нису испуњени, онда потрошени новац неће бити враћен.

Захтеви СЕС, ватрогасна инспекција, правила одобреног капитала - све ово треба узети у обзир приликом отварања продавнице. Предуслов је минимални период издавања објекта (од 1 године). Такође је немогуће да се зграда налази близу образовних установа, вртића, болница и других сличних објеката. Ако нисте упознати са свим захтевима које држава излаже у односу на продавнице алкохола, боље је поверити специјалистима. Данас постоје многе компаније које пружају помоћ у припреми докумената.

Соба

Ако, упркос свим тешкоћама папирологије, и даље желите научити како отворити продавницу алкохола, онда пређимо на опис просторија. Поред услова за локацију и период издавања, зграда би требала имати минималну површину од 50 квадратних метара. Због тога, без обзира на правац вашег пословања, потребно је да се фокусирате на ову величину.

Затим морате одлучити коју скалу трговине желите организовати. Најважније је да се сви производи стављају на стубове, које купци треба да виде испред њих. Што се тиче клијентске зоне, требало би да буде пространа, тако да људи не буду гомили све на једном месту. Ако се продавница бави само-угоститељством, онда је потребно пажљиво размотрити локацију робе и новца.

Што се тиче локације зграде у граду, онда је све једноставно. Ако је ово велики супермаркет, онда морате бити ближи центру (где постоји велика гомила људи). Ако желите да отворите малу продавницу, препоручљиво је да тражите своје место у просторијама за спавање. Наравно, ово је једноставно у теорији, у пракси ћете морати уложити пуно труда у проналажењу правог места. Спавајућа област треба изабрати елиту, иначе су проблеми у будућности неизбежни.

Опрема

При изради пословног плана за продавницу алкохола не смијете заборавити да узмете у обзир квалитет опреме. Да бисте отворили посао, морате купити регал, полице, расхладне уређаје. Цена ове опреме варира у великој мери у зависности од произвођача и изворних материјала. Сви носачи треба да заузимају простор посебно резервисан за њих.

Стога је вредно времена провести на дистрибуцији опреме. За нормално функционисање расхладне јединице потребно је пажљиво провјерити ожичење и, ако је потребно, замијенити. Независност у овом случају може бити катастрофална. Дакле, морате потрошити новац и платити стручњаке.

Асортиман

Овде долазимо до најважније тачке. Одабрани асортиман је кључ успеха. За људе, бренд купљених производа много значи. Дакле, најпознатија алкохолна пића ће увек бити на захтев. Још једна ствар - непознат бренд. Вероватноћа да ће непознати брендови већ дуже време сакупљати прашину на полицама је одличан.

У првом периоду постојања бизниса препоручује се куповина само познатих и популарних алкохолних пића. И након што сте радили на редовној клијентели, можете бити заинтересовани за ријетке марке. Неуобичајена алкохолна пића такође се не могу продати дуго времена. По правилу, људи не воле да обављају честе експерименте, купују нове производе. Не би требало бити питања квалитета. Мора да је веома висока. То је квалитет који привлачи данашње купце. Чак и ако је цијена превисока, купци и даље преферирају да преплаћују мало него жртвују своје здравље.

Оглашавање, привлачење купаца

Питање како отворити продавницу алкохолних пића укључује организацију оглашавања. У овом послу, један од највећих проблема је конкуренција. У сваком округу постоји бар једна продавница која продаје алкохол. Отварањем мини-тржишта поред врата, заувек ћете осуђивати непрекидну битку за купце.

Да би се издвојили од преосталих предузећа, помогло би се повећању квалитета услуге за купце и ширег асортимана. Али, ипак, прво морате гласно да се изјашњавате. Банери, брошуре, објављивање огласа - све ово би требало да помогне у првим фазама. Међутим, како би задржали купце, неопходно је користити детаљнији приступ. На примјер, можете организовати дисконтни систем гдје ће сваки купац моћи да прими промоцију за честе куповине у вашој продавници.

За удобност, потребно је направити пластичне картице. Све остало можете размишљати о бонус бодовима и другим промоцијама. Такви начини омогућавају вам да задржите купце и пластичне картице са вашим координатама - ово је додатна реклама. Покренути озбиљније рекламирање треба да се продаје само у великим количинама. То јест, ако желите отворити велики алкохолни супермаркет.

Сарадња

Још једна тешка тачка у питању "како отворити продавницу алкохола" је успостављање сарадње са добављачима. На крају крајева, упосленост ваших продавница директно зависи од њих.

Преговарање је неопходно с највећом тачношћу. У неким случајевима, морате направити концесије. Увек пажљиво провјерите све цертификате испоручених производа.

Наравно, не би требало да испуњавате превише захтевне услове. Добављачи велепродајних производа морају бити директно контактирани, иначе ће бити велике марже.

Закључак

Алкохолно пословање може донијети огромну, и најважнију, стабилну добит компетентном предузетнику. Упркос високој конкуренцији, притиску државе и другим потешкоћама, можете сарађивати на овом питању. Овај чланак је требало да вас упозна са главним тачкама које се јављају током стварања вашег предузећа. Надам се да уопштено разумете како да отворите продавницу алкохола.

Како отворити продавницу алкохолних пића, пословни план ваше продавнице алкохолних пића

Алкохолно пословање може донијети знатне профите, јер овдје можете користити значајан размак. Међутим, са свима наизглед транспарентности и јасности, ово није једноставна ствар. Постоји много важних нијанси које треба узети у обзир. Зато је потребно пажљиво испитати питања отварања продавнице. Ово ће створити компетентан и реалистичан пословни план. Требало би да одражава све нијансе које ће бити неопходне за отварање продавнице алкохола. Ово се односи на закуп простора, законодавна питања, набавку опреме, особље и слично. Све треба пажљиво предвидети, тако да продавница алкохолних пића може радити без проблема, а ви сте добили планирани профит. Дакле, како отворити продавницу вина или установе која продаје алкохол.

Први кораци у пословању са алкохолом

  1. За почетак, важно је одредити правац продавнице алкохола. На пример, можете се запитати како отворити продавницу алкохолних пића или установе која продаје алкохолна пића. У сваком случају, биће одређене нијансе које ће играти важну улогу.
  2. Испитајте ниво конкуренције. Данас се алкохол продаје свуда, у скоро сваком мрежном хипермаркету. Када отварате сопствену продавницу из нуле, морате бити спремни за чињеницу да морате да се бавите главним играчима који су већ заузимали већину тржишта.
  3. Ова врста пословања подразумева јак утицај државе, јер се нови закони константно уводе да ограниче продају алкохолних пића, минималну површину установе и слично. Морате пажљиво проучавати законе који се односе на продају алкохола.
  4. Важно је одредити одакле ћете отварати сопствену продавницу из нуле: у великој метрополи или малом граду. Из овога ће зависити инвестиција у отварању. Истовремено ће одредити добит и исплату алкохолних пића у продавници. У малом граду, укупне инвестиције ће бити релативно мале, али у овом случају профит ће бити мањи.
  5. Важно је истражити питање како отворити продавницу алкохола из нуле са правног становишта.

Пословни план за куповину алкохола

Овај пословни план укључиће отварање продавнице алкохолних пића у једном од градова Москве. Мораћете да изаберете, као и изнајмите место за куповину. У овом случају, изабрана локација мора испуњавати услове прописане законом. Такође треба водити рачуна о регистрацији активности, укључујући и израду дозвола.

  1. Од 2018. године забрањена је продаја алкохолних пића без везе са јединственим државним аутоматским информационим системом! Да бисте повезали организацију са ЕГАИС-ом, морате купити:
    • крипто-кључ - око 2000 рубаља;
    • квалификовани електронски потпис - 2000-3000 рубаља;
    • дводимензионални ПДФ скенер - 8000-10000 рубаља у износу од око 15.000 рубаља.
  2. Од 2018. године, цена лиценце за трговину алкохолним производима износи 65 хиљада рубаља годишње. Можете га купити на период од годину дана или директно 5 година. У нашем случају, потребна нам је дозвола за 5 година, тј. Морат ћемо платити 325.000 рубаља.
  3. Продаја алкохолних пића ће морати прикупити читав низ докумената, укључујући сертификате о усклађености објекта са пријављеном врстом дјелатности, потврђивање расположивости складишних објеката и слично.
  4. Требало би знати да индивидуални предузетници немају право продати јака алкохолна пића. Стога ће бити потребно правити правно лице.
  5. Закључак закупа.
  6. Добијање дозвола од стране локалне управе.
  7. Куповина и регистрација благајне.
  8. Добијање дозвола од ватрогасне инспекције и СЕС.
    Укупно, процес помирења ће захтевати 50.000 рубаља. Укупно, узимајући у обзир ЕГАИС и лиценцу за 5 година, требат ће вам 390000 рубаља.

Трошкови изнајмљивања простора и поправке

Важно је изнајмити собу испод продавнице алкохола.

  1. Продавница која продаје алкохолна пића мора бити смештена даље од медицинских, школских и предшколских установа.
  2. Површина продавнице треба да буде најмање 50 квадратних метара.
  3. Важну улогу ће играти локација продавнице. Овде треба да се фокусирате на места великих људи.
  4. Поправка собе се врши по вашем укусу, али се узимају у обзир финансијске могућности. Главни захтев је заштита од пожара, која укључује вентилацију, незапаљиве зидне и подне површине.

Изнајмљујемо собу од 80 квадратних метара.

  1. 80 * 2000 = 160000 рубаља - цена месечне закупнине.
  2. 80 * 2000 = 160000 руб - трошак поправки.

У износу од 320.000 рубаља.

Куповина опреме

  1. Фрижидери - 2 * 50.000 = 100.000 рубаља.
  2. Сторефронтс - 2 * 25000 = 50.000 рубаља.
  3. Полице и полице - 30.000 рубаља.
  4. Продавач на радном месту - 20.000 рубаља.
  5. Алармни систем - 50.000 рубаља.
  6. Услуга купатила - 20.000 рубаља.
  7. Опрема за малу собу за особље - 30.000 рубаља.
  8. Додатни прибор - 10.000 рубаља.

Укупно 310.000 рубаља.

Плата за особље

Продавница, која ће радити седам дана у недељи, моћи ће донијети већи профит. Због тога се препоручује организовање рада у две смене. Истовремено, важно је одабрати особље које ће својим максималним одговорностима приступити сопственом раду. Чињеница је да је постојеће законодавство о продаји алкохолних пића врло тешко. Њено неизвршавање угрожава правно лице с значајним новчаним казнама. На пример, од 2018. године, норма о продаји производа са лажним брендовима, која се суочава са новчаном казном до 300 хиљада рубаља. Такође, велике казне су за продају алкохола тинејџерима. Због тога је неопходно водити детаљан информативни састанак са особљем, тако да регулаторни органи немају никаквих приговора и не могу смањити вашу организацију.

Да бисте отворили продавницу алкохола потребно је следеће особље:

  1. 2 продаваца са платом од 30 хиљада - 60 хиљада рубаља;
  2. администратор - 35 хиљада рубаља;
  3. чистач - 20 хиљада рубаља;
  4. приватне службе обезбеђења - 20 хиљада рубаља;
  5. рачуноводствене услуге - 10 хиљада рубаља.

Укупно 145.000 рубаља.

Трошак месечног опсега, комуналних услуга и пореза

За алкохолне производе можете подесити доплату од 50-150%. Узимајући у обзир попуњавање складишта за мјесечни распон, потребно је потрошити 1.500.000 рубаља.

Стамбени и комунални трошкови и порези ће потрајати до 50.000 рубаља.

Всего 1550000 руб.

Укупни трошкови, период отплате и профитабилност

Да бисте отворили продавницу алкохола, потребно је да припремите следеће финансије:

Укупно: 390000 + 320000 + 310000 + 145000 + 1550000 = 2715000 рубаља.

Месечна профитабилност, узимајући у обзир произведену маржу од 50-60%, износиће 800.000 рубаља.

Одузимајући од овог износа месечне инвестиције за различите тачке, израчунамо добитак:

800000-160000-145000-50000 = 445000 рубаља месечно.

Време враћања продавнице алкохола ће бити:

То јест, потребно је 6.1 месеца да се инвестирају у продавницу алкохола.

Како отворити продавницу алкохола?

Желите ли сазнати како отворити продавницу алкохола? Корак по корак, календарски план, калкулације и табеле за вас у чланку.

♦ Капиталне инвестиције - око 3.000.000 рубаља
♦ Период повратка - 10-12 месеци

Руси, Украјинци и други народи слованске националности конзумирају пуно алкохолних пића.

И нека Министарство здравља скоро свакодневно упозорава да је злоупотреба алкохола веома штетна за тело, а ситуација се у скорој будућности неће мењати.

Наши суграђани пију, пију и пију.

Штетна зависност сународника може се претворити у профитабилан посао.

Ако тражите повољно покретање који се може покренути од нуле, онда бисте требали сазнати како отворити продавницу алкохола.

Да постане власник таквог бизниса, није с легитимном тачком превише лако.

Да бисте могли да постанете дистрибутер алкохолних пића, морате добити посебну дозволу и превазићи многа бирократска одлагања.

Али, ако успете, капитална инвестиција ће се брзо исплатити.

Предности отварања продавнице алкохола


Овај посао није ништа што има толико фанова, пошто поседовање продавнице алкохола има многе предности:

  • Висока профитабилност.
    Са правилним приступом, капиталне инвестиције могу се вратити за мање од годину дана.
  • Велики привезани од продаје алкохолних пића, нарочито у периоду пре отпочињања.
  • Профитабилност вашег пословања не зависи од тога да ли су времена повољна или не за предузетнике.
    За вас је економска криза чак корисна, јер у овом периоду људи пуно пију.
  • Неколико власника алкохолних продавница разбија.
    Већина ће у будућности само проширити свој посао.
  • Популарност алкохолних производа међу популацијом.
  • Способност изградње конкурентских предности за повећање прихода.

Недостаци отварања продавнице алкохола

На први поглед може изгледати да је овај посао потпуно без икаквих мана.

Дистрибуција алкохолних пића има низ недостатака:

  • Ово није јавно јавно одобрено предузеће.
    Верује се да власници алкохолних продавница продају малољетна вина и водку, доприносе спајању нације итд.
  • Да бисте отворили продавницу алкохола, дуго ћете морати да се забравите са сакупљањем докумената, испуните све захтеве инспекцијских органа, добијете лиценцу.
    Стартуп покретање може трајати шест мјесеци или чак дуже.
  • Мораћете да се такмичите са великим супермаркетима и пронађете место да отворите своју продавницу тако да нису у близини.
  • Ваши купци неће бити само слатке девојке које желе да оговарају преко флаше вина, нити угледних бизнисмена који желе да купе скупи коњак, али и спустили алкохоличаре.
    Можете, наравно, покушати да одвојите такву клијентелу, ставите на продају само скупа алкохолна пића, али у овом случају месечни приходи ваше радње ће бити знатно нижи.

Шта требате знати будућим власницима алкохолне продавнице?

Занимљиво знати:
Насупрот доминантним стереотипима, Руси нису најсевернији "алкохоличари". Чак иу древним временима користили су за одмор само воду која се разводила од воде, браге или медице. Снажни духови у Русији почели су да пију само у 17. веку, док је Европа тукла у пијанству. У средњем веку, Немци су сматрани најнепоручљивијим пијанистима.


Ево неколико савета који ће вам помоћи да повратите своје капиталне инвестиције брже и избјегнете правне проблеме:

  1. Алкохолни производи се не могу продавати људима млађим од 18 година.
    Боље је да тражите пасош него да имате проблема са љутитим родитељима и казном руком државе.
  2. Формирати асортиман робе у складу са жељама купаца.
    Најомиљенији алкохолни напитак Руса - водка, ракија, виски, вино и пиво.
  3. Погледајте календар, купите следећу серију производа, на пример, пре нове године треба да купите још шампањца, пре мајских празника - водку и вино.
  4. Радите само са поузданим добављачима како не би продали нечији алкохол некоме.
  5. Подстичите редовне купце да купују од вас даље, на примјер, дајући им попусте.

Циљна продавница алкохола

Да бисте разумели како формирати палету производа ваше продавнице алкохола, морате знати ко ће најчешће посетити.

Ове информације су веома корисне онима који започну посао од огреботина.

Користећи податке из најновијих истраживања тржишта, креирамо два графикона, на основу ових показатеља:

Рекламна кампања продавнице алкохола

Власништво алкохолне продавнице има озбиљан плус: можете уопште да радите без рекламне кампање, уколико позиционирате своју продавницу на препуном месту и наручите светле знак који ће бити видљив од далека.

Ако желите да формирате базу купаца за кратко време, можете рећи о својој продавници помоћу:

  • дистрибуција летака;
  • радио и телевизијске рекламе;
  • интернет итд.

Распоред отварања продавнице алкохола

При изради бизнис плана, имајте на уму да је потребно предузетнику предузимати поступак регистрације, добити дозволу и опремити собу изабрану за продавницу алкохола, у складу са захтевима инспекцијских државних органа.

Ако поверите папирном послу искусном адвокату, док сами тражите собу, поправите је, потражите добављача, запошљате особље и тако даље, можете покренути стартуп за 4-5 месеци.

Идеја број 263: шта је потребно за отварање продавнице алкохола?

Ако сте заинтересовани за отварање продавнице алкохолних производа од нуле, следеће информације ће бити корисне. Истина, стартни предузетник може мислити да је процедура организовања предузећа сувише сложена, али разумевањем свих нијанси можете превазићи потешкоће и добити добру добит.

Пиће алкохола се сматра штетном и нездравом навиком. Али ретко је зауставио наше сународнике. Према статистикама, количина алкохола по глави становника се брзо повећава сваке године. А кризна времена и економске потешкоће само погоршавају ситуацију. Али предузетнички бизнисмен може зарадити на томе.

За и против

Према енциклопедијским подацима, продавница алкохола је малопродајни објекат где се продају различита алкохолна пића (водка, ликери, вина, ракије и сл.). За такву институцију и њеног власника намеће се строги захтеви, а сваке године овај посао је преплављен мноштвом правила, без чега се можете суочити са високим казнама и изгубити продавницу.

Ипак, ова врста активности има јасне предности:

  1. Добра профитабилност и брз повратак пројекта - због високе марже на производу и сталног потражње, чак и велике инвестиције се враћају у првој години оснивања. Да тргује алкохолом је веома профитабилно.
  2. Период пре-празника карактерише повећана продаја и доноси солидну добит власнику.
  3. Политичке и економске потешкоће које се дешавају у земљи и свету само помажу у развоју бизниса, јер у кризи људи пију још више.
  4. Случајеви рушења алкохолних пијаца у пракси се готово никад не појављују.
  5. Популарност различитих алкохолних пића међу становништвом стално расте.
  6. Захваљујући модерним маркетиншким стратегијама и широком спектру производа, лако можете користити конкурентске предности и привући више купаца.

Али, морате схватити да је овај посао преплављен различитим потешкоћама:

  • Тешко да ће вам неки од ваших пријатеља одобрити свој нови пројекат. Обично, друштво осуђује власнике тих продавница и пребацује одговорност за штетне навике грађана према њима.
  • Поступак обраде и прибављања неопходних докумената повезан је са многим потешкоћама, траје неколико мјесеци и укључује велике издатке за лиценцирање.
  • Због тога, организациони моменти су знатно растегнути на време. Отворена продавница алкохола неће одмах, већ најмање шест месеци након пословног плана.
  • Ниво конкуренције у индустрији у скоро свим градовима данас је веома висок. На крају крајева, алкохолна пића се продају не само у таквим специјализованим продавницама, већ иу већини супермаркета, продавница прехрамбених производа итд.
  • Међу клијентима неће бити само угледни и озбиљни предузетници, већ и они који свакодневно конзумирају велике количине алкохола. А ово није најпријатнији контингент. Ако покушате да их решите због расположивости у асортиману само скупих и елитних напитака, можете изгубити значајне дневне профите.

Да ли је вредно тога да се ангажујете на тако сложеном пројекту или је боље да скренете пажњу на друге пословне идеје, одлучујете.

Где да започнем?

Отварање продавнице алкохола од огреботина укључује низ припремних догађаја:

  1. Одлучите се о самој идеји - у ком формату ће радити, на пример, да ли је то 24-часовно специјализовано тржиште или не. Шта тачно желите да понудите купцима, који асортиман производа ставља на полице?
  2. Анализирати тржиште, навести главну потражњу становништва и учити конкуренте. Продаја алкохола данас се прави на сваком кораку и такмичи се за клијента који ће имати са еминентним фирмама.
  3. На ову врсту пословања посебно утиче држава. Сваке године створени су нови закони, правила, услови, према којима требате трговати алкохолним пићима. Због тога је неопходно стално испуњавати ове стандарде и надгледати њихове промјене.
  4. Обавезно размислите о величини села у којој ћете отворити своју продавницу. Почетак инвестиција и организациона питања значајно се разликују у великој метрополи и малом провинцијском граду.
  5. Неће бити неупотребљиво да се консултује са одређеним стручњацима - адвокатима и књиговођама, који ће помоћи у припреми докумената и прибављања дозволе за кратко вријеме, али ио главним аспектима правне и пореске стране питања.

Регистрација

Службени процес организовања бизниса почиње са папирологијом. Креирајте ЛЛЦ предузеће, припремите конститутивне радове и одлучите о основном капиталу. Вреди напоменути да поједини предузетници у овом случају нису погодни, јер се лиценца за продају алкохола издаје само правним лицима.

Минимални акцијски капитал се одређује у складу са очекиваним распоном продате робе. Дакле, ако планирате да продате алкохол, не прелазећи садржај 15% етил алкохола, онда је довољно 10.000 рубаља. За јаче напитке, мораћете да депонујете најмање 300.000, а ако компанија није у регистру малих предузећа, онда ће бити потребно око милион рубаља.

Обавезно је повезати продавницу са системом ЕГАИС. Да бисте то урадили, морате купити кључ за крипто, електронски потпис и дводимензионални скенер. Такође, продаја алкохола је незамислива без посебне дозволе. Издаје се не само у ограниченом периоду по високој цени, већ и на власника предузећа. Можете чекати одлуку комисије до два месеца.

Припремљена унапред и просторија испод продавнице. Да би то урадили, боље је прво контактирати локалне органе СЕС-а и инспекцију ватре и преузети од њих листу свих стандарда за које се таква институција мора придржавати. После провере од сваке од услуга, добијате дозволу за обављање активности.

Пошто продавнице ове врсте имају различите захтеве за локацију, такође је вредно питати где можете да га отворите и које зоне су класификоване као забрањене. Проверите своје поступке са градском управом.

Порески систем може бити само општи. И приликом ангажовања запослених, сигурно ћете се морати регистровати код Пензијског фонда и Фонда социјалног осигурања као послодавца како бисте платили различите социјалне доприносе од зарада запослених.

Поред ових докумената, биће вам потребни и други:

  • Изнајмљујемо закуп просторија (боље је ступити у несметано вријеме).
  • Слични радови о пружању услуга заштите и рачуноводства од релевантних компанија.
  • Редовно проверавајте цертификате квалитета за производе набављене од добављача, пожељно је да имате све потребне копије са вама.
  • Отворите банковни рачун у име компаније за безготовинско плаћање.
  • Направите печат.

Сваки од запослених мора имати у својим рукама важеће санитарне књиге. Као власник, морате осигурати да особље благовремено прође лекарски преглед.

Избор собе

Као што је већ поменуто, одређени захтеви се намећу самој згради. На листи смо шта треба да обратите пажњу на прво место:

  1. Специјализовани испоручилац за продају алкохола требало би да буде удаљен од дечјих, образовних и здравствених установа.
  2. Али мјесто које треба изабрати је пожељно гужва, тако да је продавница била приметна другима и привукла велики број купаца. У овом случају је пожељно одсуство директних конкурената у облику истог специјализованог места или супермаркета у близини.
  3. Површина собе није мања од 50 квадратних метара. м
  4. Доступност система за заштиту од пожара и безбедности.
  5. Поправка је довољна да се направи једноставан украс, без икаквих украса. Али све површине су покривене незапаљивим материјалима.
  6. Будите сигурни да имате добро осветљење, вентилацију, купатило за запослене и одвојено складиште за складиштење робе.

Трговачка опрема

Продаја алкохолних пића укључује погодан пласман свих производа на полице, сталци и прозоре. Одвојене позиције, на пример, пива, боље је ставити у специјалним фрижидерима стаклена врата. Количина купљене опреме и намјештаја зависи од величине продавнице и распона роба.

Поред полица, пожељно је инсталирати посебну радну површину за консултанта. Када продајете повезане производе, морате имати одвојене прозоре. Не заборавите да додате процену трошкова и опрему за службено купатило.

Шта да тргујеш?

Веома је важно одабрати добар распон производа. Да бисте то урадили, прво испитајте конкуренте, анализирајте њихове производе, шта имају на залихама, по којој цени, које су брендове представљене. Фокусирајте се на статистику. На примјер, у посљедњих неколико година у нашој земљи забиљежена је велика потрошња пића као што су пиво, ракија, водка и виски. Ове позиције треба да заузимају око 70% опсега.

Имајте на уму да су разноврснији популарни брендови и шири је опсег цена производа, вероватније је да привуче потенцијалне купце. Испуните потражњу за елитним алкохолом, поклон пакирању итд.

Када формирате сваку поруџбину, размотрите сезонске и предстојеће празнике, догађаје у граду. На примјер, током лета, пиво и вино су посебно популарни, а прије Нове године људи купују велике количине шампањца и ликера. Увек пратите календар!

Особље

За рад у продавници алкохола довољно је два продавца који иду у смјене. Распоред се може директно координирати са њима како би се узеле у обзир преференције сваке од њих. Поред тога, требаће вам стражар и чистач. Али функције рачуновође могу обављати сам власник, или користити услуге компаније за оутсоурцинг.

Неке специјализоване продавнице понекад унајмљују соммелиере у државу. Таква особа може квалитетно саветовати клијенте о томе шта је вино најпогодније за одређени догађај, за свечана јела, као поклон, итд.

Какав је распоред рада?

Ако желите да продате алкохолна пића 24 часа дневно, онда је ово тешко имплементирати. Заиста, од 2013. године успостављене су строге рестрикције у овом погледу. У зависности од региона, строго је забрањено трговање алкохолом у одређеним часовима (углавном ноћу). Ако прекршите ово правило, не само да можете платити огромну казну, већ и изгубити лиценцу.

Наведите колико је времена за продају доступно у вашем граду. У неким, забрана се примјењује само у периоду од 23.00 до 6.00 ујутро, док се у осталима протеже од 22.00-10.00. Према томе, формира се главни распоред продавнице. Да би се повећао профит, пожељно је трговати викендом и празником.

Можете ићи на још један трик - да продајете повезане производе и алкохол који ћете поклонити. Истина, трошкови таквих производа могу бити превисоки за купце.

Оглашавање места

Пошто је конкуренција у овом сегменту пословања велика, а држава намеће забране ширења информација о таквим продавницама у медијима и другим популарним изворима, морате изумретати различите маркетиншке стратегије како бисте освојили свог клијента.

Испробајте следеће методе:

  • Креирајте веб страницу или чак онлине продавницу у којој можете информисати људе о текућим промоцијама, попустима и бонусима.
  • Креирајте клуб редовних посетилаца који добијају попусте и шаљу поруке о догађајима одржаним на територији продавнице.
  • Организујте курсеве обуке за соммелиере, дегустације, такмичења итд.
  • Светао знак ће такође помоћи да привуче пажњу људи који пролазе.
  • Користите расположиве штампане рекламне материјале - визит карте, летке, летаке.

Опште препоруке

Искусни предузетници обраћају пажњу на тако важне тачке трговине алкохолним пићима:

  1. По закону строго је забрањено продати алкохол дјеци млађој од 18 година. Стога, у случају било какве сумње, слободно тражи свој пасош. Ако прекршите ову ставку, можете се суочити са високим казнама, љутитим родитељима, па чак и остати без дозволе.
  2. Покушајте формирати низ производа у највећем делу, фокусирајући се на најпопуларније и заједничке позиције - пиво, вино, водку, ракију. Али истовремено обезбедити доступност различитих брендова произвођача.
  3. Стално пратите законе који утичу на вођење такве трговине и строго поштујте сва правила. Запамтите да ће надзорни органи често посетити вашу институцију чековима.
  4. Имајте на уму да се дозвола издаје за одређени период, а чека се да одлука комисије може трајати дужи период. Због тога, увијек пре-ангажовати у папирологији.
  5. Квартално доставити декларацију о продаји производа и других пореских извјештаја. Срећом, данас се ради електронски.
  6. Користите креативан приступ развоју пословања и куповини корисника. Што је светлија и оригиналнија идеја, више је шансе да се надмашују конкуренти.

Овдје можете преузети бесплатни пословни план за чување алкохолних производа за кориштење узорка.

Финансијски аспекти

Главно питање је колико је новца потребно за отварање такве продавнице? У овом тренутку, многи фактори утичу - од ширине опсега до величине града. Али у сваком случају то ће бити велика сума.

Top