logo

Да ли сте одлучили да започнете свој хотелски хотел? Ово је прилично обећавајуће и профитабилно пословање које ће, ако буде правилно организовано, брзо платити за себе. Најважније је одабрати место где отварати хотел, и да га правилно рекламирате. Најбоља опција за почетнике је класични мини-хотел са 10-15 соба. Лако се отвара, али уз прави приступ, остварује профит не мање од традиционалног хотела.

Студирамо тржиште

Размишљате како отворити мини хотел? Прво, испитајте постојеће тржиште. Где да отворим хотел? Где ће се тражити. То су туристички градови, велике мегастроге, популарна туристичка насеља. Размислите о томе ко ће се сместити у ваше собе. Студенти и млади обично бирају хостеле - задовољни су ниским цијенама и заједничким собама.

Мини-хотели користе људи од 23 до 65 година који воле да живе у посебној соби. Такође, мини хотели су популарни са паровима, паровима са децом и путницима. Размислите о томе ко од ове циљне публике може постати ваш клијент.

Обратите пажњу: направите портрет вашег потрошача, израчунавајући његову старост, ниво прихода, неопходне услуге за њега. На основу овога, моћи ћете да направите будућу стратегију промоције хотела.

Након тога урадите анализу такмичара. У вашем граду вероватно већ имате хотеле и мини-хотеле јер овај посао доноси добар новац. Сазнајте који је број соба које нуде, који опсег цена и које додатне услуге. Сазнајте о становању соба, начину рада итд.

Онда пронађите тржишне лидере. Поставили су тон за целокупан хотелски посао у граду, обликовали навике гостију и сигурно знали како да сметају. Мораћете да се прилагодите лидерима, а својим посетиоцима нуде боље услове за мање новца. Или барем истих услова.

У којем формату се отвори

Ако немате озбиљно искуство у хотелском послу и огромном почетном капиталу, онда је најлакши начин отворити у формату мини хотела. Ово је мали хотел, који се састоји од највише 30 соба. Ови мини-хотели се налазе у близини кључне инфраструктуре:

  • аутобуски терминали;
  • железничке станице;
  • метро станице;
  • саобраћајне везе;
  • у центру града;
  • близу популарних атракција;
  • близу бензинских станица или дуж аутопутева.

Мини-хотел подразумева присуство заједничке кухиње и микроталасне пећнице у свакој соби, неколико туша и купатила. У неким случајевима, тушеви се могу директно опремити у просторијама. Предуслов за данас је доступност брзи Ви-Фи интернет у хотелу. Такође је корисно имати велики број погодних паркинга, али ово је опционална опција.

План производње

Да погледамо шта треба да отворите хотел са 20 соба. Ово је класична величина за мини-хотел. Бројеве треба поделити на следећи начин:

  1. 3 луксузне собе. Овде је неопходно квалитетно поправити, опремити своје купатило, уградити сав потребан намештај и уређаје у просторије, направити мини кухињу.
  2. 13 соба за класичне двокреветне собе. И направите 7 соба са два одвојена кревета, 6 - са брачним креветима.
  3. 4 собе се помичу до једнокреветних соба.

Такође ћете морати опремити потпуно опремљену кухињу за кување, обезбеђивати га са посуђем и кућним апаратима, као и креирати удобно купатило за неколико људи. Поред тога, мини-хотел треба да има рецепцију за рецепцију са администратором, техничким просторијама за одлагање прања и постељине, котларницом и посебном простором за прање и пеглање.

Намештај у хотелу који треба да одаберете не најјефтиније. Препоручљиво је поставити кревете са металним оквирима, ормарима са јаким вратима на више шарки, да покрије под подлогом индустријским линолеумом или "канцеларијским" ламинатом.

Поред тога, мини-бар и теретана могу бити опремљени у мини-хотелу. Ово ће вам омогућити да значајно проширите домет купаца и донесете додатна средства.

Финансијски план

Постоје два сценарија:

  1. Пронађите одговарајућу величину собе и изнајмите је.
  2. Изградите хотел од огреботине.

Наравно, прва опција ће захтијевати мање почетних трошкова, али ћете свакодневно платити знатан износ, смањивши сопствени доходак. Друга опција ће захтијевати озбиљна улагања, али на крају ћете имати своју зграду на погодном мјесту, што ћете касније продати или изнајмити ако се уморите од обављања посла.

Изградња сопствене зграде траје око две године. Процијењени износи инвестиција су како слиједи:

  1. Добијање дозвола, истраживања и пројектовања - 1 милион рубаља.
  2. Изградња зграде, завршна обрада - 10 милиона рубаља.
  3. Побољшање околине, стварање сопственог паркинга - 1 милион рубаља.
  4. Куповина намештаја и опреме - 5 милиона рубаља.
  5. Остали трошкови - 1 милион рубаља.

Укупна изградња сопственог објекта коштаће вам око 18 милиона рубаља.

Година рада хотела кошта око 4,5 милиона рубаља, од чега:

  1. Порези, зараде - 2,5 милиона.
  2. Комунални трошкови, текући трошкови, куповина постељине, средства за прање и сл. - 1,5 милиона.
  3. Остали трошкови - 0,5 милиона.

Очекивани профит хотела износи око 7,5 милиона рубаља. Бројеви са просечном ценом од 1000 рубаља дневно доносе вам: 1000 * 20 * 30 = 600,000 месечно или 7,200,000 годишње са пуним оптерећењем (у пракси ова цифра је 10% мања, пошто није 100% пуно заседање соба врло једноставно). Уз правилну организацију, добићете 6.500.000 милиона из просторија, а други око милион рубаља из баште - теретана. Нето профит ће бити 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 рубле годишње.

Имајте на уму: наш 3 милиона не укључује најам за зграду. Ако градите своје, онда ће ти три милиона бити ваш нето профит. Ако је изнајмите, онда ће за најам платити још 1,5-2 милиона.

Изгледа да ће се изградња хотела од огреботина исплатити за вас за 5-6 година. Изнајмљивање зграде са приходом од 1 милион годишње ће се исплатити за 5 година. Због тога је изградња властите много профитабилнија. Или тражите опције са хипотеком - боље је отплатити дуг за вашу зграду него само дати новац за изнајмљивање.

Организација рада

Желите ли знати како отворити хотел од нуле? Прво морате да се региструјете. Препоручујемо да издате ЛЛЦ предузеће и да радите под поједностављеном шемом пореза. Наравно, можеш да урадиш ПИ, али у овом случају ризикујеш на теже казне и одговорност.

Да бисте управљали хотелом са 20 соба, потребно је да унајмите следеће особље:

  1. Администратори - 3 особе, ЗП - 20 000.
  2. Рачуновођа - 1 особа, РФП - 20 000.
  3. Менаџер са компјутерским знањем - 1 особа, 20.000.
  4. Кућке - 3 особе, ЗП - 15 000.
  5. Чистачи - 2 особе, РФП - 15 000.
  6. Чувари - 2 особе, ЗП - 15 000.

Маркетинг

Главна ствар за хотел је прави маркетинг. Како то оглашавати? Сада скоро 80% корисника тражи и резервише хотеле преко Интернета. Због тога, дефинитивно морате креирати властиту онлине пословну картицу са описом соба и цијена, регистровати се с резервацијским системима као што су резервација или Октого, поставити огласе о доступности соба на регионалним порталима за некретнине, на друштвеним мрежама и форумима. Већ ће ово бити довољно да се обезбеди константан ток туриста.

Поред тога, препоручујемо вам да користите класично "папирно" оглашавање - банере, банере, знакове. Објавите огласе о изнајмљивању соба у близини железничких станица, на туристичким локацијама иу локалним медијима. Развити систем попуста за редовне купце и за оне који дуго времена изнајмљују собе. Биће вам профитабилније да се породице две недеље сместите једнако него да промените госте сваких два дана.

Могући ризици

Одговарајући пословни план за мини-хотел мора нужно укључити анализу могућих ризика и начина за њихово решавање. Који су ризици? Недостатак клијената, промјене у циљној публици, раст цијена за комуналне услуге и опрему, појављивање озбиљног конкурента. Сви ови ризици морају се узети у разматрање и унапред разумјети како се бавити њима.

Сумирајте

Да ли је профитабилно задржати хотел? Да, профитабилно. Нарочито ако се налази у вашој згради, а не на изнајмљеном. Ако немате зграду, увек можете да узмете кредит за куповину и угасите га на рачун добити. Често, пословни људи купују неколико станова у приземљу нове зграде, чинећи им хипотеку. Онда су се апартмани претворили у мини-хотел, а дио профита отплаћује дуг. Као резултат тога, након 5-6 година, надокнадити све трошкове и постати пуноправни власник профитабилног, радног посла.

Како започети хотелски посао

Хотелски послови постају популарни због ширења туризма. Искусни стручњаци потврђују да је отварање хотела профитабилно. Поред тога, сам посао је довољно безбедан, ако разумете менаџмент. Први профит ће се појавити за 2 године, а ако се фокусирате на мини-хотел, биће много бржи.

Који документи су потребни за отварање хотела?

У зависности од обима предузећа, потребно је изабрати правни облик активности. У случају хотелског пословања - ИП или ЛЛЦ. За мини хотел, прва опција је пожељна.

Рад са санитарним документима подразумијева спровођење свих потребних мјера, а нарочито:

  • дезинфекција;
  • дератизација;
  • дезинсекција;
  • низ других малих мјерења и студија.

Било који поступак који се спроводи у просторији, потребно је да подржите закључивање уговора, којим ће се одредити гарантни период.

Такође, било који продат и испоручени производ треба потврдити цертификацијом или декларацијом.

Да бисте отворили хотел, биће вам потребан читав пакет докумената, али то не би требало да вас уплаши, јер увек можете да контактирате специјализоване службе у којима можете помоћи у преношењу ових задатака, а посебно да прикупите цео пакет докумената за СЕС.

Изнајмљивање собе

Отварање хотела треба почети са проналаском најпогодније зграде. Ово је камен темељац успеха хотелског пословања, јер ако је хотел тешко наћи или је немогуће доћи до њега у једном трансферу, онда се избор локације сматра изузетно неуспјешним.

Локација хотела мора бити изабрана тако да купци могу доћи до центра аутом или метро за 15 минута.

Боље је закључити изнајмљивање тако да се објекат користи најмање 8 година са могућношћу продужења услова.

Приликом склапања закупа, потребно је обратити пажњу на следеће компоненте:

  • Према правилима, област би требала бити таква да сваки клијент има 15 квадратних метара. м, а не мање;
  • у самој згради, радна комуникација већ треба обезбиједити, нарочито - водоснабдијевање, канализацију, вентилацију и електричну енергију, а вентилацију треба пружити у свакој соби, а не само у цијелој згради;
  • на слетању налази се комад за смеће.

Идеално, једна соба би требала бити једнака површини од 25 квадратних метара. м, где се 20 распоређује испод кревета, остало је купатило са тоалетом и ходник.

Ако зграда има више простора, под другим околностима, на примјер, по најуспешнијим приступима, боље је плаћати и потом предати вишак просторија, који би у почетку требао бити предвиђен уговором о закупу или заузети ове области за додатне услуге - фризерски салон, кафић.

За мини-хотеле није прикладно куповати земљиште и изградити зграду од нуле, јер ће се трошкови у овом случају исплатити много дуже, а профитабилност ће се смањити, јер је ово кућни посао и не може се упоредити са великим хотелским комплексима.

Шта укључује собу?

Дизајн хотелске собе не би требало да се разликује у ужитком и скупом опреми, јер се таква улагања не исплати, јер се на почетку претпоставља да ће соба бити релативно јефтина - као простор у изнајмљеном стану.

По стандардима редовни број треба да садржи:

  • један или два лежаја ширине 145 цм;
  • гардероба и пртљага;
  • огледало;
  • кабинет за личне ствари;
  • фиксни телефон;
  • ТВ;
  • стол и две столице;
  • мини фрижидер

Осим тога, можете обезбедити столне лампе, столице, ноћне столове и учинити фрижидером привилегију луксузне собе.

Особље и оглашавање

За завршетак рада особља хотела мора бити:

  • менаџер;
  • 2 особе на рецепцији;
  • 2 особе на благајни;
  • 5 гардероба и средства за чишћење;
  • резервни менаџер;
  • рачуновођа;
  • менаџер за унапређење пословања;
  • 2 радника у радњи или бифе.

Пола успеха хотелског пословања је његово оглашавање. Чак и ако је изабрана најбоља локација и опремљене собе, али нико не зна о хотелу, профити ће бити одложени. Дакле, маркетинг је нешто што треба користити у пуном капацитету, а не уштедјети.

Као канали оглашавања у зависности од града и конкуренције, рачунајте на:

  • новински огласи;
  • билборде на аеродромима и железничким станицама;
  • банери на стази;
  • Интернет оглашавање (контекстуалне и друштвене мреже);
  • регистрација у каталогима;
  • директне уговоре са туристичким компанијама.

Пример хотела са 120 соба

На пример, желите да отворите хотел са 100-120 соба, од којих већина садржи двокреветне собе. Може се претпоставити да сваки од бројева може припадати одређеној класи:

  • са минималним садржајима;
  • просечне цене за стандардну собу;
  • луксузна понуда.

Иако већина хотела остане на таквој приближној дивизији, можете то учинити без тога - да бисте обезбедили собе које се разликују само у броју кревета. Ово може бити прикладно када сигурно знате да је просечна провера потенцијалне клијентеле исте.

Осим пружања смјештаја, можете се обратити и угоститељским услугама. Са великим хотелима препоручљиво је. На пример, на сваком од етажа хотела налази се мали кафић за трећину купаца, а на првом спрату постоји ресторан за 80% посјетилаца. Дакле, хотел има 120 соба, где је већина соба двострука, ресторан се може дизајнирати за 180 места.

Још један извор прихода за хотел - плаћени паркинг. Осим тога, паркинг се може учинити уобичајеним - за све клијенте, а не само за оне који су платили за боравак. За другу, могуће је обезбедити попуст од 25%. Ово је уобичајена пракса и она се тражи од познатих хотела у центру великих градова.

Ако је подручје хотела дозвољено, додатна места која су секундарне вриједности за хотел могу се издвојити за изнајмљивање. Идеално је да изнајмите само угледна предузећа и потенцијалне купце - банке, накит продаје.

Израчунајте низ додатних и сродних услуга. Ово је можда продаја улазница у биоскопе града, позоришта и концерте.

Пре него што отворите хотел, потребно је да узмете у обзир његову додатну вредност. Може бити:

  • јединствена и врло згодна локација са минималним конкурентима;
  • тематски дизајн или нови концепт пружања услуга;
  • најниже цене.

Ово није потпуна листа и много у избору хотела зависи од околности одређеног региона. На пример, у туристичком граду, где има пуно хотела, можете отворити хотел, гдје се собе могу украшавати у облику чувених сцена из филмова и карикатура. За децу публику, ово је пуноправна атракција и парови ће дефинитивно ући.

Да ли је могуће отворити хотел у стамбеној згради?

Стални развој хотелског пословања подразумијева промјену приступа и организације пословања. Тако су у Европи такозвани хостели били неко време популарни. То су хотели у стамбеним зградама. Они изгледају као хостели, имају кревет, заједничку кухињу и купатило.

Постоје контрадикције у постојећем законодавству, али у складу са чланом 288, према којем власник куће има право да располаже просторијама по сопственом нахођењу у оквиру своје мисије, дозвољавају хостелима да се отварају у стамбеним зградама.

За отварање хостела нису потребне посебне дозволе или дозволе. Власник мора проћи кроз стандардне процедуре регистрације предузећа и регистровати се као ИП. Такође морате издати обавештење Роспотребнадзору.

Након прикупљања главног пакета докумената, већ је могуће започети обнављање и даље радити.

Отварање мини хотела са калкулацијама

Мини хотели су савремени тренд, али истовремено и потрошачка потражња. Туризам је већ озбиљно постао замајац и сада се развија у унутрашњости, што значи да ће домаћа путовања (унутар земље) постати још популарнија. У исто време класични хотели не дозвољавају да дођу и одмах пређу у просторију. Увек не ради и унапред заказује место за долазак. Ова ситуација отворила је прилике за нови сегмент тржишта - мини хотели.

Мини хотела не захтева изузетне инвестиције, не захтева увек изградњу од огреботина и омогућава вам да започнете посао након само неколико првих месеци, све друге ствари су једнаке.

Да бисте правилно израчунали профитабилност мини хотела, потребно је да погледате ово предузеће не као огроман комплекс, већ као једноставно изнајмљивање апартмана, јер ће се са малим хотелима више бавити овом врстом активности. Кључна питања на која треба фокусирати:

  • правилно изабрано место са згодним приступом и непозељном локацијом;
  • оптимални трошак једне собе, која ће бити приступачна за клијента са средњим приходом;
  • приступачна, али у исто време достојна кухиња;
  • Пристојна услуга у соби.

Конкуренција не сме да застраши. Напротив, то је разлог да користите додатне услуге, тако да ће клијент примити исти као у другим мини-хотелима, али чак и више. Ове услуге укључују:

  • сауна (погледати - како отворити сауну);
  • салон за масажу;
  • бесплатни ви-фи, итд.

У пословном плану (погледајте и како то учинити), неопходно је ставити оглас за хотел, јер мини хотели, посебно у великим градовима, нису широко познати и нису увијек у добром приступу. Оглашавање ће омогућити непретенциозном и штедљивом клијенту да пронађе одговарајућу просторију за цијену.

Сарадња са туристичким агенцијама може се приписати и рекламној кампањи, јер је туристима најудобнији смештај са тешким преплаћеним средствима несразмеран. Туристу, у ствари, треба само кревет, који ће добити у мини хотелу по разумној цијени.

Шта треба да отворите мини хотел са 20 места:

  • изнајмљивање простора са депозитом - 200.000 рубаља;
  • ремонт - 3 000 0000 рублеј;
  • куповина намештаја и трошкови уређења просторија - 5 милиона;
  • трошкови уређивања сала и канцеларијског простора (бифе, рецепција, итд.) - 2 000 000 рубаља;
  • средства за чишћење - 100.000 рубаља;
  • оглашавање (за креирање и промоцију сајта + оглашавање на отвореном) - 250.000 рубаља;
  • регистрација и документација - 100.000 рубаља;
  • додатни фонд за непредвиђене трошкове - 700.000 рубаља.

Дакле, почетни трошак износиће око 11.400.000 рубаља. Оптимално коришћење око 30% њихових средстава, а остало за узимање камате као зајам банке.

У овом хотелу можете понудити двокреветне собе, од којих три могу бити уређене као луксуз, а остало - као буџет. Део водећих једнокреветних соба.

Стандардне услуге мини хотела су:

  • Ви-Фи;
  • даска за пеглање са гвожђем;
  • купатило;
  • буффет.

Обично просечно годишње оптерећење хотела износи 70%. Пеак сезоне у хотелском послу су од септембра до децембра и од фебруара до маја.

Након што се успостави стална база клијената и успоставите посао са туристичким бироима, можете рачунати на 100% оптерећење током врхунских сезона и 70% оптерећења током мртвих сезона.

Видео: Како отворити успешан хостел?

Гледајте видео о томе како направити хостел успешан и остварити профит.

Хотелски послови, без обзира на изабрани формат и иницијалне инвестиције - профитабилан посао. Данас су најпопуларнији мини хотели и хостели, чија организација ће захтијевати стандардни пакет документације и толерантне инвестиције. Уз правилну организацију и минималну конкуренцију, профит се може добити у наредним годинама.

Хотелски послови: како отварати од нуле мини-хотел, хотел, мотел, хостел и учинити их успешним

Данас ћемо детаљно говорити о хотелском послу, односно о томе како отворити мини хотел, хотел, мотел, хостел и учинити их успешним. Из чланка ћете сазнати како правилно организирати овај посао, гдје започети и шта је потребно за ово.

Како отворити хотелски хотел? Новинари предузетници одлучили су да отворе мали хотел или хотел. Где да започнем? Колико је профитабилна ова пословна област? Како одабрати најбољу опцију за врсту предузећа, одабрати локацију, који документи ће бити потребни за отварање, како добити лиценцу за такве активности? Одговори на сва ова и многа друга питања прочитана у нашем чланку.

Који документи су потребни за отварање хотела

Правилници и сертификати потребни за отварање малог хотела представљају импресиван списак. Неке процедуре, као што је уклањање просторија из стамбеног фонда, могу трајати око годину дана.

Да бисте легално отворили хотел од огреботине, биће вам потребни следећи потребни документи:

  1. Документи који потврђују власништво над некретнинама;
  2. Потврда о регистрацији правног или физичког предузетника;
  3. Потврда о регистрацији код Федералне службе пореза;
  4. Дозвола за санацију или изградњу;
  5. Документовани докази о усклађености са сигурносним стандардима, као што су санитарна, ватрогасна, еколошка и техничка сигурност;
  6. Уговори за пружање услуга код уговорних страна: то могу бити сецкане, рачуноводствене и правне услуге, чишћење, одлагање отпада, испорука хране, комуналне услуге и друго;
  7. Документи који потврђују регистрацију благајне у ФТС;
  8. Дозвола за оглашавање.

Такође, у зависности од жеље предузетника, издају се нека опциона документа:

1. Сертификат о усаглашености: потребно, ако желите званично да потврдите статус "звијезде". Захтјеви потребни за додељивање звијезда могу се наћи у Федералном закону бр. 25, од 25. јануара 2011. године;

2. Лиценце за трговину алкохолним производима, прехрамбеним производима, организацији угоститељских предузећа. Лиценцирање је такође неопходно за услуге фризера и хемијског чишћења.

Не треба вам лиценца за отварање хотелског посла!

Упркос количини потребних докумената за легално спровођење хотелског пословања на територији Руске Федерације, није обезбеђено посебно издавање дозвола за гостинске куће, мотеле и хостеле, и свако ко жели може може да отвори такав посао.

Хотелски послови у Русији

Сваки амбициозни предузетник који планира да отвори приватни хотел на територији Руске Федерације, пре свега, треба да се упозна са засићењем хотелског тржишта. Без обзира који хотел планирате да отворите: за 10, 20, 50, 100 соба, прво морате проучити захтев за ову врсту услуге.

Данас, такви градови као што су Јекатеринбург, Москва, Санкт Петербург и Казањ су потребни најмање најновији хотелски типови предузећа. Према експертима, ове информације се могу променити у наредних 5-10 година. Ово је последица раста градова и као резултат све веће потражње за квалитетним смештајима.

Највише обећавајући и обећавајући за овај правац су Иркутск, Краснојарск, Новосибирск и Краснодар. Разлог за то је висока стопа развоја пословања у овим градовима, што подразумева све већи прилив пословних путника, стварајући погодне услове за отварање приватног хотела.

Врсте хотела и хотела

Хотелски посао укључује мноштво различитих врста предузећа. Они се разликују по карактеристикама као што су локација, број соба, циљна публика, унутрашњост. Разговарацемо о опцијама за стварање таквог бизниса од стране малих организација или појединих предузетника и разматрамо главне типове малих хотела:

  • Мини-хотел;
  • Мали хотел;
  • Мини-хотели врсте летовалишта у Русији: Сочи, Крим;
  • Путни хотел;
  • Мини-хотел у приватној кући;
  • Хостел

Размотримо детаљније сваку од ових опција и истакнемо главне разлике.

Како отворити мини-хотел

Мали хотел се разликује првенствено у броју соба, који не би требао бити више од 50 мјеста за привремени смештај. Сваки од њих би требао имати своје купатило. Сазнајте како започети посао и доћи до сталног прихода.

Избор места за мини-хотел

Да бисте отворили мали хотел, прва ствар коју треба да одлучите о избору дислокације. Посао ће проживети ако локација хотела одговара насељу и смештају. Размотрићемо опцију у којој предузетник, желећи да отвори мини хотел у стамбеној згради, купи станове за даље ре-планирање за собе. Како сама изградити профитабилан хотел и колико ће то коштати, разговараћемо у посебном поглављу овог чланка.

Када отворите хотел од огреботине, препоручљиво је изабрати централно подручје града, одакле ће гостима бити лако доћи до било које точке користећи јавни превоз.

Ако град има подземну железницу, онда ће пјешачка удаљеност од ње играти у вашу корист. Обратите пажњу на локацију зграде у односу на аеродроме и жељезничке станице - овај фактор често помаже гостима да донесу одлуку приликом одабира одговарајућег мјеста за привремени смјештај. Многи предузетници више воле станове комуналног типа или спаваоница, пошто скоро не требају обнављање.

Требали бисте процијенити доступност и квалитет продавница, кафића, ресторана и трговачких центара у близини. Следећи тренутак је сама зграда. Требало би да буде у добром стању, двориште и улаз уредан и чист - све ово ће касније радити на слици ваше организације и помоћи у развоју профитабилног посла.

Избор пода. Власници мини хотела често бирају први спрат. Ово је згодно, с обзиром да можете направити посебан улаз на рецепцији, поставите велики рекламни банер. Гости могу лако да вас пронађу, а локални становници ће знати да се хотел налази овде и понуди га као опцију за своје пријатеље и породицу који долазе у посету из других градова.

Отварање мини хотела корак по корак

Како отворити хотел? Разумећемо шта треба да знате и које активности треба предузети након избора зграде. Време је да купите станове или собе, у зависности од врсте просторија. Узму у обзир куповину два спрата укупне површине 300 квадратних метара. Да би отворили хотел у стамбеној згради, најлакше је направити такву куповину у новој или новијој кући, избегавајући поступак пресељења.

Друго питање је у томе што се нове стамбене зграде ријетко граде у центру града, много је лакше сарађивати са новим зградама у близини метро станица. У случају уласка у заједничку градњу, уштедућете новац за поправке и санацију, али ћете морати чекати пуштање у рад пројекта изградње. Куповна цијена стамбеног простора, како би се отворио мали мини хотел, биће око 340.000 долара.

Следеће су фазе папирологије за регистрацију и обнављање. Куће које се купују морају се уклонити из стамбеног фонда. Поступак преноса се може наћи у члану 23 Кодекса становања Руске Федерације. Изјава и сви неопходни документи требају се упутити органу локалне управе.

Ово је прилично дугачак и сложен поступак. Уклањање може трајати годину дана или више. У сваком појединачном случају, уклањање просторија од стамбеног фонда има различите трошкове, не постоји фиксна цијена.

У тренутку подношења захтјева за повлачење станова из стамбеног фонда, пројекат обнове може се доставити истом тијелу, а детаљи се могу договорити. Пројекат хотела мора да буде у складу са државним стандардима и стандардима, који су детаљно описани у параграфу 11.9 Уредбе владе бр. 508, ред. 840, Додатак 1, као иу чл. 288 Цивилног законика. Не заборавите да обавијестите локалну ЗТИ о својим активностима.

Све ће то бити потребно када направите ИП или ЛЛЦ предузеће. Говорећи о малом хотелу са 50 соба или мање, власник обично региструје своју дјелатност као самостални предузетник.

Приликом регистрације, морате навести ОКВЕД шифре, у зависности од карактеристика вашег пословања: 55.1 Хотелске активности; 55.11 активности хотела са ресторанима; 55.12 активности хотела са ресторанима.

После добијања дозволе за обнављање, уклањање објеката из стамбеног фонда долази до преокрета радова поправке и инсталације.

Ако ваш хотел не обезбеђује купатило у свакој соби, онда је број купатила и тоалетних просторија у складу са стандардима: 1 купатило за 10 гостију.

Израда поправки у будућем хотелу, потребно је да узмете у обзир захтеве надзора од пожара, санитарне и епидемиолошке станице, као и да соба мора да испуњава сигурносне стандарде. Без докумената који потврђују усклађеност просторија са овим стандардима, активности хотела неће се сматрати законским.

Потребно је размишљати и компетентно организовати системе напајања, водоснабдевања, вентилације и контроле температуре. Ако је кућа нова, онда замена прозора неће бити потребна. Не заборавите на врата у собе и сам хотел. Обнова и уређење мини хотела у 20 соба ће коштати око $ 20,000 - $ 30,000.

Следећи корак је куповина намештаја, опреме, водовода и све што је неопходно за услуге у соби и будуће госте. Минимални сет за сваку собу садржи кревет, ноћни ормарић, гардеробер, столицу и стол. Узмите у обзир једнокреветне, двокреветне и трокреветне собе.

Између осталог, за собе у класи "Лук" и "Јуниор" ће бити потребан додатни намештај, опрема и прибор, као што су слике, столице за одјећу, огледала, сефови.

Не боли купити пар усисивача за прање, машине за прање веша, сушаре за одјећу и уређаје за кухињу. Не заборавите на лице нашег хотела - опрему за пријем. Укупни трошкови опреме ће бити око $ 15,000 - $ 20,000.

Неопходне ствари

Имајући у виду да је чистоћа чак и најједноставнији и најбудбичнији мини-хотел најважнији део позитивне репутације, неопходно је куповати средства за чишћење, детерџенте, детерџенте за прање веша, као и одговарајућу додатну опрему. У овај чланак ће бити укључени и ручници, папуче за једнократну употребу, постељина, ћебад, јастуке, батхробес и мини паковања шампона, гелова за туширање и уређаја.

Не ради се без куповине копча, у ходнику, завјесама за туширање (ако се купују купљени купатилски прибор) и завјесе за прозоре. Посуђе, посуде, посуде сапуна и остале ситнице такође не би требало да буду лишене ваше пажње. Трошкови свега овога ће бити око 3000 долара.

Особље за мини-хотел

По завршетку припреме просторија за привремени смештај гостију, вријеме је да ангажују службенике. Имајући у виду пружање таквих услуга као доручак у нашем хотелу, требат ће нам:

  1. Директор - плата 800 $ / месец.;
  2. Администратори, 2 особе - плата од 400 УСД / месец. свака, укупно - 800 УСД месечно;
  3. Кувар - плата 600 долара. у месецима;
  4. Кућке, 4 особе - плата од 300 долара месечно. сваки, укупно - 600 долара / месец.

Не заборавите на уговор са приватном компанијом за обезбеђење - 175 долара / месец. И рачуноводствене услуге - 300 долара / месец.

Након завршетка свих фаза припреме, коначно можете отворити мини-хотел за госте.

Како отворити свој мали хотел

Мали хотел се разликује од мини хотела у главном броју соба. Ако укључује до 50 соба, онда је мали хотел хотелски хотел са до 100 соба.

Сходно томе, трошкови набавке простора, поправке и инсталације, намештаја и опреме за чишћење, као и рад особља повећат ће се сразмерно броју соба за који ће се повећати број соба.

Мини-хотели типа ресорт у Русији

Хотели у градовима - одмаралишта Русије су веома популарне међу Русима и не само то.

Хотелско пословање на Црном мору постаје замах и са добрим разлогом: профитабилност таквог предузећа неће дуго чекати. Посебности таквог бизниса су, пре свега, циљна публика за коју је дизајниран простор за привремени боравак.

Ако одлучите да отворите мини-хотел на мору, онда ћете морати опремити свој хотел базеном, баром и роштиљем. За туристе са децом разлог за давање предности вам ће помоћи присуство игралишта, високих столица, дјечјих кревета и трамполина.

Ако се фокусирате на пословне путнике, онда ове погодности нису неопходне, али собе морају бити опремљене радним столом и лампама за рад, као и обавезно укључити такву услугу као и Ви-Фи.

Како отворити мини-хотел на Криму

Данас, сваке године на Криму, све више туриста, поготово међу нашим сународницима. Ово је због недостатка потребе за издавање пасоша и визе. У том смислу, град се развија, инфраструктура расте, све нове продавнице, кафићи и трговачки центри се граде.

Хотелски послови на Криму постају снажнији, туризам је уздахнут, а остало овде се сматра релативно буџетском опцијом. Прошле године, између јануара и августа, посетило је више од 4 милиона гостију. Лето овде траје око 5 месеци. Овакве цифре обећавају власницима мањих хотелских послова стабилну потражњу, што значи брзи профит.

Избор мјеста за ваш будући посао неће изазвати потешкоће ако тачно знате шта желите да примите и које сте новчане средства спремни инвестирати. Најпопуларнији међу гостима Крима су градови Јалта, Евпаторија и Теодосиус.

У њему се налазе најпривлачније, укључујући пјешчане плаже, боље развијену инфраструктуру и услугу. Цене за све овде су значајно веће, укључујући и хотелске собе.

Конкуренција у овим градовима је висока, хотели су представљени у великом броју опција, цијене некретнина су такође много веће него на пример у Севастополу и Симферополу.

Тако, на примјер, у Јалти, парцела од 15 хектара с погледом на море коштаће у просеку $ 265,000 - $ 270,000. Изградња малог хотела са укупном површином од 170 квадратних метара коштаће око 52.000 долара. Слична парцела у Севастополу, такође поред мора, кошта 88.000 долара - 93.000 долара.

Изградња малог хотела у истој 170кв.м. - 52.000 долара. Симферополу се не препоручује да се сматра могућношћу за изградњу хотела у коме се налази, јер овај град нема приступ морем, али је погодан и за оне који лети на Крим на посао. Трошкови непокретности овдје су приближно исти као у Севастополу.

Ако говоримо о куповини готовог простора за реструктурирање у оквиру мини хотела, онда се цене разликују и 2-3 пута. Постоје и опције за готове хотеле. На пример, хотел са површином од 230м2. на плажи у Јалти, са намештајем и све што је потребно, кошта 450.000 долара. Мали хотел у Севастополу, површине 200 м2. са базеном, намештајем и све што вам треба, може коштати 160.000 долара. Вреди напоменути да тржиште некретнина има доста предлога за продају недовршених хотела са припремљеним распоредом и поставило темеље.

Ако одлучите да се одлучите за мали град на Криму, који је мање популаран међу туристима, обратите пажњу на оближње плаже. Често плаже у овим градовима нису префињене и нису погодне за добар одмор. Ова околност може оставити негативан утисак и утицати на углед хотела у будућности.

Како отворити мини-хотел у Сочију

За рекреацију у Русији, градско насеље на црногорском приморју Краснодарске Територије није ни мање популарно од Крима, али запамтите: плаже су углавном шљунчане, а сезона погодна за рекреацију траје мање од три месеца. Све ове околности само продужавају рок враћања једног малог хотела у датом граду.

Спремни хотел у Сочи са квадратом од 180кв.м. коштаће око 250.000 долара, у зависности од стања хотела и његове локације у односу на море. Земљиште за грађевинску зону. 15 м2, у близини мора, коштаће око 100.000 УСД.

Приликом избора округа у области одмаралишта - централног или предграђа, запамтите да туристи често бирају центар с погледом на море, а они који долазе у град за рад, како би уштедели новац, више воле собе на периферији града.

Како отворити путни хотел

Хотел на путу, познат и као мотел (моторни хотел), намењен је камионима и туристима који путују "дивљаци", то јест, независно аутомобилом, без ваучера. Потражња за мотелима је импресиван износ, конкуренција у овој области пословања је изузетно мала, ау неким регионима Русије она је потпуно одсутна. Уз прави избор мјеста, профитабилност таквог предузећа ће бити гарантована.

Избор локације је сведен на анализу радног оптерећења и дужине оних путева Русије који уједињују велике градове међу собом. Да би се отворио мотел, растојање између великих насеља не би требало да буде мања од 4.000 до 5.000 км. Пут возача камиона у овом случају ће бити око 3 дана, а то значи да не може учинити без ноћи.

Смештен на мотелу аутопута, биће одлична опција за добру вечеру и начин спавања.

Ако је цена ноћи у таквом мотелу прихватљива, а собе су чисте - ваш посао ће уживати завидна популарност.

При изградњи хотела поред пута, посебну пажњу треба обратити на паркиралиште. Ако је паркинг ограђен и са стражарском постом, то ће привући још више купаца. Посебан улаз у собу, паркинг прозори за удобност гостију и могућност брзог уједа су тајна успешног мотела. Собе би требале бити минимално од свих најважнијих, задовољити потребе гостију и учинити привремени смештај приступачнијим.

Колико кошта отварање малог мотела?

Постоје 2 опције: куповина већ завршеног објекта или изградња од нуле. У зависности од региона, куповина малих хотела коштаће од $ 30,000 до $ 53,000.

Изградња новог мотела (300 квадратних метара) кошта више - око $ 60,000- $ 80,000.

Плус, поправак, куповина намештаја, водовод и све што вам је потребно ће вам требати у просеку 16.000 долара. Говорећи о профиту, такав хотел са капацитетом од 20-25 соба ће донијети до 9.000 долара месечно.

Мини-хотел у приватној кући

Типично, ови хотели имају 6-8 соба, власници куће живе у приватној соби или у малој кући на локацији. Овакви хотели, по правилу, без ангажовања додатних особља и власника предузећа независно чисте, припремају доручак и прање одјеће. Ова опција је веома популарна међу буџетским туристима у градовима - одмаралиштима Русије, јер се, по правилу, налазе недалеко од мора, а собе привлаче веома ниске цене.

Гостињске куће су различита удобност, домаћа храна и недостатак великог броја гостију. Ако су собе добро опремљене, а власницима је обезбеђен све што је потребно за живот, онда овај хотел својим власницима доноси добар доходак.

Недостатак таквог предузећа је сезона. Градови - одмаралишта у Русији не могу се похвалити сезоне купања током цијеле године, што значи да ће се гости у приватном мини хотелу појавити само неколико топлих месеци године.

Како отворити хостел

Шта треба узети у обзир пре почетка таквог посла као сопствени хостел. Хостел има нешто другачију циљну публику. Хостел се састоји од неколико великих соба са креветима, обично кревета на кат. У заједничкој купаоници, кухињи и недостатку личног простора, кревет у хостелу је јефтин, што значи да је атрактивно за ученике и оне који желе да спасу на живот више од додатних садржаја.

Отварање таквог хотелског предузећа разликује се од отварања мини хотела већ у фази избора собе за хостел. Будући власник предузећа тражи просторије са већим површинама, а не намерава опремити купатила у свакој соби. Често се у ове сврхе разматрају опције за ненаставне просторије.

Говорећи о купатилима, у хостелима мора бити најмање 1 ВЦ и 1 туш кабина за 15 особа. Ако има много гостију, пожељно је подијелити купатила у женске и мушке.

Приликом креирања пројекта планирања хостела посебна соба се издваја за спаваћу собу, према стандардима, најмање 4 метра по једнокреветној или креветној постељини. Једна соба за кухињу и једна соба с ТВ, књиге и софе. Соба за рекреацију и кухиња се често комбинују у једну, како би се уштедели простор и буџет.

Опћенито, разлика између хостела и отварања мини хотела, поред планирања, значајно се разликује у смањењу трошкова намјештаја и опреме, али је цијена једног кревета 2-3 пута јефтинија у односу на просторију у хотелу с пуним радним мјестом.

Колико кошта изградити хотел

Одговор на питање колико кошта да отвори хотел или мини-хотел зависи од следећих фактора:

  • Локација У граду или изван града? У области одмаралишта или је то посао у главном граду? У развијеној метрополи или у малом али градском граду? Све ово значајно утиче на трошкове земљишта и изградњу објекта;
  • Број соба;
  • Тип хотелског предузећа: хотел, хостел, мотел, мини-хотел, гостињска кућа итд.
  • Стар ниво будућег објекта;
  • Присуство или одсуство хотелског бара, базена, теретане, лифта, бање и других елемената удобности.

Одговарајући на питање колико ће бити потребно за отварање малог хотела, узмимо у обзир изградњу хотелског предузећа са 12 соба, укупне површине 300 квадратних метара, без накнадног додељивања звезда, који ће се налазити, на примјер, у Новосибирску. Трошкови изградње хотела на кључу биће следеће:

  1. Куповина парцеле у округу Октиабрскиј у Новосибирску, ближе централном региону, 9 хектара - 70.000 долара;
  2. Израда и координација пројекта изградње са локалним властима - 4.000 УСД;
  3. Куповина грађевинског материјала - 20.500 долара;
  4. Извођење грађевинских радова, постављање комуникација + завршна обрада - 20.000 УСД;

Укупно, за изградњу вашег малог хотела потребно вам је 115.000 долара. Ово је трошак, узимајући у обзир чињеницу да користимо материјале сегмента средње цене (+ квалификовани радници). Ако користите најцењеније материјале, можете изградити мали хотел на кључ за 55.000 долара.

Хотелски пословни план, профитабилност

Хајде да израчунамо колико ће бити потребно за инвестирање и коначну профитабилност хотела. На пример, узмите податке из претходног поглавља о трошковима изградње мини хотела у Новосибирску и израчунајте: колико кошта да отворе хотел или мини-хотел. За израчунавање пореза узимамо систем поједностављеног прихода од опорезивања минус трошкове појединог предузетника.

Инвестиције:

  • Спремна зграда хотела - 115.000 УСД;
  • Куповина неопходног намештаја, текстила, водовода и опреме - 90.000 долара;
  • Дизајн земљишта, ограда, паркирање, ЛЕД знак - 8.700 $;
  • Оглашавање - 800 долара.

Укупно, отварање бизниса коштаће: 220 000 долара.

Месечни трошкови:

- Плате за запослене + услуге оутсоурцинг-а - 3500 УСД;
Куповина потрошног материјала - 200 долара;
- Комунални трошкови - 300 долара.

Добит:

Профит ћемо израчунати на основу трајног боравка у соби од 80%
Трошкови живота у просеку су 30 долара дневно.
Укупна укупна добит ће бити 9.000 $ / месечно, а нето 5000 долара.

Паибацк хотелски послови:

Према калкулацијама, искључујући плаћање пореза на доходак, ово предузеће ће платити за 2,5 године. Нето профит хотела износи 5000 УСД / месец. Порез на добит за овај период износиће око 29.500 долара, што ће продужити период отплате још 5 месеци. Такође, у овом периоду ће бити потребан поправак и замена намештаја и опреме, што ће подразумијевати потребу за улагањем свих нових средстава у посао. Сумирајући, можемо закључити да ће се успјешно пословање у области хотелских услуга исплатити у просјеку од 2-3 године.

Корисни савети за будуће власнике хотелских предузећа

Хотелски послови имају многе замке и суптилности. То је оно што искусни власници хотела у Русији саветују:

  • У потрази за смањењем периода повратног трошења, не претјерујте цијене смјештаја у собама. Боље радно оптерећење са малом трошковношћу соба од популације трећине собе за собу по високој цени;
  • Радите на веб страници хотела. Требало би да буде згодно, садржати фотографије, калкулатор услуга и све потребне информације;
  • Прилагодите особље за добру вољу и наградите истакнуте запослене. Имиџ хотела и, наравно, ваш профит у великој мјери зависи од особља;
  • Пратите друштвене мреже, у своју хотелску заједницу. Ово ће помоћи вашим гостима који су вас већ посетили да своје будуће госте упознају са хотелом што ће довести до прилива купаца;
  • Флексибилност и предвиђања. Па, ако се можете прилагодити непредвиђеним околностима. Спремност за кризу, оштра промена временских услова, као и сезонски попусти и промоције служе као одлична помоћ у привлачењу гостију;
  • Планирање. Обавезно планирајте своје профите и губитке, поставите циљеве и циљеве за своје предузеће, потражите савјете у непознатим областима стручњака. Слиједећи ова правила ће оптимизирати трошкове и значајно повећати приходе.

Хотелски послови захтевају значајна улагања, а период враћања ће бити најмање 3 године. Упркос томе, ваш хотел ће бити профитабилна инвестиција, јер ће вам пружити стабилан приход већ много година.

Као овај чланак? Подели са пријатељима:

Како отворити хотел - није једноставан али профитабилан посао

Хотелски послови се брзо и брзо развијају данас, а један од главних разлога за то је његова велика потражња. Висока економска активност, развој туризма доводи до чињенице да у већини градова - и великих и не-тако - расте потреба за местима за смештај гостију. Ово нарочито важи за нискобуџетне хотелске собе и собе средње категорије. Ако размишљате о томе како отворити хотел, највероватније говоримо о приватном мини-хотелу: може се договорити са најнижим трошковима, а релативно брзо ће се вратити. Путници обично преферирају само таква места: наравно, нема огромних конференцијских сала или десетак ресторана за сваки укус, али ова места обично карактеришу ниске цене и готово удобност код куће.

Који хотел отвори

Формат мини хотела је оптималан ако управо дођете у хотелски посао. Међутим, требали бисте знати: чак и мали хотел ће сигурно захтијевати значајне инвестиције, а ви морате бити спремни да се не исплати одмах. И један од првих задатака које ће будући предузетник морати решити јесте привлачење инвеститора. Али пре него што размислите о финансирању предузећа, морате одлучити који хотел желите отворити.

Мали хотели су они у којима број соба не прелази 50. Међу њима:

  • апартмански хотели (око 10 соба које нису изведене из стамбеног фонда);
  • мини хотели за 10-20 соба
  • мали хотели смјештени у засебним зградама, њихов број соба може бити до 50 соба.

У зависности од нивоа услуга које представља хотел, изабрана је и његова категорија цена. Може бити:

  • ниско студентски хостел
  • мали хотел економске класе
  • удобан пословни хотел
  • апартмански хотел (може бити и средња и луксузна).

Друга опција за организовање хотела је такозвани "стан". Ова врста активности недавно је била веома популарна код предузетника, и стога би требало детаљније разматрати. Такав посао је међу "сивим" - неправилно извршен. То је учињено овако: у једној кући купљено је неколико суседних станова, минимални поправци (ријетко - санација), апартмани су намјештени, а све што остаје је пронаћи клијенте за дневни најам (обично са адвертајзима на Интернету или у локалним новинама). Чини се да је отварање приватног хотела у овом случају врло лако.

Али чак и овде настају неке потешкоће, на пример, суседи могу бити узнемирени чињеницом да је суседна територија "двориште", а, побјећи у други град, туристи и пословни путници често не желе да се понашају децорозно и племенито, али напротив, више воле бучне и широки одмор, што поново узрокује незадовољство суседа, па чак и притужбе надлежним властима, да се за "подземног" бизнисмен може претворити у невоље.

Обављање послова без одговарајуће регистрације је увек ризик, илегални посао не подразумијева само административне и пореске, већ у неким случајевима кривичне одговорности.

Осим тога, посао предузетника у овом случају није једноставан: морате самостално тражити госте, предузећа, установе и организације су одмах искључене из броја потенцијалних купаца (потребна су пратећа документација за извјештавање), те ће бити тешкоћа са постављањем потпуне рекламе, јер је хотел званично Не узима се у обзир, а сваки клијент који је дошао на оглас може бити порески заступник.

Иако без трошкова званичне регистрације, поштивања санитарних стандарда и плаћања пореза, такав посао може изгледати профитабилан, без обзира да ли ови приходи оправдавају висок ризик који је неизбежан у овом случају - питање је отворено и свако одлучује за себе.

А ипак, причајући о томе како отворити свој хотел, размотрићемо пословање, које се спроводи легално. И морате га започети регистрацијом ИП-а или стварањем ЛЛЦ предузећа, а затим пређите на рјешавање других важних задатака.

Потражите одговарајуће просторије

Једно од најтежих и најважнијих питања је где да отворите хотел. Најбоље је пронаћи простор у послу или у историјском дијелу града. Овдје треба развити инфраструктуру: саобраћајне станице, кафићи, ресторани, продавнице. Па ако се у близини налази и атракције. Прекрасан поглед са прозора је плус за хотел, иако, наравно, они не наплаћују екстра за то.

Чак и ако установа неће заузимати целу зграду, пожељно је да ваш хотел има посебан улаз.

Један од разлога за високе трошкове овог предузећа је пожељно купити просторију. Тешко је изнајмити зграду за хотел: превелика улагања ће бити направљена у унутрашњости и опреми, а неочекивана понуда власника за прекид везе може довести до великих губитака и, наравно, губитка посла. Прихватљива опција - дугорочни закуп са правом на откуп.

Ако постоји могућност да привучете значајна средства за пројекат, можете започети изградњу одвојене хотелске зграде, али морате бити свјесни да проналазак и куповина одговарајуће локације, припрема дозвола, пројектовање и грађевински радови могу трајати више од годину дана.

Најбоља опција је куповина просторија под хотелом. Може бити нестамбено или може бити неколико апартмана (велики је и комунални стан погодан за ту сврху). Површина би требала бити од 300 квадратних метара. метара и изнад. Ако купите станове, они ће морати бити уклоњени из стамбеног фонда. Будите спремни на чињеницу да ће за овај поступак бити потребни трошкови - и финансијски и привремени.

Интеријер хотела: важне ствари

Након избора и куповине просторија је време за почетак креирања хотелског пројекта, обнове и поправке. Штавише, координација пројекта и добијање дозвола за обнављање може трајати много више времена него стварно поправљање. Реконструкција објекта и његова документација може бити до половине вредности саме имовине.

Када је обнова завршена и прелазите на унутрашњу декорацију хотела, већ можете затражити одобрење за дотичне услуге (санитарну и епидемиолошку станицу, за надзор ватре), као и склапати уговоре са јавним предузећима.

Стварање унутрашњости хотела је од велике важности, иако не постоје јединствена правила и не може бити. Приступ уређењу простора ће зависити од концепта хотела, као и његове цјеновне категорије. Негде би било прикладан пословни и практични минимализам, негде - безвременски класици, а неко жели направити собе са богатим декорацијама - све зависи од укуса власника и жеља циљне публике. Али главна ствар је угодан распоред и квалитетни поправци, собе би требало да изгледају чисте и уредне, чак и ако нису луксузне.

Још једна важна тачка - намештај и водоинсталација би требали бити високог квалитета. Не би требало да их спашавате много, таква уштеда може довести до додатних трошкова: мршави намештај ће брзо да се разбије, није тајна да они ретко третирају власништво "јавности" пажљиво.

Уверите се да хотел има сопствени корпоративни стил, што је запажено чак иу малим стварима. Није потребно рећи, боље је поверити развој ентеријера професионалним дизајнерима.

Особље мини хотела: колико и шта?

Збуњено запошљавање је боље неколико месеци пре планираног отварања. До почетка рада запослени морају имати све неопходне документе, а сами морају бити обучени и спремни за започињање рада.

Потребно је запослити особље, на основу којих услуга планирате да пружите у хотелу. Ако, на пример, гости добију храну, кувари ће бити потребни. Што се тиче особља, постоји правило: његов укупан број (администратори, службеници, рецепционисти) је приближно једнак броју соба.

Ако је хотел мали, запослени могу да комбинују различите позиције (администратор је одговоран за резервацију, служавка је одговорна за веш). Ово је корисно за власника, који не мора задржати додатну особу на послу, а сами запослени, који могу зарађивати више.

Важан захтев за особље хотела - познавање страних језика (најмање енглески). Неопходно је организовати систематичну обуку и напредну обуку.

Хотелске услуге: важне и секундарне

Пре свега собе морају бити чисте. Дневно чишћење, благовремена замена постељине и пешкира је предуслов за рад сваког хотела. Ако у самом хотелу није могуће организовати веш, уговор треба да буде потписан са компанијом треће стране која пружа ову врсту услуге.

Доручак, који се састоји од кафе, чаја, готових колачића, може пружити хотел, чак и ако нема ресторан или кафић. Ако је ваш кафић планиран, потребно је да будете спремни за додатне трошкове. Да бисте је отворили потребно је:

  • опремљену собу која задовољава све пожарне и санитарне услове;
  • све потребне дозволе и сагласности;
  • особље: кувари и конобари;
  • дозволе за трговину алкохолом.

Међутим, ваш кафић или ресторан већ је одвојен посао, морат ћете привући купце од споља до таквог предузећа, али неће платити само себи гости мини хотела. Много је лакше сложити се са једним од суседних кафића о испоруци хране гостима у соби или, на примјер, за доручак уз попуст.

Хотел би требало да буде у могућности да свом посетиоцу обезбеди паркинг, сеф, интернет, телефон и, ако је потребно, привремену регистрацију.

Још једна апсолутна одговорност хотела је да обезбеди безбедност купцима. Да би то урадио, мора имати уговор са компанијом за обезбеђење, поставити дугме за аларм. Не треба заборавити на мере противпожарне сигурности: излаз у случају нужде, детектори пожара. Не би било сувишно чуван паркинг.

Посебно вреди бринути о гостима са децом (хотел се не мијеша јаслице и високе столице) и особе са инвалидитетом (потребно вам је пространи лифт и рампе).

Оглашавање хотела

Потребно је унапред обавијестити сваку особу о хотелу, прије свега за 2-3 мјесеца. Поставите на зграду банер о непосредном отварању, дајте информације туристичким агенцијама, креирајте веб страницу хотела и оглашавајте на Интернету, на специјализованим ресурсима.

Висококвалитетни сервиси и повољне цене ће на крају обавити свој посао - појавиће се сопствена база купаца, а јучерашњи гости ће препоручити хотел својим пријатељима.

Сматрамо профитабилност хотела

Чињеница да је хотел скупо предузеће је већ речено више пута. Време је да израчунате колико још кошта да отвара мали хотел. Наравно, калкулације ће бити приближне, како бисте добили тачну идеју будућих трошкова и прихода, морате добити додатне информације:

  • сазнајте колико се услуга тражи у вашем граду (њено становништво, ниво развоја инфраструктуре, стање туристичких дестинација, бизнис и производња, који се овде одржавају спортски или културни догађаји);
  • анализирајте тржиште: колико хотела у вашем граду, какве су њихове рекламне и ценовне политике, колико су учитани и како то утиче на сезонску ситуацију);
  • направити прелиминарну процену трошкова: трошкове непокретности у селу, као и цијене за грађевинске и друге радове;
  • одлучите шта ће бити концепт вашег хотела: састав фонда за собе, пружене услуге, ниво услуге и, као резултат, циљна публика.

Као што можете видети, скоро је немогуће одговорити на питање колико кошта да отвори мини хотел, превише фактора ће утицати на то. Инвестиције у главном хотелу могу бити десет пута веће него у регионалној, тако да су бројеви у наставку врло приближни.

Могуће је отворити мини-хотел за 10-15 соба у малом регионалном граду по цијени од око 8-15 милиона рубаља. Истовремено, мали хотел у Санкт Петербургу или Москви тражиће око 50 милиона. И ако одлучите да изградите засебну зграду и купите земљу, трошкови ће се повећати на 150-200 милиона рубаља.

Сви трошкови организације хотела су подељени на следећи начин:

  • 50% - за куповину или изградњу просторија;
  • 25% - за обнову, (укључујући пројектне и административне трошкове);
  • 15% - за унутрашње поправке, уређење ентеријера, набавку опреме и намештаја,
  • 10% - остали трошкови (трошкови зараде и обуке особља, оглашавања, куповине потрошног материјала).

У главном граду, хотел ће се отплатити за око 5-7 година, у великом граду са више од милион људи - за 6-8 година. У малом регионалном граду то може трајати од 9 до 12 година.

Хотелски послови се не сматрају профитабилним, због чега постоје и нови хотели. Међутим, не можете га назвати брзо плаћањем, тако да је ово предузетништво за оне који чврсто стоје на ногама и стога се не плаше великих инвестиција и великих пројеката. Боље је повјерити развој детаљног пословног плана за овако сложен и скуп пројекат специјалистима.

Top