logo

Многи људи траже различите пословне идеје како би започели сопствени бизнис. Једна од ниша у којој је профитабилно расти ваше пословање су услуге везане за прехрамбену индустрију, јер су доступне и омогућавају људима да спасу своје време.

Дакле, испорука оброка канцеларијама (у супротном овај посао се може назвати угоститељство) је перспективан и прилично брз повратак повратка, укључујући и то што је ово тржиште незасићено.

Сажетак пројекта

Дакле, пројекат за испоруку хране подразумијева стварање компаније која ће се бавити припремом и дистрибуцијом оброка за канцеларијске раднике. У том циљу, препоручљиво је да се налази у истој згради са накнадном могућношћу проширења изнајмљеног простора.

У овом тренутку, испорука канцеларија је у порасту тражње, коју не могу покривати постојеће организације. Главни фокус многих радника је да обезбеди да је исхрана здрава и уравнотежена. Сходно томе, посебну пажњу треба посветити квалитету производа од ког се врши кување. Поред тога, посуђе треба да буде свестрано и не тежак.

Важно је схватити да се у почетку испоручује храна у истом граду - тако да трошкови организовања активности нису толико велики.

Међу главним акцентима на које треба обратити пажњу су:

  • Узимајући у обзир потребе циљне публике.
  • Главни фактор ове услуге није само квалитетна храна, већ и брза испорука.
  • Питања складиштења, сервирања и транспорта производа су међу најкомплекснијим и захтевају пажљив приступ.
  • На почетку, пожељно је анализирати принципе пословне организације међу конкурентима.

Можете да гледате занимљив интервју са власником овог посла на следећем видео снимку:

Организациони план

Да бисте организовали такво предузеће, биће вам потребно:

  1. Припремите документацију и добите дозволе.
  2. Изнајмите собу.
  3. Куповна опрема.
  4. Запослите особље.
  5. Развијте мени.
  6. Привући купце (за то ће бити потребно креирање сајта, промоција итд.).

Организација докумената може трајати од 1,5 до 3,5 месеца. Изнајмљивање просторија траје од 1 до 2 месеца. Паралелно, можете тражити добављача за куповину опреме. Ако су запремине планиране мале, довољно је купити кориштену опрему. Тражи особље може трајати око месец дана (као и развој менија).

Као резултат, отварање таквог посла ће трајати од 5 до 8 мјесеци без узимања у обзир стварања базе купаца. Важно је схватити да у почетку не треба отворити велику производњу и уред, јер је врло неповољан у погледу трошкова и враћања.

На крају, ово је повезано са високим ризицима: ако компанија направи грешку у својој стратегији, неће успети да формира клијентску базу. Као резултат, инвестиција се неће исплатити.

Финансијски план

Да би отворио такав посао, то ће трајати око милион рубаља. Најчешће, такве услуге користе велика и средња предузећа. Ако је маргина у ресторанима најмање 400%, онда да би се пројекат из области угоститељства исплатио, маржа мора бити на нивоу од 80-100%.

Сходно томе, пожељно је да ручак за једну особу износи око 200-300 рубаља - ова количина ће омогућити да се такмиче са ресторанима и кафићима (па чак и са могућношћу кувања код куће због уштеде времена) и још увијек има довољно прихода за враћање инвестиције.

  • Изнајмљивање просторија ће захтијевати од 1200-1500 рублеј по квадратном метру.
  • Цена опреме је око 500 хиљада рубаља.
  • Плата кувара почиње од 30 хиљада (у зависности од нивоа њихове припреме и запослења).
  • У првим месецима рада компаније, довољно је имати 1-2 курира за испоруку (њихова плата је од 20 хиљада рубаља).

Након тога, држава би требала проширити (као опција, можете користити услуге трећих страна).

Ако сте заинтересовани за отварање услуге курирске доставе, прочитајте овај материјал.

Маркетинг план

Такве компаније често не раде директно са запосленима у канцеларијама - најчешће се слажу са компанијом која ће наручити храну за све канцеларијске раднике. Ова тактика има многе предности:

  • Сачувајте трошкове превоза.
  • Могућност економије обима.
  • Смањење количине времена проведеног за кување.
  • За саму компанију, то је прилика да се повећа лојалност запослених.

Са маркетиншке тачке гледишта, препоручљиво је фокусирати се на директну продају. Потражите купце помоћу:

  • "Хладни" телефонски позиви.
  • Састанци са представницима средњих предузећа.

Поред тога, комерцијалне понуде могу бити послате и развијена лична веб страница, а затим промовисана. Главни критеријуми за привлачење:

  • Ниска цена
  • Оптимални однос цена и квалитета.
  • Обезбеђивање великог избора.
  • Усредсредите се на здраву прехрану.
  • Квалитетни производи (храна треба да буде укусна).
  • Доступност додатних услуга.
  • Ниво услуге.

У почетку, како би се успоставили процеси, најбоље је укључити организацију са особљем од 25-35 људи. Ово ће вам омогућити да пронађете уске грло у активностима предузећа и предности које ће други купци изабрати.

Обрачун повратка инвестиције

На основу чињенице да ће укупни трошкови отварања предузећа бити око 1-1,2 милиона рубаља (главни ће бити потрошени на изнајмљивање просторија и набавне опреме), период враћања ће бити од 1 до 2 године. То ће зависити од тога како ће се доношење одлуке донети у почетној фази рада, као и на балансу менија у смислу посуђа и цијена.

Након достизања суме, профитабилност пројекта може бити од 100 хиљада и више месечно. Пре свега, зависиће од броја купаца: важно је схватити да је корисно да компанија изгради дугорочну сарадњу са својим купцима - у овом случају ће бити лојалнији и често постављати наређења.

Дакле, не можете купити само додатну опрему и запослити више квалификованог особља, већ размислити ио проширењу вашег пословања и пружити шири спектар услуга. Ово ће вам омогућити да брзо повећате своју базу корисника и подигнете ниво добити на 200-250 хиљада рублеј месечно.

Дакле, испорука хране је профитабилан пројекат, првенствено због релативно ниског нивоа конкуренције. Фокусирање на кључне компетенције и тежњу ка високом квалитету помоћи ће компанији да освоји своју нишу потрошача и доноси висок ниво прихода.

Како је испоручено ручак у канцеларије? Пословни план компаније.

Пружање врућих ручкова организацијама је перспективна линија пословања. Пружањем укусне и задовољавајуће хране својим купцима, обезбедићете стабилну добит и добијете многе лојалне купце који су задовољни вашим радом.

За успешан посао неопходно је израдити компетентан пословни план, који одражава све нијансе ове активности.

Предности отварања овог случаја

Предности испоруке хране организацијама су очигледне: број малих и великих канцеларија се свакодневно повећава, што значи да ће ваше занимање донијети добар профит.

Организовање оваквог бизниса није тако тешко, јер не захтијева озбиљна улагања, а осим тога, повратак на посао ће трајати кратко вријеме.

Како провјерити патент у ФМС? Читај.

Контролу пореске ревизије: поступак за.

Како отворити такав посао?

Да би се ова идеја реализовала, неопходно је поштовати обавезне услове, без којих је успјешно понашање случаја немогуће:

  1. Морате имати возило које ће морати да користи током целог радног дана.
  2. Курир мора имати медицинску књигу.
  3. Надређени развој менија је још један предуслов за такав посао.
  4. Будући да ће се цена утврдити искључиво потражњом купаца, неопходно је у почетку успоставити оптималне трошкове хране и, ако је успјешно, повећати.
  5. Да бисте пружили угоститељске услуге, морате бити регистровани као самостални предузетник. Прочитајте како се ИП регистрација одвија путем јавних услуга.

Циљна анализа тржишта и конкуренција

Главна циљна публика су мале организације, број запослених у којима не прелази 60 људи. Такве канцеларије немају сопствене мензе, те стога су у великој мери потребне испоруке готових јела.

Посао испоручивања готових јела је економичан, без обзира на то што радите - испорука пице, готова салата или пословних ручкова. Ако су сви услови испуњени, такав посао се исплати за шест месеци (максимални период је две године).

Пре него што почнете пословни пројекат, морате развити идеје које ће учинити ваше предузеће конкурентним. Тренутно, на тржишту постоји довољан број компанија за испоруку готова јела. Од вас се тражи да пружите потрошачима специјалну услугу која није доступна у сличним предузећима.

При започињању посла важно је узети у обзир становништво у региону, број малих организација које захтевају ручну испоруку и тако даље.

Шта је потребно за отварање компаније за испоруку ручка?

Следећи су основни кораци за покретање таквог посла:

  1. Регистрација предузећа (ова процедура ће вам омогућити да добијете радну дозволу);
  2. Кухињски аранжман и куповина неопходне опреме;
  3. Куповина посуђа за једнократну употребу;
  4. Потрага за добављачима хране;
  5. Надлежна рекламна кампања.

Преглед посла за ручак:

Процењени трошкови

Ова врста активности не захтијева огромне трошкове, али неће успјети без инвестиција. Новац ће бити потребан за следеће:

  1. Изнајмљивање собе. Ако нећете припремати јела у својој кухињи, мораћете да платите станодавцу око 20 хиљада рубаља сваког месеца.
  2. Куповна опрема за кување коштаће вам око 70 хиљада рубаља (можете мало уштедјети када користите кућне апарате).
  3. Куповина посуђа за једнократну употребу - око 20 хиљада рубаља.
  4. Плата за куриере је око 12 хиљада рубаља, зависно од региона.
  5. Трошак регистрације предузећа је око 2,5 хиљада рубаља.

Просечна цена једног оброка може бити 100 рубаља. У почетку можете имати око 10 клијената.

У првим месецима ћете зарадити око 30 хиљада рубаља, уз успешан посао, ова бројка ће расти.

Како започети посао?

Први корак је папирологија за отварање правног посла. Да бисте се регистровали као самостални предузетник, потребно је да дођете до пореских органа, платите накнаду и попуните стандардни образац. Такође, предузетник је дужан да напише пријаву за упис у државни регистар.

Након тога морате добити дозволу од органа за санитарну контролу. Да бисте то урадили, потребно је доставити потврду о регистрацији, уговор о закупу објекта, као и закључак о хигијенским захтјевима робе. Требало вам је око месец дана да попуните све потребне папире.

Важан корак је куповина опреме. За ваше пословање није потребно купити скупе уређаје. Мораћете да купите неколико танака, миксера, плоча за сечење и бакеваре. Такође, не можете учинити без микроталасне рерне и штедњака за купце да купци добију оброке топло.

Ваши захтеви за особље требају бити довољно високи. Од кувара је да квалитет припремљених јела зависи, а самим тим и успех купаца. Што се тиче курира, они морају бити беспрекорно љубазни, одговорни и тачни.

Сви ваши запослени треба да имају медицинске податке. Не би требало да узмете прве људе ухваћене "са улице".

Да бисте имали пуно купаца, оброци морају бити што је могуће укуснији и свежи. То значи да се производи морају купити од поузданих добављача. Да бисте уштедели новац, можете купити храну не у продавницама, већ на тржиштима.

Такође можете наћи велику организацију која продаје храну. Захтевати документацију о квалитету хране од добављача.

Шта тражити?

Имајте на уму да морате узети у обзир не само трошкове куповине хране, већ и трошкове додатне робе (салвете за једнократну употребу, контејнере за храну и пластичне плоче). Курир мора имати посебну термо врећу, што омогућава да се послужује храну врело, чак и током хладне сезоне.

Нема успешног пословања без маркетиншких активности. Нужно је штампати живописне и привлачне пословне картице. Могу се дистрибуирати у различитим канцеларијама, као иу продавницама на паркиралиштима.

Одличан начин да привучете купце су бесплатни пробни ручкови. Ако људи воле храну, сигурно ће вам се поново вратити. Након неког времена, можете се побринути за стварање властите веб странице, као и ширење оглашавања путем медија.

Присуство онлине извора ће омогућити вашој циљној публици да наручује онлине и истражује мени детаљније захваљујући фотографијама посуђа и индикацијом њихове детаљне композиције.

Дакле, испорука оброка канцеларијама је веома профитабилан посао који не захтева велике иницијалне трошкове и одликује се брзим повратом. Имајте на уму да овај посао има своје недостатке.

Како проверити супротну страну за ТИН?

Сазнајте величину новчане казне за неуспех бух. извештавање.

Како добити старосну пензију? Читај.

Ово укључује могуће проблеме са санитарном контролом. Ако желите, инспектори санитарно-епидемиолошке станице могу увек пронаћи разлог за затварање посла. Због тога морате стално пратити особље и квалитет хране.

Како сам поставио мој успјешан посао испоруке хране у провинцијалном граду

Пословни магазин ИКР добио је још једну занимљиву причу из прве руке за читаоце о стварању сопственог бизниса од огреботине. Наша хероина се бави испоруком готове хране за догађаје и канцеларије. Овај пословни случај је изузетан из два разлога: почетни капитал је 150 долара, почетно знање хероине у области кухања је нула.

Како и зашто сам одлучио да започнем свој бизнис у испоруци јела од банака

Ја сам Вика, имам 28 година, живим у Курску. У 2011. години био сам присиљен да се бавим активностима које сам раније имала врло нејасну идеју - ово је организација испоруке банкетних јела.

Разлог за потребу припреме хране по наруџбини био је моја трудноћа, а ја стварно нисам желео да останем без сопствене зараде. Због своје "занимљиве" позиције, није било могуће радити изван куће, а "радионица за производњу кулинарских ремек-дјела" сигурно се смјестила у изнајмљеном стану од 30 квадратних метара, у којем сам тада живио, с малом кухињом и двоструком штедњаком с пећницом.

Организација испоруке хране, пословни план у колену

Наравно, ја сам на почетку реаговао на ову идеју уз мало ентузијазма, јер сам био сигуран да услуга не би била у великој потразњи, с обзиром на огроман број различитих кафића и ресторана - од најскупље до буџета. Треба напоменути да је у Курску већ било неколико организација које су пружале спремне услуге доставе хране, на нашем подручју се звало "Кухиња или ресторан код куће". Али ипак се одлучио покушати, јер су губици минимални.

Узимајући у обзир да сам до своје 23 године нисам могао ни прати омлет, већ ми је био најтежи процес кувања по наруџби.

Због тога сам привукао мог пријатеља Олге, која је радила као кувар у једној од локалних ресторана. Ола је морала да се припрема и истовремено ме посвети тајним кулинарским уметностима, ја сам, заузврат, "грубо" рад на кухињи и генерисао идеје о организовању испоруке, направио мени, ставио огласе у "Мој оглас" и на Авито услуге одсека. Производи и контејнери за једнократну употребу планирани су за куповину у најближој супермаркети и велепродајној бази.

Обрачун прихода и расхода, прва добит

Прво наређење је примљено у марту 2011. године, тражили су "спомен-комплекс" посуђа, који коштају 180 рубаља по особи, број особа је 20, респективно, наша прва продаја износила је 3600 рубаља. Прошло је укупно 4350 рубаља (производи - 1900 рубаља, контејнери за једнократну употребу - 300 рубаља, оглашавање у новинама - 2000 рубаља / месец, такси услуге), као резултат првог налога отишао је на минус 750 рубаља.

Добили смо приход од следећег налога, пошто више не трошимо новац за рекламирање. Током првог месеца рада, имали смо 7 наруџбина у укупном износу од око 22.000 рубаља, укупни приходи су износили око 10.000 рубаља. Углавном су наручили дом или земљу (узимајући у обзир пролећно-љетни период), након што је наручио у рекреацијски центар, који обезбеђује простор за банкет.

Излазак компаније у стабилну добит

Током првих три мјесеца, наше "предузеће" стекло је своју веб страницу, пиззацон, гдје се клијент могао упознати са менијем и условима испоруке. Такође смо добили стаклене посуде за украшавање посуђа, уређивали смо мени који и данас функционише. Број поруџбина порастао је на 7-8 недељно. Људи наручују спремне јела за годишњице, сахране, рођендане, вјенчања. Све то је повећало наш приход на 40.000 рубаља месечно за два.

Новогодишње корпоративне странке и новогодишња дама дају нам двомесечни добитак, иако смо сами намјеравани заборавити на празнике у потпуности - то је врста посла.

Да ли је могуће самостално управљати овим пословањем?

После годину дана заједничког рада, Олга и ја смо престали да радимо заједно, почео сам да радим сам, дужности диспатцхер-а, курира, кухар на рамена, добро, нисам научио како да се припремим за тај тренутак. Изнајмио сам одвојени једнособни стан за посао, јер није било баш угодно, благо речено, припремити и чувати све атрибуте мога посла у тескреном стану гдје сам живио са бебом.

Купио сам ауто и сада самостално доставио готовим производима клијенту. Током наредне двије године посао је настављен непрекидно, није било недостатака наруџби, али није било много напретка, ја сам "избацио" базу клијената и нисам стварно промовисао мој сервис, док се у одређеном тренутку број продаје знатно не смањио.

Чак се догодило и да је за месец дана било 4-5 малих налога, ово је врло мало. Највероватније је то због чињенице да је таква активност постала прилично популарна међу истим мамама као што сам био на породиљском одсуству, предност наднаравних способности и велики почетни капитал није потребан.

Посебно сам се паничио, јер је овај посао био мој једини извор прихода. Било је дугова и било је потребно хитно урадити нешто.

Развој пословања - испорука хране у канцеларију

Промоцијске услуге. Све је у вези цене!

У 2014, покренуо сам нову услугу - испоруку сложених ручкова предузећима и канцеларијама, што ми је пружало дневне стабилне приходе. Морао сам да идем на градилишта, тржишта, огранке различитих банака у Курску у потрази за онима који желе да једу "топли оброци код куће". Трошкови једног сложеног ручка су били само 80 рубаља, тако да је, наравно, било доста људи који су спремни - 12 људи у банци и 25 људи на градилишту. Купио сам велику термо врећу и сигурно "хранио" 37 људи од понедјељка до петка недељно.

Поред тога, моје наређење за банкете није било нигде, чак иако није било толико колико бих волео, али сам пропустио, мој укупан недељни приход минус трошак производа био је око 15.000 рубаља.

Прелазак са кућног кухања на професионалну опрему

Исте године сам изнајмио собу у трговачком центру. У кафеу породице Еврасик кухиња није била у потпуности искоришћена, тако да ми је дозвољено да радим у празном делу за малу закупнину - 10.000 рубаља плус 5.000 (струја) месечно, пружајући ми не само подручје, већ и неки кухињски намјештај (столови, умиваоник, сталак за јело) и нека јела.

Купио сам професионални штедњак са пећницом од мојих власника, тако да се моја производња могла назвати потпуном и потпуном. Нисам морао да организујем своје активности, јер сам сада почела блиско сарађивати са власницима самог кафеа гдје се налазило моје радно мјесто. На вебсајту мојих сервиса ставио сам одређене ставке из менија "Еуросика" које нисам имао - печење, десерти, угоститељске услуге, што је ојачало наше партнерство и дозволило ми да говорим у име власника.

Колико доноси успјешан посао испоруке хране?

Када је број налога за сложене вечере био близу педесет дневно, узела сам професионалног кувара са платом од 10% од укупног промета - то је око 17-20 хиљада рубле месечно - нормална плата за наш град. А сада моје дужности укључују само узимање налога, испоруку сировина компанији и готових производа клијенту.

На празницима, када има пуно наруџби и мој сарајевач сам не може да се носи, друга особа долази да им помогне да зарадјују додатни новац - ово је млади студентски дечко који, упркос веома младом добу, воли свој посао и у процесу кувања дрхте и жарање. Ја, наравно, овако, јер, иако сам научио како кувати, нисам имао шансу да волим овај процес. Због тога ћу радо прихватити овог момка у мом тиму стално непосредно након тренинга. У блиској будућности морам да добијем курир и посветим се дубљој промоцији мојих услуга, јер видим сјајне изгледе за овај посао и коначно организујем своје активности у облику независног малог привредног субјекта.

Које су перспективе за овај посао, вреди ли почети од нуле?

У тој активности се укључила моја сестра, која живи у селу од 25 км од Курск, а на том подручју њене услуге су још популарније од моје у Курску. Припрема се код куће, на мом сајту добија наређења, има трособан стан и огромну кухињу од 22 квадратна метра, тако да њене активности нису посебно ограничене домаћинству. Дакле, моја компанија има неку врсту огранка.

Није случајно да сам желео да поделим своје пословно искуство, можда би било за неку корисну информацију и импулс за реализацију ове идеје у мом граду или селу - за жене које воле и знају како кувати, за самохране мајке које су се испоставиле као ја, у тешкој животној ситуацији, немајући новац не само за покретање посла, већ и за основне потребе. Ризици и монетарни губици у случају неуспеха су најмањи.

Сумирајући, могу са сигурношћу изјавити да није ни за шта што сам једном одлучио да организујем испоруку јела са банкета и да поставим оброке. Мој почетни капитал био је само око 4000 рубаља, након 4 године мој месечни нето доходак је 60-70 хиљада рубаља - то није много, знам да можете зарадити много више, и спремна сам да радим на овом пројекту како бих стиснуо максимум.

Сопствени послови: испорука оброка. Пословни план: испорука оброка у канцеларији - трошкови, потребна опрема и захтјеви СЕС

Број канцеларија расте, а уз то се повећава и потражња за могућношћу брзог и укусног ручка током кратке паузе. Наравно, у области хране постоји већ јака конкуренција, али нова компанија ће и даље бити у потрази ако може постићи висококвалитетне услуге. Како почети у овој области пословања?

Први кораци

Производња готових јела је одлична идеја за услугу доставе хране. Али пре него што започнете посао, треба пажљиво размислити.

Да бисте постигли максималну профитабилност, потребно је уложити у потпун радни циклус, који укључује припрему посуђа и њихову испоруку купцу.

Ако кулинарске вештине дозвољавају, кување може се вршити независно. Важно је бити у стању да креативно приступите теми и кувате из срца, тако да ниједан клијент не остане разочаран квалитетом хране.

Испоруку готових јела канцеларијама може извршити иста особа, ако добро размислите о распореду и припремите све унапред, али оптерећење у овом случају ће бити врло високо. Боље је одмах размотрити могућност ангажовања курира, иако са одговарајућим уделом ентузијазма, то ће бити могуће без њега неко вријеме.

Папир

Да бисте пословали легално, морате званично регистровати своје пословање. Испорука оброка се често изводи без икаквих докумената, јер власници планирају да издају компанију тек пошто профит постане стабилан. Али ово је озбиљан ризик.

Такве активности могу изазвати тешке казне. Зато је боље да се од самог почетка формира као самостални предузетник. Морате посјетити пореску инспекцију, платити државну дужност и попунити образац, а такођер написати захтјев за укључивање у државни регистар Русије, у коме се наводе сви појединачни предузетници у земљи.

После тога, требало би да се ангажујете на добијању дозволе од санитарно-епидемиолошке службе. За то ће бити потребан пакет докумената који укључују изјаву, копије сертификата о државној регистрацији и уговор о закупу просторија и хигијенска мишљења о готовом производу.

Након подношења свих радова, главни санитарни доктор ће издати неопходну потврду. Такође ће вам требати санитарна књига и банковни рачун ако компанија планира да обезбеди опцију безготовинског плаћања. Регистровање свих потребних радова траје око мјесец дана.

Опрема кухиње

Пре почетка рада проверите који су уређаји већ на залихама, а куповина свих несталих треба укључити у пословни план. Испорука оброка у канцеларији не захтева скупу додатну опрему. Кухињски прибор мора бити високог квалитета, али не мора бити нов. Као по правилу, неопходне су различите танке, неколико ташница, мешалица, сет ножева, плоче за сечење, груби калупи за печење. Микровална пећ или штедњак на притисак такође може бити корисна, па ће кухање ићи много брже.

Минимум који ће се потрошити на опрему је пет хиљада руских рубаља. Сасвим мала количина која се брзо исплати након почетка испоруке. Ако и даље изгледа озбиљно, можете користити рабљену опрему. Замена касније неће бити проблем, али то ће први пут бити довољно.

Наруџбина сировина

Као и било који други посао, испорука ручка би требала бити највишег квалитета. Дакле, производе треба наручити од поузданих добављача и користити их свеже. Можете уштедјети новац куповином не у супермаркету, већ на велепродајним тржиштима и тржиштима. Можете пронаћи велику компанију која испоручује производе и направи комерцијалну понуду за испоруку јела. Добићете сировине по најбољој могућој цени, пружајући партнерској компанији храну.

Нови добављачи су обавезни да цертификују квалитет. Тек тада ћете имати успешну и популарну доставу ручкова. Бизнис план треба да узме у обзир не само трошкове хране, већ и трошкове куповине сродних производа: салвете, посебне контејнере за супе и главна јела, пластичне плоче и чаше. Курир ће морати купити пространу термо врећу с којом ће бити могуће испоручити храну која је и даље врућа, чак и зими.

Маркетинг активности

Ниједно предузеће не може без оглашавања. Испорука оброка није изузетак, тако да се од самог почетка пажња треба посветити маркетингу. Пре свега, обавезно одштампајте визит карте.

Могу се дистрибуирати не само у канцеларијама са потенцијалним купцима, већ иу продавницама, банкама, паркиралиштима и услугама. Одлична промотивна идеја би била да припремите пробни ручак бесплатно. Људи који воле храну сигурно ће наручити.

Када се појави нека врста профита, могуће је размишљати о развоју локације и дистрибуцији оглашавања путем радија и телевизије. Присуство веб странице ће омогућити људима да наруче онлине, што је веома важно у савременом свету.

Поред тога, сајт ће вам понудити мени са атрактивним фотографијама посуђа које ће вам помоћи да привуку нове и нове купце у вашу базу података. Прилика да унапред видите шта тачно пружате и да се упознате са ценама доприносе одлучивању о поруџбини Због тога је лична страница веома важна за компанију за испоруку готова јела.

Даљи изгледи

Највероватније, у почетку ће све бити потребно самостално. У почетку ће вам требати инвестирати око сто хиљада руских рубаља. Укључује плате за запослене и најам. Ускоро ћете започети профит и бити у могућности да проширите своје пословање. Испорука оброка је изузетно профитабилна, што значи да ће бити могуће ангажовати кухара, помоћника, курира. Изаберите енергичне, креативне људе, са којима можете клијенту понудити нешто ново.

Маркирање на готовим производима може бити две стотине посто, тако да профит мора бити стабилан, од тридесет хиљада руских рубаља месечно. Према статистикама, чак и мала компанија за ручку за ручак успева да зарађује око двадесет хиљада долара годишње. Временом можете чак отворити мрежу малих кафића или проширити круг клијената запошљавањем неколико кувара и куповином додатних аутомобила за нове куриере.

Како направити пословни план за организовање испоруке јела у канцеларијама

Последњих година постојала је стална потреба за таквом услугом као што је испорука оброка канцеларијама. Овај посао је веома обећавајући и има велики потенцијал у погледу профитабилности и експанзије.

  • У процесу проналаска идеја за бизнис стартни предузетници покушавају да изаберу активност која ће имати сталну потражњу и висок ниво профитабилности. У ове сврхе, било која од постојећих области послова угоститељства или ресторана је савршена: кафићи, ресторани, бистрои итд.
  • Са повећањем темпа живота, људи су мање вероватни да ће моћи да приуште своје драгоцјено време да посвете "кувању". У условима такве релејне трке са све већим брзинама, грађанима је тешко држати здраву исхрану. Штавише, време постаје тако вредан ресурс за који су људи спремни да задовоље своје гладове него што то раде, само да не троше своје време.

Статистика показује да је испорука хране данас најбрже растуће пословање у Русији. Сегмент се годишње повећава са 18 на 20% и привлачи привреднике са релативно ниским финансијским улагањима на почетак.

Имплементација пројекта

Посао достављања хране укључује два начина за примјену:

  • Организација испоруке готове хране. Повољни начин започињања бизниса, предузетник се специјализовао само за испоруку, за који ће примати главни приход. Укључени су партнери за кување.
  • Пуни циклус организација. Сам предузетник припрема храну и бави се испоруком. Овим методом ће бити потребне велике инвестиције и омогућити вам максималан профит за овај сегмент.

Захваљујући овом приступу, предузетник ће се осигурати од непотребних ризика и доћи ће до потпуне реализације идеје након што је потпуно "уроњен" у посао и почиње да разуме своје интрицациес.

У посебном прегледу описујемо примену оних идеја које студент може да зарађује без покретања капитала.

Избор начина организовања активности зависиће од количине инвестиција и опсега рада који се мора урадити за имплементацију пројекта.

Да би се створио успешан и "тачан" пословни план за испоруку оброка у канцеларији, он мора минимално укључити сљедећу листу питања:

  • Државна регистрација.
  • Избор просторија и његов дизајн.
  • Куповина потребне опреме и намештаја за кухињу и канцеларију.
  • Запошљавање особља.
  • Избор менија и цене.
  • Решавање проблема испоруке и оптимизација процеса.
  • Маркетинг и промоција бренда, потражите начине за тржиште.

Одговарајући на ова питања, предузетник ће добити потпуну слику предстојећег посла. Добијене информације ће се користити у припреми корака по корак за имплементацију пословања.

Успех предузећа зависи од тога да ли се предузетник придржава свог плана или га напусти, јер је пловео за бесплатно купање. Размотрите нека од питања у наставку.

Избор собе

Ако одлучите да организујете потпуни производни циклус, онда ћете заједно са канцеларијом требати пространу кухињу.

Изнајмљивање простора ће бити једно од највећих трошкова (од 90.000 до 120.000 рубле месечно). Међутим, високи трошкови у области пословних центара компензују се уштедама од трошкова превоза.

Захваљујући овој локацији, можете брзо испоручити оброке купцима, што је један од најважнијих захтева за "преживљавање".

Кухиња треба да има одвојене "продавнице":

Такође, место треба да буде довољно за локацију потребне опреме и кухињског намештаја.

Ако предузетник не пронађе одговарајуће просторије у "пословним" окрузима, онда је неопходно размислити о оптималним правцима испоруке и узети у обзир саобраћајне гужве и начине њиховог превазилажења.

Куповина опреме

Изабрана соба мора испуњавати све санитарне и пожарне захтеве и имати одговарајуће дозволе. Морате такође бити сигурни да имате поуздана електрична ожичења.

Куповину опреме, вреди посветити више пажње његовом квалитету, а не новости.

Минимални сет опреме који треба да буде у кухињи је следећи:

  • Фрижидери.
  • Површине за пржење.
  • Пећи.
  • Пећница
  • Посуђе (лонци, тањири итд.).

Запошљавање особља

Не мање пажње треба посветити запошљавању кухара, који морају бити професионалци на свом пољу, како би могли да кувају врло укусно.

Важно је не само пружити корисницима квалитетне услуге испоруке.

Кувар који има неопходно радно искуство добиће 20.000 рубаља.

Запослени који испоручују храну морају бити веома љубазни и интелигентни. Иако за ову категорију особља не постоје посебни услови, није вредно запошљавања првог пожара.

Курири ће бити "лице" ваше организације и судити ће ваше пословање у цјелини. Више је погодно да ангажују младе и активне људе и постављају плате за њих.

Развојне карактеристике

Рад ове врсте активности има низ функција које треба узети у обзир приликом састављања пословног плана:

  • Испорука хране мора бити организована тако да купци примају у загрејаном стању. Ово може помоћи при куповини аутомобила фрижидера, чија куповина ће проширити подручје активности.
  • Важно је и брзина и брз одговор на хитне налоге. Храна мора бити достављена на паузу за ручак, иначе то неће бити потребно. Стога је вредно размишљати унапријед о свим правцима.
    Маркетиншке активности треба обавити само у областима доступним за брзу испоруку. Иначе, рекламирање "брзе" испоруке може играти негативну улогу.
  • Осим испоруке, ваши курири би требали бити у могућности поставити стол и лијепо служити храну у случају могућих поруџбина за разне састанке, конференције и презентације. Због тога је неопходно водити одговарајућу обуку за своје запослене.
  • Успешно решење за побољшање погодности наручивања и плаћања биће отварање специјалног сајта на коме би корисници могли да објављују своје апликације. Данас, све више људи контактира своја питања на Интернету. Имајући онлине представљање помоћи ће повећати продају и проширити опције плаћања.
  • Посао достављања хране канцеларији може се започети малим улагањима, што значи да је конкуренција у овом сегменту веома велика. Да би се повећала лојалност својих купаца, потребно је обезбедити попусте (дисконтне купоне или картице) и периодично држати разне промоције.

У наредном чланку размотрићемо профитабилност идеје стварања чајнице, специфичности принципа његове организације и развоја.

Који трошкови треба да предвиде у пословном плану за хооках, ћемо разговарати на хттп://свои-бизнес.цом/бизнес-плании/обсххепит/калианнаја.хтмл. Који формат треба изабрати на почетку?

Бранд маркетинг и промоција

Још једна карактеристика која би требало разматрати одвојено је маркетинг.

Као што знате, предузеће не може да ради без реклама. У пословном плану за испоруку хране канцеларијама, ова тачка је дефинитивно неопходна. На крају крајева, овде морамо радити са људима из канцеларија који су тако преплављени радом да не могу изаћи и ручати ван радног места.

Потенцијални купци неће знати за вас ако их не обавестите. Најефикаснији и најјефтинији начин информисања купаца данас је директни маркетинг.

Затим, морате направити списак канцеларија које раде у вашем подручју и шетате кроз сваку особу. Излагачи се могу оставити у канцеларији или на рецепцији.

Састављање менија

Људи се стално боре за разноликост, а потрошња хране није изузетак од овог неизговореног правила.

Да би створили велику базу купаца, није довољно кухати укусну храну. Потребно је креирати разноврстан мени и стално га проширити.

Ово се може урадити на сљедеће начине:

  • Припремите различита јела за одређене дане у недељи.
  • Слажете се са националним кухињама (европским и азијским) о сарадњи и укључите своје "крунске" јела у свој мени.
  • Уз избор из менија понудити купцима готове "пакете" јела са фиксном ценом.

Цена ваших посуђа не би требала бити изнад просјека утврђеног на тржишту.

Просечна цена оброка је 330 п.

  • Хладна предјела - 65 стр.
  • Врућа јела - 85 стр.
  • Друга јела - 100 стр.
  • Десерт - 50 п.
  • Пиће - 30 стр.

Комплексни ручак са јелима на роштиљу - 380 р.

Како је пријем и обрада апликација за испоруку оброка у канцеларији или код куће, погледајте видео:

Финансијски обрачуни

Представљамо израчунавање трошкова који ће бити потребни за отварање пуног производног циклуса.

Ако новинари имају финансијске потешкоће, онда можете почети само са испоруком хране. У том случају, оптимално је преговарати са ресторанима или кафићима у близини.

Једнократни трошкови - 1 485 000 п.

  • Собна декорација - 25 000 п.
  • Куповина опреме за кухињу - 300 000 р.
  • Трошкови комуникације - 15 000 стр.
  • Креирање и промоција сајта - 80 000 р.
  • Маркетинг - 15 000 п.
  • Производи за куповину - 50 000 стр. (износ који вам је потребан за издвајање за куповину производа ће се константно окренути).
  • Резервни фонд (због чега ће текући трошкови бити покривени у почетној фази операције) - 1.000.000 р.

Фиксни трошкови - 480 000 п.

  • Изнајмљивање собе - 100 000 п.
  • Производи за куповину - 20 000 стр.
  • Плата за куваре - 60 000 п.
  • Плата за куриере + изнајмљивање аутомобила (људи са својим аутомобилима ће бити ангажовани) - 150.000 стр.
  • Цена горива - 100 000 п.
  • Сервис и прање аутомобила - 30 000 стр.
  • Трошкови комуникације - 10 000 р.
  • Остали трошкови - 10 000 стр.

Израчун прихода - 660 000 п.

  • Кување Просечна провера је на нивоу од 500 рубаља. Сакупљањем базе корисника од 10-20 канцеларија, можете осигурати минимални ниво од 50 наруџби дневно.
    Приход месечно (22 радна дана) биће 50 налога * 500 п. * 22 радних дана = 550 000 п.
  • Достава хране. Трошкови испоруке неће бити укључени у готов производ. Просечна цена испоруке износи 100 рубаља.
    На основу овога, за месец дана приходи од ове услуге ће бити 50 налога * 100 рубаља * 22 радних дана = 110.000 рубаља.

Приликом израчунавања прихода коришћене су стопе које користе функционална предузећа за испоруку хране (хттп://ввв.феникпрогресс.ру/мену.схтмл).

Нето профит - 180.000 рубаља.

Приход 660 000 п. - трошкови месечно 480 000 р. = 180 000 рубаља месечно.

Ако нађете грешку, изаберите фрагмент текста и притисните Цтрл + Ентер.

  • испорука
  • продаја услуга
  • прехрамбени производи
  • Подели са пријатељима:
  • Као овај чланак? Претплатите се на ажурирања сајта путем РСС-а или будите спремни за Фацебоок, ВКонтакте, Одноклассники, Гоогле Плус или Твиттер.

    Претплати се на ажурирања путем е-маила:

    Стварна тема за мене, директно укључена у организовање испоруке оброка. Правилно је напоменуто да се овакав бизнис може развити у два правца: то може обухватити комплетан циклус од куповине сировина до испоруке купцу, а може се ограничити само на испоруку оброка произвођача треће стране. На основу личног искуства у изградњи посла у целом циклусу, могу рећи да је ово "посао са једним особом" који елиминише бескрајну координацију, кашњења, захтијева флексибилност и брзину доношења одлука. Може успјешно функционисати само ако се одмах изврши промјена редоследа рада како би се задовољиле жеље купаца, дати им попусти, поклони, бонусе и други догађаји у циљу привлачења и задржавања купаца. Све би требало да буде иста: укусна храна, брза, правовремена испорука, позитивни оператери, љубазни возачи.

    Из личног искуства у организовању ручног испорука кажем следеће. Почели смо са пословима из малих самопослужних кафеа са собом од 40 м2, фокусираним на раднике и раднике из околних предузећа (ауто сервис, тржиште). Све је припремило на лицу мјеста двоје људи - кувар и благајник. Посматрајући неправилности посетилаца у зависности од дана у недељи, одлучили су да пробају испоруку оброка у канцеларији. Мени није обиман, постоје две опције за свако јело. Оглашавање је коштало пени. Сада је број вечера са испоруком од око половине свих налога. Главна ствар, верујем, у успех овог посла је оријентација према сложеном ручку и кућни приступ кухању.

    Могу рећи да је овај пословни план релевантан само за велике градове и милионе градова. У малом граду, где за 45 минута или 1 сат, за запослене да једу, можете имати времена да се вратите кући. У великим градовима, бројне организације независно "зарађују" за храну запослених, постоје и проблеми са конкуренцијом и ситости тржишта. А у периоду када су организације уништене "сноповима", људи преферирају доношење хране од куће и уштеде новац у кишовит дан.

    Ова врста посла је релевантна, али постоји једна ствар. Ово је сагласност посуђа са ГОСТ и ТУ. Познати укључени у ову врсту активности. Погодите од три пута како се завршило. Иако хоћу, на почетку су дошли само ватрогасци. И рекли су да "не можете кувати храну у својој соби", јер "ожичење је слабо". Затим смо већ отишли ​​да проверимо на листи. Дакле, са храном и њиховим дериватима мора се радити јасно! То не би шарана. Иако ће наћи разлог зашто.

    Добар пословни план, али у стварности све је много компликованије. Правилно је написао да постоје двије опције, како радити са партнерима, или дјеловати сами. На основу мог искуства, могу рећи да је боље радити у области угоститељства без партнерства. И, наравно, ова идеја је погодна за градове са великом популацијом. У супротном, вероватноћа "изгарања" је велика. Највећа потешкоћа је поштовање свих норми. Сви запослени морају имати медицинске књиге, ово је веома важно, јер одговорност лежи на вама.

    Заправо, овај пословни план је врло, врло приближан. Требало би схватити да ће се маркетинг у сваком случају касније претворити у фиксне трошкове, а плата цхеф-а ће бити значајно већа. Недавно је било око 3 пословна пројекта на такмичењу, па чак иу периферном граду Уралу било је око 3 пројекта за испоруку хране. ), али задржите нешто за себе. Или је постојала још једна могућност: испорука недовољно припремљене салате, на пример, али свих елемената за то. Затим, барем за почетак, можете спасити на истој кухињи, изнајмити га касније. И уопште, на истом такмичењу је често саветовано да пре изнајмљивања исте кухиње будите сигурни да ћете бити на потражњи. ;)

    Додајте коментар Откажи одговор

    Морате бити пријављени да бисте поставили коментар.

    Феед сви: како отворити профитабилан посао испоруке хране

    Данас није неопходно куповати у продавницама, јер све што вам треба може се наручити преко Интернета. Штавише, нема потребе ни да трошите време на кување, где је боље наручити храну достављену вашем дому.

    Бизнис створен у овом сектору услуга може постати врло профитабилан, а осим тога, има много перспектива. Нема сумње да за њега постоји још већа конкуренција, али ако имате жељу и напорно радите, наћи ћете своју нишу која ће вас учинити успешном.

    Важан савјет предузетницима: не трошите своје вријеме, чак ни на једноставне рутинске задатке који се могу делегирати. Пренесите их на фрееланцере "Перформинг". Гарантовани квалитет посла на вријеме или повраћај. Цене чак и за развој сајтова почињу од 500 рубаља.

    Достава хране: карактеристике и нијансе пословања

    Храна спада у ову врсту робе која никада не напушта тржиште, јер "увек желиш да једеш" свима и стално, упркос кризи или другим проблемима. Услуге за испоруку хране, мада су се појављивале релативно недавно, али брзо постају популарне из више разлога:

    • заузет људи у великим градовима немају времена за куповину хране у продавници или не нађу вријеме за кување;
    • неке фирме пружају својим запосленима испоруку готових јела, такозваних пословних ручкова (или запослени у канцеларијама и корпорацијама поручују овакав сервис);
    • у многим установама (пицерије, суши барови или ресторани итд.), одмах је производња и испорука (можете јести или договорити курирске услуге);
    • у великој мјери, овај посао се већ назива угоститељством и претпоставља да можете поскупети за велике догађаје (банкете, разне празнике, састанке или посебне догађаје).

    Наравно, можете и требате започети малу, јер нећемо сви моћи одмах освојити тржиште. Пре него што отворите испоруку хране кући, морате пажљиво припремити. Најбоље је да направите пословни план, јер тако можете постепено дистрибуирати све тренутке и не пропустити ништа.

    1. Да би ваш посао био профитабилан и успешан, провести анализу овог тржишног сегмента, прикупљању свих релевантних информација о вашем граду.
    2. Одлучите о облику вашег посла. Постоји неколико опција:
      • користите готову храну из ресторана (кафић), али га продајте одређеном ознаком због услуге испоруке;
      • кухати се (може бити апсолутно породични посао, кућни посао, када радите све код куће или у специјализованој кухињи). У овом случају можете и своје услуге продавати на различите начине, односно укључити друге рођаке у посао или унајмити курир са аутомобилом;
      • продаје не само готову храну, већ и полупроизводе (морате их моћи сакупљати), као и самосталне производе, који обављају послове путем он-лине налога и испоруке.
    3. Свака од ових опција има своје предности и мане. Да бисте изабрали где да започнете, процените своје финансијске могућности и покушајте да анализирате све могуће ризике. После тога идите на припрему материјалног и правног оквира. Имаћете озбиљан посао.
    4. Већ у току процеса организовања, неопходно је тражити мјесто погодно за припрему и складиштење хране, добављача робе, одлучити о транспорту и другим радним тренуцима.
    5. Даље, потребно је да се бавите рекламирањем и претраживањем клијената. Ово је врло важна тачка, јер ће се моћи разговарати о накнади или добити пословања само под условом развијене клијентске базе и константног развоја.

    Као што видите, за реализацију ове идеје, потребно је пуно труда, времена и новца. Али, имају јасан план акције, можете започети превођење ваших идеја у стварност.

    Где да започнем?

    Пре него што отворите посао за испоруку хране, морате да схватите како се можете издвојити од својих конкурената. Да бисте успели, морате стално бити у најбољем случају, пријатно изненађујући своје клијенте и присиљавајући их да вас поново контактирају. Добро је ако успете организовати комплетан циклус услуга, тј. Од кувања до испоруке.

    Ако већ имате свој ресторан или другу установу (кафетерија, кантина, пицерија), онда можете једноставно додати нову услугу - испоруку хране путем курира. Онда нећете морати тражити просторије, добављаче и особље. Такође ће се уклонити питање регистрације дозвола и друге документације, а концепт пословања ће бити јасан.

    Међутим, поседовање ресторана није прихватљиво за све. Можда у почетној фази немате потребну количину или искуство да започнете такав посао. Тада како је отворити услугу доставе хране као мала компанија или породични бизнис је сасвим реална. То јест, можете започети с друге стране, а након што сте се опустили и укопали на тржиште, већ можете уложити у своју установу у снова.

    Направите своју веб страницу

    Можете наручити развој сајта од огреботине или купити готови пројекат. Друга опција ће вас коштати мање, поред тога, одмах можете почети са радом.

    Најбоља опција за новац и брзину стварања је коришћење услуга фрееланцера. Такође, слободно их пренесите на све задатке које имате док градите и развијате свој посао - писање чланака, креирање логотипа, проналажење купаца итд. Најбоље је користити специјализовану платформу, на пример, Перформер.ру, где ће процес интеракције са извођачима бити једноставан и сигуран.

    Покушајте размислити о занимљивом дизајну за сајт и радити кроз различите маркетиншке стратегије тако да не само "виси" мртву тежину на Интернету, већ стварно ради и привлачи купце. Након присуства и интересовања, биће могуће проценити у којим другим правцима морате да се крећете.

    Све у складу са законом: главне тачке правне обуке

    Садржај пакета потребних докумената зависиће од тога да ли већ поседујете предузеће за организацију јавне угоститељске дјелатности. Неки предузетници не желе да почну да се баве правном регистрацијом од самог почетка и почну то радити само након одређеног времена или у случају неочекиваних проблема. Али морате схватити да не можете кухати код куће у кухињи и продавати храну људима: можда имате озбиљне проблеме са законом.

    Направити посао треба да буде тачно:

    • уписати се у пореску инспекцију, одабрати пореску обраду и припремити пакет докумената за упис индивидуалних предузетника;
    • плаћати потребне државне накнаде и поднети пријаву за регистрацију у ЕГРИП-у;
    • ако планирате безготовинско плаћање, морате отворити рачун у банци;
    • прибавите одговарајуће дозволе од санитарно-епидемиолошке службе за просторе по вашем избору и имплементацију свих планираних услуга (припрема хране, складиштење хране, транспорт итд.). СЕС контроле и услови рада и услови кувања. Ваши запослени морају имати важећу медицинску документацију, где ће унети податке о медицинским прегледима и потврду о испуњеном хигијенском усавршавању / сертификацији;
    • добијете дозволу од ватрогасне службе, чије ће особље провјерити просторије и документирати да испуњава неопходне стандарде и захтјеве, а ваши запослени су прошли потребну сертификацију и могу радити с храном;
    • документи који дозвољавају ваше активности морају бити потписани како у комисији потрошачког тржишта тако иу Роспотребнадзору;
    • региструје благајну и купи печат.

    Запамтите да ваше предузеће мора бити повезано са услугама испоруке (потребна Вам је и дозвола!), Јер морате да закључите уговоре о набавци, да потпишете теретне пошиљке и возачке листове за возаче.

    Ево шта треба да отворите испоруку хране од огреботине. Међутим, неопходан вам је комплетан пакет докумената само ако купујете и опремите своје просторије.

    Важна организациона питања

    Морате одлучити како ћете започети са радом: да ли можете сама да управљате сами или запослите особље? Такође вреди размислити о редоследу рада, односно о томе како и гдје ћете купити, чувати и припремати храну. Постоји неколико опција.

    1. Производи се унапред купују и чувају у хладњачама и другој релевантној опреми. Наравно, то значи да је новац већ уложен. Међутим, постоји плус: можете ставити информације на сајт о доступности одређеног производа, а купац ће одмах постати заинтересовани. Такође је направио прелиминарни мени за купце, на основу њихових захтева.
    2. Друга опција укључује куповину хране и кување, а након тога испоручује се само након примљеног налога. Са једне стране, мање је вјероватно да ћете бити у губитку, али са друге стране нећете моћи одмах да прихватите и извршите налоге клијената, што ће довести до њиховог одласка у потрази за неким хитнијим.

    Опрема и сировине

    Ако опремите своје просторије за потпун производни циклус, онда ћете морати да потрошите пуно новца како бисмо добили бар најпотребнији. Имена и количина инвестиције ће зависити од специфичности ваше хране, како ћете га припремити, који број очекујете, итд. У почетку не можете узети увезену и скупу опрему, јер по врло разумној цени можете купити и б / и

    Међутим, дефинитивно вам је потребно:

    • све врсте кухињских посуђа (посуде, лонци, гратери, ножеви, виљушке, кашике, шперплоче итд.);
    • добијете бар један добар вишенамјенски комбинат који ће замијенити вашу брусилицу, блендер, миксер и друге неопходне уређаје;
    • плин или електрични штедњак;
    • микровална пећ или шпорет на притисак (идеално, оба);
    • специјални фрижидери и замрзивачи за складиштење хране.

    Осим тога, водите рачуна о опреми доставе хране (транспорта): купите посебне контејнере, термо кесе и сл. Можете наручити салвете или пластична јела која ће имати логотип вашег предузећа (бренд). Ово треба урадити прије отварања испоруке хране.

    Шта је у менију?

    Распон зависи од специфичности вашег пословања: да ли припремате разноврстан мени за сваки укус или само посуђе одређене кухиње? Овдје можете савјетовати да се не фокусирате на једну пицу или суши, јер је такмичење са сталним институцијама ове врсте врло велико. Боље је фокусирати се на разноликост избора. Ово ће вам помоћи да привучете више купаца.

    Можете сами купити производе (на велепродајним базама и тржиштима) или преговарати са добављачима. Запамтите да сви производи морају бити свјежи и високог квалитета, провјерите документе.

    Сестри пристојан тим

    За успех вашег предузећа, такође ћете морати пронаћи добре запослене. Дајте предност особама које имају искуства и релевантне препоруке, јер не можете ризиковати своју репутацију.

    Са пуним производним циклусом (од прихватања налога до његове припреме и испоруке) потребно је да одете особљу:

    • оператер (диспечер) који ће примати позиве и одредити наруџбине;
    • кувари (један или више - према ситуацији);
    • курири (најчешће ангажују запослене са својим аутомобилима);
    • остатак се може ангажовати по потреби када ваше предузеће почиње да расте и шири (чуваре, раднике складишта, чишћење, особље рачуновођа итд.).

    Ваши запослени морају бити искрени, извршни и одговорни.

    У будућности ће бити могуће купити специјална возила која ће бити опремљена термичким шоком. Трошкови транспорта морају бити укључени у цијену оброка, истовремено треба израчунати стварне трошкове амортизације возила и горива.

    Реци о себи

    Одговарајућа политика цена са различитим програмима лојалности (попусти, бонуси и промоције) и добро осмишљен концепт оглашавања могу привући пажњу људи и донијети вам прву стабилну зараду.

    Прво, можете оглашавати чак и на аутомобилу. Дијелите пословне картице канцеларијама, појединачним предузећима и великим компанијама.

    Не заборавите да причате о себи и на Интернету. Добро је ако сајт има позитивне повратне информације од ваших купаца, јер је реч о уста најбоља рекламна кампања.

    Процењени трошкови

    Профитабилност пословања је прилично висока (до 60%), а може се чак исплатити за шест месеци (максимално за годину и по дана).

Top