logo

Претварање пастира у начин зарађивања је разумна идеја за сељане и земљопоседнике. Ако је све прилично једноставно уз узгој стоке, потражња за производима такве привреде је увек сјајна, а онда размишљају о предностима и противима организовања козјере. Направите пословни план за узгој коза унапред, с обзиром на сложеност маркетинга козјег меса и млека. Немојте брзо доносити закључке откривањем производа од малих копитара. Све већа популарност здравог начина живота и правилне исхране ће осигурати сталну базу купаца за казовод.

Први кораци у организацији фарме

Пре него што почнете да узгајате козе, упознајте се са нијансама пољопривредног пословања. Добит од одржавања стоке би требала бити пропорционална потрошеном новцу. Сходно томе, организација пуноправне фарме је корисна за људе који живе у селу или имају дацху, приватну кућу с суседном територијом која је довољна за уређење фарме. У присуству слободног простора, као и средства за куповину примарне стоке, изградњу објеката и пружање потребних материјала, припрема документацију.

Пре него што решите техничку страну предузећа, осигурајте његову законитост. Контактирајте државну пореску службу и региструјте се као самостални предузетник. Искусним власницима предузетника не препоручује се да користе услуге ЛЛЦ предузећа. Након тога, узмите службену дозволу да користите територију за узгој и држање стоке од локалних органа управе. Последњи припреме су дозвола за изградњу објеката и технички пасош ЗТИ. По завршетку овог рада, можете започети подешавање фарме коза.

Припрема собе

Постоје успостављени санитарни и хигијенски стандарди који дефинишу врсту и карактеристике производних објеката. Целокупна фарма обухвата:

  • покривени млечни ветцх;
  • сточна врећа;
  • помоћни простор за инвентар, производе за храну и стоку;
  • простор за прераду и / или складиштење готових производа.

Прво, одредите одговарајуће место. Да би се постигла висока стопа продуктивности, све зграде налазе се на равном, сувом простору уз пашњак гдје год је то могуће. Пожељно је имати шумски појас, који ће служити као заштита од вјетрова. Чак и мало двориште биће погодно за уређење мини фарме, док велике фарме захтевају више простора.

Као материјал за зграде уобичајено је да користите циглу или дрво. Унутрашњост, зидови су покривени кречем, а не само из естетских разлога: испирање бела штити структуре од ефеката спољашњих фактора. Кров је покривен профилисаним лимовима, шаркама или другим материјалом отпорним на хабање који штити од падавина. Положите под под благо нагибом до жлеба за проток отпадних производа. Под је боље бетонирати или оставити земљу.

Прозори и врата се уграђују двоструко, како би се спречили убацивање и губитак топлоте. Код целогодишњег одржавања козе потребно је константно одржавати температуру не мање од 7 степени Целзијуса. Систем вентилације и отвор за отварање су дизајнирани да уклоне вишак влаге, смањујући ефикасност фарме.

По завршетку организационих мера почетни козовод треба да добије сертификате и радне дозволе из ватрогасне службе и инспекцију животне средине. Већ након куповине првих глава, обавити санитарно-хигијенски преглед и комплетирати све потребне документе у Роспотребнадзор.

Фарм аррангемент

Када је соба спремна за употребу, немојте журити за куповину коза. Прво, треба времена да набавите опрему и потражите особље. Што се тиче радника, њихова потреба одређује се приликом израде пројекта како би се унапред решила сва финансијска питања. Да би се бринула за малу стоку од 10-15 животиња, додатне руке нису потребне, запосленост у таквом предузећу је мала. У пружању бриге о великом броју глава вам може помоћи чланови породице, иначе ћете морати запослити 2-3 особе. Приликом избора запосленика покушати одабрати кандидата са присуством ветеринарског искуства, ово ће уштедети на медицинским процедурама за стоку.

Да би се поједноставила култивација и одржавање животиња, укључите у обрачун и неопходну опрему и инвентар. Просјечна величина фарме коза не може без:

  • машина за мужу (ако имате узгој млека, онда је то неопходно);
  • хранилице и пивце (њихова врста зависи од изабраног начина исхране и воде за пиће, појединачно или неколико особа одједном);
  • шкаре;
  • четке за исцрпљеност (нарочито важно за Ангора и друге дугорочне расе);
  • алати за чишћење и дезинфекцију просторија.

Избор расе

Да би фарма генерисала приход, требало би да узгајате праве козе која задовољавају своје циљеве. Уколико планирате да продате сирово млијеко или готов производ из своје обраде, онда дајте предност расама са највишим показатељима продуктивности млијека (руски или санан). Профитабилност фармера за млекарство је већа од осталих, али још увијек постоје месо и псећа вуна (ако нађете компанију или приватни произвођач за продају таквих сировина, можете успјети чак и продајом козје коже). Да бисте се спустили и вунени, одаберите козе Ангора, Дон или Оренбург. Њихово месо је такође високо вредновано због својих дијететских квалитета.

Поред правца избора расе коза треба узети у обзир:

  • отпор деце на болести;
  • потреба за храном и негом;
  • рано сазревање врсте;
  • Компатибилност са климом у вашем региону.

Без обзира на врсту мале стоке изабране, пажљиво пратите здравље купљених глава. Питајте продавца за пратећу документацију и ветеринарске цертификате (укључујући и епидемиолошко окружење на фарми произвођача). Не купујте козе и козе у истом продавцу, њихов прелаз неће донијети користи. Купите младе људе на узгојним фармама, под условом да вам је представљена карта за размножавање или његова копија.

У првој куповини, обично се купују 20-30 женки и 1 коза, све особе нису млађе од 3 месеца а не старије од годину дана.

Садржај коза

Фарма ће се исплатити само ако су испуњени услови за држање животиња. Ово је сасвим логично, јер како би се повећала продуктивност козе, морају бити здрави и примити читав низ потребних супстанци с храном. Такође је потребно организовати тачну унутрашњу структуру кретања како би се осигурало раздвајање старосних и полних категорија животиња. У кућишту за стоку подељено је у одељак - ограде од преграда плоча или другог материјала. Цијела соба је на крају подељена на:

  • млечна коза;
  • одељак за козе-произвођаче (пожељно је да свака коза буде одвојена, мушкарци су изузетно агресивни једни према другима);
  • кавез на отвореном за младе, овде пол живота није битно;
  • одвојено оловка за мајке са новорођеном децом и сисачким женама.

Уз раздвајање стоке различитих категорија узраста и пола, животиње пружају мање проблема, јер је природна конкуренција ограничена када се живе заједно. Животиње проводе највећи део свог живота у олову и из тог разлога чине га што удобнијим и сигурнијим: инсталирајте храначе и пијаце (можете уштедјети на опреми), не узимати постељину (слама, пиљевина, сено) и не заборавите да га редовно мењате. У топле сезоне, узимајте животиње за ходање, не само да одржава жељени ниво физичке активности, већ и да пољопривредник не брине о храњењу стоке.

Што се тиче исхране, не укључује скупе производе. Пуни мени би требало да се састоји од грубих и сочних усјева, адитива за житарице и поврћа, ау зимским комбинованим врстама хране. Посебно обратите пажњу на храњење млечних коза и краљица са децом, трошкови енергије ових категорија животиња су већи од осталих. Пуни мени укључује:

  • сено, основа зимске исхране;
  • сламе или танких дрвених грана (груби адитиви који стимулишу варење, углавном се користе у зимском периоду);
  • исецкано поврће и кореновско поврће, сирове и куване;
  • колач и оброк из прераде уљарица;
  • житарице (пшеница, зоб);
  • протеински суплементи (кукуруз, соја);
  • минерална мамац (сол, здробљена креда, месо и кост или рибљи оброк).

У лето, исхрана се састоји од 90% свјежих биљака које животиња стане на пашу. Масти компоненте хране су намењене углавном зимским и раним рођенданима. Не заборавите на чисту воду за пиће, козе пијете током дана. Чаше за пијење и храначе треба пранити најмање 3 пута недељно.

Разлике између малих и великих фарми

Обим производње козјих фарми подељен је на мале и велике. Мале фарме укључују фарме са мање од 20 глава. Таква предузећа захтевају значајно мање просторних и финансијских трошкова (запошљавање запослених је овде неприкладно). Оваква мини-фарма је добар извор додатног профита, што је још више како би се осигурало остварење малих количина производа лако у границама било којег насеља. Мала фарма дозвољава узгајање свих раса коза, укључујући и оне који захтевају посебну негу.

Са популацијом од преко 20, фарма иде у категорију великих. Такво домаћинство траје више времена и захтева значајне материјалне трошкове, али вам омогућава да рачунате на добар профит. Приликом планирања велике козлиатнике обратите пажњу на потрагу за будућим купцима. На пример, разговарајте са власником предузећа за прераду млека о продаји ваших производа (за покретање великог посла, требате већи партнери од приватних потрошача). Друга опција је да се узме у обзир метода производње готових млечних производа, тако да сировине не стагнирају и не нестају. У таквом случају, када се региструје појединачни предузетник у колони "поље активности", назначите узгој коза за производњу и накнадну прераду млека. Као додатну класу активности обележите производњу млечних производа (сир, сир).

Немојте одабрати камење које је тешко одржавати за велику фарму, физички је тешко обезбедити неопходне услове.

Просечне тржишне цене производа

Трошкови домаћег млека, меса и њихових деривата варијају. Овај индикатор варира у зависности од региона имплементације, величине потражње, доступности конкурентских фарми и других фактора. Не покушавајте да надувате цене - изгубите купца, а продаја ће се смањити. Боље је поставити стопе овако:

Планирање и постављање послова козје фармације - одакле почети?

Пољопривреда за мала предузећа је добар начин да зарадите новац. Одгајање козе као посљедњих година постаје популарно међу почетницима и искусним пољопривредницима. Ова линија активности омогућава потпуни поврат инвестиција у року од три године.

Сфера приноса

Узгајање коза доноси приход кроз продају млека и меса. Релативно висока профитабилност је резултат неколико фактора.

  1. Козе се сматрају непривлачним животињама. Они чине низак захтев за место пребивалишта, храњење.
  2. Мале инвестиције у почетној фази. Да организују посао, поред самих животиња, потребно је купити (изнајмити) мјесто за своје пребивалиште (штала) и пронаћи територију за ходање.
  3. Присуство државне подршке. Влада је спремна да финансира пројекат у области пољопривреде и сточарства. Државна подршка се изражава у пружању меких кредита или неповратних субвенција.
  4. Релативно ниска конкуренција. Уз одговарајући приступ пословној организацији, она ће се исплатити у првих неколико година.
  5. Практично без отпада.

Важан предуслов за сточарство је почетно планирање. Фармер мора одлучити на коју ће тачку заснивати своју зараду (млеко, месо, вуна, стајњак).

Израда пословног плана вам омогућава да у раној фази одредите ниво профитабилности ове активности.

Зашто се узгаја коза?

Фарма коза као бизнис може да обезбеди свом власнику сталан извор прихода. У складу са захтевима за одржавање и бригу о сточићу, то ће дати млеко на стабилном и прилично високом нивоу. Осим тога, овакав тип посла пружа велике могућности за раст и ширење.

Месо коза сматра се вредним производом, има низ позитивних квалитета.

  1. Дијететски производ. Људско тело апсорбује козје месо боље од говедине или свињетине.
  2. Висок ниво нутријената. Састав козјег меса укључује протеине, минерале, витамине. У исто време садржи релативно мали холестерол.

Козје млеко је хипоалергено, па се препоручује за труднице и дојиље. Користи се за лечење више патологија, укључујући болести плућа и желуца.

Да би повећали профитабилност пословања, битно је у фази планирања буџетске трошкове за оглашавање. Релативно слаба потражња за производима козе је због ниске свести становништва о корисним особинама млека и меса.

Извор добитка може бити и сир и кожа. Неки фармери намерно расе козе за производњу ових производа.

Фарм аррангемент

Да би пословање код коза довело до прихода, неопходно је створити пројекат који укључује неколико важних аспеката. У зависности од финансијског капацитета и броја стоке, можете изградити одговарајућу зграду или изнајмити празне просторије. Друга опција је пожељна када је почетна инвестиција мала.

На фарми се препоручује да се стави на велико поље. Могуће је узгојити траву за храњење животиња.

У просторији за живот козе је потребно:

  • доступност грејања и снабдевања водом;
  • вентилациони систем;
  • ниска влажност.

Пословни план за узгој коза мора узети у обзир да се фарма треба поделити у неколико зона за:

  • животиње;
  • молжа;
  • насеља младих залиха;
  • козе (препоручује се да се чувају одвојено);
  • материнство;
  • козе за клање;
  • складиште за складиштење крмних биљака током хладне сезоне.

У пројекту будућег постројења за одржавање коза треба поставити површину од 4 квадратна метра. м. на једној особи.

Поред тога, потребно је знати да ће током организације фарма морати купити корита, пивце, топлу постељину. Ове животиње воле слободу, тако да се не препоручују да буду везани у штанду.

На листи обавезне опреме за козју фарму - машине за мужу. У почетној фази развоја привреде, може се ограничити на њих. Смањење трошкова куповине биће могуће ако купите моћну машину за краве.

Дистрибуцију хране и сакупљање траве врши се механичком опремом.

Правила за храњење

Козе током године једу:

  • свежа трава и сено;
  • силажа;
  • специјални концентрати.

Додати у исхрану животиња:

  • млади или суви кукуруз;
  • Јерусалим артичоке;
  • слатка репа;
  • соли.

Током дана једна особа троши око два килограма сијена, током зиме - најмање 400 кг. Током дана козу се мора дати 2 пута хладна вода и 3 пута топла.

Брига

Исхрана стоке је строго према одређеном распореду. Изливање из ње се изузетно не препоручује, јер узрокује стрес код коза, што доводи до смањења производње млека.

Животиње треба редовно показивати ветеринару како би се избегла масовна инфекција. Гоат ходајући и начин рада. Не могу увијек држати у штанду. Ово ће негативно утицати на здравље стоке и, као резултат тога, довести до смањења квалитета и количине млека и меса.

Брига за децу

Деца која расте захтевају усаглашеност са одређеним правилима. После порода, храну су на мајчином млеку. Због тога се стављају у посебну канту, где се принос млека не изводи. Свакодневно деца морају да се примењују на вимену не више од 30 пута.

Током првих 2-3 дана важно је дати млеко. Иначе се развија маститис. 20 дана након порођаја телади постепено прелази на стандардну исхрану. Једна глава дневно чини не више од 5 грама креде и соли.

Недељу дана након рођења, деци треба редовно ходати. На пашњацима не добијају само витамине, већ и од одраслих да уче траве.

Процењени профитабилности

У доленаведеном примеру не узимају се у обзир трошкови који се односе на куповину (закуп) просторија и земљишне парцеле. Изузимање ових параметара из пословног плана објашњава чињеница да се трошак ових објеката разликује у зависности од региона локације.

Да бисте отворили посао козе, биће вам потребно:

  • 18000 -20.000 рубаља за куповину једног клинца;
  • 10 000 рубла дла дополнительних витаминов и минералов;
  • 20 000 рубаља за поправку просторија и трошкова транспорта;
  • 10 000 рубаља за изградњу складишта за складиштење сена.

Узимајући у обзир непредвиђене трошкове, отварање малог фармера захтеваће 75 хиљада рубаља. Укупно, у првој фази, потрошња на отварање фарме износиће 250 хиљада рубаља, под условом да је купљено 10 глава стоке.

Такође, при изради пословног плана, потребно је размотрити следеће врсте трошкова:

  • накнаде запослених и одбитака у фондовима осигурања;
  • комунална плаћања;
  • услуге трећих организација и појединаца (рачуновођа, ветеринар);
  • други трошкови.

Величина ових трошкова директно зависи од броја запослених који раде на фарми и броји стоке. Наведени трошкови су трајни. Трошкови се могу повећати:

  • набавка додатне опреме и опреме (хладњаци, алати за домаћинство, итд.);
  • стварање залиха хране.

Узгој коза као бизнис почиње да остварује профит око 2 године након отварања фарме. Годишњи млечни принос по животињама достиже око 720 литара. Након имплементације, приход ће бити 30 или више хиљада рубаља, у зависности од тржишта. Као резултат тога, испоставља се да се бизнис исплаћује у потпуности три године након отварања.

Ако је фарма ангажована само у продаји млека и производа од тога, онда ће годишњи приход бити око 320 хиљада рубаља. После тога, износ прихода се може повећати продајом младих животиња, коже и тако даље.

Рачунање ових параметара омогућава релативно високу профитабилност трговине. Годишњи принос козје фарме износи 18-20%. Из примера произлази да је ова линија пословања профитабилнија од многих других пословних активности.

Продаја производа

Како коза сазрева, производња млијека се повећава. Истовремено, квалитет произведеног млека директно зависи од расе животиње и карактеристика исхране.

Узгајање коза, можете остварити профит остварујући:

  • млеко;
  • месо;
  • вуна;
  • крем;
  • сир;
  • павлака и других производа;
  • младе кољке.

Правац пословања одређује дистрибутивне канале. Зараде на младим стокама обезбеђују и друге фарме. Можете очекивати да ћете добити више прихода ако продате млијечне производе кроз:

  • велепродаја и малопродаја;
  • супермаркети;
  • специјализоване продавнице;
  • Интернет.

За стабилан приход од фарми за млекарство, морате унети дугороцне уговоре за испоруку производа. Штавише, начини спровођења треба да буду "проверени" у фази организације фарме.

У просјеку, профитабилност пословања коза узгајања је 20%.

Правни аспекти

Да бисте отворили фарму за узгој коза, морате регистрирати сељачку фарму (КФХ) или појединачни предузетник (ИП). Да би то учинили, одговарајућа пријава се уписује пореском органу на локацији пословања.

Затим, шифре активности се достављају статистичким тијелима ОКВЕД-а:

  • узгојне козе;
  • продаја млечних производа, меса, сира;
  • продаја младих акција.

На крају поступка регистрације, издаје се ОГРН сертификат.

Након пријаве се подноси локалним властима за куповину парцеле у којој се планира изградња фарме и стоке. Ако је потребно, врши се анкета и објекат је регистрован.

На крају, апликација се подноси Роспотребнадзору ради санитарне и епидемиолошке процјене. Такође морате добити дозволу за обављање послова од ватрогасних и еколошких инспекција.

Трошкови регистровања активности су минимални. У односу на појединачне предузетнике и приватна газдинства обезбеђена је преференцијална опорезивања, због чега је у почетној фази развоја могуће смањити годишње трошкове. Како пословање расте, а такође и ако се планира радити са великим структурама (комерцијалним или државним), друштво са ограниченом одговорношћу или друго правно лице треба да се региструје код пореског органа.

ПИ и КФХ су корисни јер имају релативно ниске захтеве у погледу обраде неопходне документације. Правна лица ће морати да ангажују рачуновођа и друге запослене који ће ступити у контакт са пореским органима да послују на козама.

План за узгој коза

Пословни план за организацију фарме за узгој коза са иницијалном сточицом од 100 животиња.

Колико новца је потребно за оснивање фарме за узгој коза

Према нашим прорачунима, најмање 6.000.000 рубаља ће бити потребно за организовање мини фарме за узгој коза на 100 животиња:

  • Куповина и реконструкција бивше фарме - 2 500 000 рубаља.
  • Стицање коза (300 циљева) - 1.500.000 рубаља.
  • Садница - 1 000 000 руб.
  • Куповина опреме и домаћинстава. алат - 300 000 рубаља.
  • Хладњак камион за продају млека - 600 000 рубаља.
  • Стварање сточне хране - 80 000 рубаља.
  • Регистрација предузећа и остали трошкови - 100.000 рубаља.

Маркетинг план

Студија је открила неизвесну потребу за производима козе. У регији постоје произвођачи козјег млека, али их је изузетно мало, а њихов главни дио је ЛПХ, а стока не прелази чак 10 коза.

Људи уче више о стварним корисним особинама овог млека, ау будућности ће потражња за производом само расти.
Најатрактивнија ствар у пословању узгајања коза је продајна цена по литру млијека. То је много веће од цене крављег млека. Минимална велепродајна цена која се данас може наћи је 50 рубаља по литру. Међутим, није неуобичајено да се млеко продаје по цени од 100 рубаља или више.

Наша фарма планира да продаје млеко кроз испоруке производа за постројења за прераду. Тамо ће млеко бити пастеризовано, производит ће сир, сир, јогурт, кајмак и путер. Након тога, уз развој бизниса, производња ових производа ће бити организована директно на нашој фарми. Ово ће више пута повећати профит на фарми. Дакле, цена курве од козјег млека почиње од 1000 рубаља / кг, за јогурт - од 750 рубаља / л, крем - од 650 рубаља / л., Буттер - од 4000 рубаља / кг! Још једно обећавајуће подручје је производња хране за бебе од козјег млека.

План производње

За организацију бизниса планирано је купити стару неактиван фарму. Куповина и реконструкција просторија (укључујући изградњу оловака) коштаће 2,5 милиона рубаља. Величина фарме, узимајући у обзир пословне зграде и складишта, биће 1200 квадратних метара. метара Куповина опреме (водокотлићи, хранилице, алати за домаћинство) трајаће око 300 хиљада рубаља. Такође, значајан део средстава ће бити усмерен на куповину и монтажу молерског салона за козе. То ће коштати фарму од 1 до 1,5 милиона рубаља. Салон за мужу значајно ће механизовати процес доживотних животиња, повећати принос млека за принос млека и, што је најважније, значајно смањити потребу за изнајмљеним особљем, што ће на крају омогућити производњу млека са нижим трошковима.

Високи трошкови ће бити повезани са стварањем сточарских фарми. У почетној фази, наша фарма планира купити 100 животиња. Једно млеко коза кошта око 15 хиљада рубаља, респективно, најмање 1,5 милиона рубаља ће бити потрошено на куповину 100 глава. Међутим, инострано искуство указује на то да је оптимално време фарме коза 500 млечних коза са приносом од 1000 литара. за лактацију. У наредној стоци наше фарме ће бити доведена до ове величине.

У циљу добијања високих приноса, фарма ће купити младе чисте поврће зааненски козе. Зааненскаиа бреед - најбољи од најбољих. Уз правилно храњење и садржај једне животиње, можете добити до 1200 кг млека годишње. Такви показатељи се не могу постићи с другим расама.

Козе за храњење вршиће сено, поврће, крумпир и крмна смеша, која се планира купити од локалних пољопривредних произвођача. У лето, у циљу уштеде хране и повећања приноса коза, организоваће се испаша на отвореном.

Запошљавање особља

Оператери за мужу (3 особе), радници (3 особе), менаџер производње и менаџер продаје биће ангажовани као радници на фарми. Такође ће бити договори са ветеринским посјетитељем и рачуновође. Фонд за зараде биће 150 хиљада рубаља месечно.

Који ОКВЕД код треба навести приликом регистрације фарме за узгој коза

Као правни облик планира се регистровати сељачка фарма (КФХ). Код ОКВЕД - 01.22.1: Одгајање оваца и коза.

Који порески систем треба изабрати за фарму коза?

Оптимални систем опорезивања за козју фарму је УАТ, при чему је порез 6% од профита.

Финансијски план

Пређимо на израчунавање главних показатеља економске ефикасности пословања.

Фиксни трошкови

Структура месечних трошкова одржавања фарме коза састоји се од:

  • Накнада особља + осигурање од одбитка - 210.000 рубаља.
  • Цена хране (1000 рубља / циљ.) - 100 000 рубаља.
  • Исплата комуналних услуга - 50 000 рубаља.
  • Трошкови уговора за оутсоурцинг (ветеринар, рачуновођа) - 15 000 рубаља.
  • Остали трошкови - 30 000 рубаља.
  • Укупно - 405 000 рубаља.

Колико можете зарадити на фарми коза?

Сваког месеца 100 коза узгајаће најмање 15.000 литара млека. Реализација чак и по минималној велепродајној цијени од 50 рубаља по литру. допустиће да добије 750.000 рубаља месечно. Узимајући у обзир могуће губитке и друге непредвиђене трошкове, можете рачунати на 600.000 рубаља прихода.

Стога, потенцијални мјесечни приход фарми ће бити: 600 000 - 405 000 = 195 000 рублеј. Профитабилност пословања је 48%. Са таквим индикаторима, пројекат се исплаћује за 30-35 месеци рада фарме.

Корак по корак план открића, одакле почети

Производи од козјег млека су веома популарни, па стога правилно припремљени пословни план за узгој ових животиња доноси опипљиву добит власнику предузећа. Пре свега, неопходно је одредити прелиминарне трошкове и обим производње. Боље је почети од малих фарми, и уложити новац који је већ зарађивао на посао, проширујући га. Припрема неопходних докумената и добијање дозвола за ову дјелатност, одабиремо плодно земљиште за мјесто за фарму. Простори морају обезбедити потребне услове за животиње. При куповини коза треба обратити пажњу на своју расу, боље је узети зааненские, Тоггенбург или Горки козе. Остаје ангажовати особље да брине о животињама, купује храну и остварује контакте с тржиштем.

Који избор опреме

За дневно млеко приноса козјег млека, морате купити специјалну опрему за мужу животиња. Осим тога, биће вам потребни сепаратори за павлаку, крему и путер. Препоручљиво је купити и електричне и ручне моделе. Одвојено, вриједно је водити рачуна о расположивости гријача и вентилационих постројења у баштама.

Који документи су потребни за отварање

Да би се спровела бизнис, неопходно је прибавити документацију за регистрацију појединих предузетника тако што ће подносити одговарајуће ОКВЕД шифре статистичким органима. Такође ћете морати добити државни регистарски број - ОГРН сертификат. Ако се земљиште изнајмљује, онда је потребна одговарајућа апликација у администрацији и добијању особног пасоша, као и сертификата из ЗТИ.

Да ли вам требају дозволе за отварање

За одабране активности и продају готовог производа бит ће потребан санитарно-епидемиолошки сертификат Роспотребнадзора. Такође су потребне дозволе за ватру и инспекцију животне средине.

Технологија производње

Квалитет и количина произведених млечних производа зависи од изабране козе. На пример, зааненски козе дају 3 пута више млијечних приноса дневно од обичних руских раса. Такође је вредно размислити да с временом повећава количина произведеног млека. Поред млека, можете производити и продати маслац, крем и млечне производе: сир, скут, павлака итд. Такође, добар приход ће донети младе. Деца се користе не само за проширење стада, већ и за продају, у живој тежини или за месо. Још један начин за реализацију послова узгајања коза је коза, која се користи као изолација одјеће или производња овчје коже.

Како организовати фарму коза

Узгој мале стоке је одлична идеја за посао. Самостална фарма коза постаће извор сталног дохотка, главна ствар је да све правилно израчунате и организујете.

Узгој мале стоке је одлична идеја за посао.

Предности и слабости узгајања коза

Коза као бизнис има различите циљеве. Ове животиње се узимају да примају од њих:

У зависности од главног правца, који ће пратити фарму узгајања коза, одаберите популацију потребне расе. Међу млијечним козама, руске и зааненске расе се сматрају најбољим. У клими централне Русије, дневно млеко принос износи око 8-9 литара по особи. Да би се добила вуна, предност се даје ангорским козама. Њихова плодност и принос млијека су нешто мање, али је млеко високог квалитета.

Квалитативна пуховина се може добити од коза Оренбург и Подон брескве. Месо оваквих коза се сматра дијететским производом. Због тога могу да садрже и клање.

Да би се разумело да ли је корисно држати козу или фарму коза, неопходно је разумјети неке од главних процеса у овој грани сточарства.

Главне предности овог посла:

  • високо квалитетно млеко и млечни производи;
  • добра потражња за производима из различитих подручја узгајања коза;
  • висока плодност стоке;
  • једноставан процес одржавања и неге;
  • стабилан висок профит.
Самостална фарма коза постаће извор сталног дохотка, главна ствар је да све правилно израчунате и организујете.

Недостатак узгојних коза као бизниса има пуно мање. Ово је првенствено:

  • високи трошкови главног производа, тј. млека;
  • дуг период отплате - 3-6 година;
  • растућа цена квалитетне хране.

С обзиром на све предности и недостатке, можете донијети коначну одлуку. Сами можете направити сопствени пословни план за фарму коза или користити готове опције само куповином.

Гоат Фарм (видео)

План организације фарме

Да бисте започели узгој козе, морате поступити по следећем редоследу:

  • изаберите мјесто за чување и шетњу стоке;
  • уредите све потребне папире;
  • изградити кретање;
  • заштитити пасту за ходање;
  • купити неопходну опрему и инвентар;
  • запослити раднике (по потреби);
  • купити младе људе.

Препоручљиво је да унапред припремите сопствени пословни план за узгој коза. Иницијални сток може се сакупљати са 20-30 глава. Повраћај таквог предузећа уз правилно управљање привредом је могућ већ за трећу годину фарме.

Процес прелиминарног планирања фарме коза укључује обавезну организацију тржишта готових производа. Израчунава се у зависности од изабраног правца фарме.

За мали број појединаца може се додијелити место на локалном подручју. Козлиатник и паддоцк би требало да буду следећи. Поред тога, потребна вам је мала просторија за чување инвентара и опреме. За стадо са 20 глава или више, пожељно је изнајмити или купити земљиште. Главни захтев је да подручје буде сухо и равно.

Пожељно је у близини да постоји мали шумски појас. Ово ће штитити животиње од јаких ветрова и гурмана. У овом случају, фарма је боље позиционирана далеко од природних водних тијела и мочвара.

Папир

Прво морате регистровати фарму као правно лице. Истовремено се издаје као самостално предузеће. Опорезивање је боље издати поједностављен образац.

Главно подручје активности назначено у службеним листовима је узгој коза за производњу и прераду млека. Додатна област је производња млечних производа, као што је сир.

Пријава за куповину или закуп земљишта се подноси након пријема регистрационог броја. Када се сви документи на земљи изврше у одговарајућој форми, морате добити и:

  • дозвољавајући инспекцију животне средине;
  • Пријем на посао из ватрогасне службе;
  • завршетак санитарне инспекције у Роспотребнадзору.

Када је читав пакет докумената спреман, можете започети уређење фарме.

Изградња шљунка

Да би фарма генерисала приходе, неопходно је држати козе у топлој и сувој соби. Димензије објекта одређују број стоке.

За изградњу зидова можете користити циглу или дрво. Боље је да се покрије са бијелим зрном у зидовима курца. Ово је јефтино покривање које ће се лако ажурирати годишње.

Кров је боље покривен шљунком или плочицама. Подови у куглању су обично израђени од стоке и дуба, земље или дрвета. Неопходно је направити пристрасност за ток отпадних производа (стајњака).

У соби за козе вентилација и систем грејања мора бити опремљен (ако је потребно). Температура у унутрашњем простору не сме бити испод + 7 ° Ц.

Све хоризонталне и вертикалне површине морају бити изолиране и прекривене филмом ради заштите од влаге. Коза веома слабо толеришу прекомерну влагу. Прозори у гризу би требали бити двоструки. Мораће се периодично отворити да би се вентилација у унутрашњости.

Предња врата су дупла. За додатну заштиту од хладноће можете опремити мали предсобље. За одржавање мале стоке може се прилагодити готова штала или друге одговарајуће техничке зграде. Простор треба поправити, изоловати, заштићен од ветра и влаге.

Унутар шаране неопходно је опремити оловке за младе и одрасле козе. Произвођач коза захтева одвојену просторију. Хранице и напитци могу се направити независно од отпадних материјала или купљених готових производа. Најважније је да се лако пере и дезинфикују.

На поду у оловкама треба попунити јастук органских материјала. За ову фит:

Периодићна замена стабла ће очистити козу и избегавати непријатне мирисе. Усред шеталишта потребно је опремити пролаз за раднике око 1,5-2 м ширине.

Како организовати ходање? Козама стално треба свеж ваздух. Побољшава квалитет готових производа - млека, меса, вуне и доле. Плац за шетње животиња мора приложити ограду. Потребна висина износи 2 м. Ово неће дозволити козама да се расипају скакањем преко ограде.

Можете опремити ограду често пуњених плоча. Друга опција је метална мрежа. Њена напетост на дрвеним стубовима ископала је у земљу.

Капија за улазак / излаз је нужно опремљена уређајем за закључавање. То би могло бити сидро, кука за тешке метале, чврст кретен. У топлом, сувом времену, козе увек могу бити на свежем ваздуху. Ово побољшава квалитет млека, меса и вуне. У хладној сезони могуће је пустити козе само у сувим временима у најтоплијем времену дана, односно после поднева. После 2-3 сата, животиње возе у собу.

Перспективе фарме коза (видео)

Млада куповина залиха

Да бисте осигурали профитабилност пословања на козама, морате правилно купити младе. Деца у доби од 3-6 месеци или једногодишња лица (козе) морају се купити само на узгојној фарми. Повремено стечене животиње могу бити болесне, монгрел или неплодне.

За стадо од 50 или 60 глава купљене су младе козе и 1 коза. Приликом трансакције, неопходно је сазнати учинак старијих особа, који су родитељи стеченог младића.

Важно је! Продавац мора да обезбеди следећа документа за сваког појединца:

  • копија племенске карте;
  • сертификат о вакцинацији;
  • ветеринарски сертификат.

Сви папири морају бити пажљиво испитани пре склапања уговора. Ако је потребно, препоручљиво је консултовати специјалисте.

Опрема и особље

За бригу о стадо од 15-20 особа, ангажовани радници (особље) нису потребни, поготово у почетку. За већу стоку, боље је ангажовати 1, 2 или 3 радника. Присуство ветеринарског образовања и одговарајуће искуство било ког особља значајно ће уштедјети на ветеринарству код коза.

Из опреме морате купити:

  • машине за мужу;
  • специјалне маказе за сечење;
  • уређај за чишћење животиња.

Поред тога, морате купити све што вам је потребно за чишћење просторија и фарме.

Храњење и негу животиња

За правилно храњење коза потребни су производи као што су:

  • пшенично зрно;
  • торта;
  • брани;
  • фино исецкане свеже поврће;
  • сецкано зеленило.

Из коришћених минералних прелива:

  • брашно - месо и / или месо и кост;
  • црна здробљена;
  • соли - храна и лизунет.

Зими се дијета додаје у:

У кориту увек треба пуно воде. Козе су често и пијуне. Пијаце треба редовно опрати и напунити свежом водом на собној температури.

За парење погодних појединаца који нису млађи од 18 месеци. Време сватње, датум јагњења, број легла и остали детаљи морају се евидентирати у посебном књизи рачуна. Млијеко коза треба вештачки хранити. Дуге и вуне могу остати на терену до 5 месеци. Да козје месо нема непријатан мирис, деца, намењена за храну и клање, морају бити емасирана. Коза и вуна морају се свакодневно пажљиво чесати.

Квалитетно козје млеко може се одрећи до 7-8 година живота. Затим се захтева стицање младих људи. Дугорочно узгајање коза са једним произвођачем може довести до дегенерације стада. Стога, на 3 или 4 године морате набавити нову козу.

Бизнис на Хаиу

Додатна ставка прихода биће посао у сену. Требало би почети са куповином готовог производа од произвођача. Затим, сено треба да се пакује у мале кесе и продаје на велико или на мало. Најважније је организовати одговарајуће складиште и малу рекламу.

Можете продати робу у продавници кућних љубимаца, тржишту птица. Он ће се спремно купити за малу стоку. Сај има широку потражњу од власника кућних љубимаца - корњача, замораца и сл.

Временом ће бити могуће купити или изнајмити више земљишта и сам производити сено. Ово ће помоћи да се овој производу додели сопствена коза и да се зараде за продају.

Мини фарме коза

За сваку специјализацију морате одабрати сопствену расу: млијеко, месо, доње или вунене козе.

У овом материјалу разматрамо тачно производњу и продају млека.

Предности козјег млека

Козје млеко се сматра најкориснијим. Ово је хипоалергенски производ који добро тело апсорбује (5 пута брже од краве). Садржи мноштво витамина и хранљивих материја, укључујући Б12, што је неопходно за формирање крви и регулацију метаболичких процеса. Такође садржи различите витамине група А, Б, Ц, Д, Е, Х, ПП. Козје млеко помаже у отклањању авитаминозе. Генерално има благотворно дејство на људско тело, нервни и васкуларни систем, коштано ткиво.

Козје млеко је најбоље за дијете као замјену за људско млеко.

Редовним конзумирањем овог производа можете се излечити из више болести, укључујући колитис, екцем, мигрену, остеопорозу. Ове и друге предности козјег млека могу и требају бити коришћене у промоцији производа.

Основни трошкови отварања случаја

Претпоставимо да желимо отворити малу фарму за узгој коза за 50 животиња. За његово отварање и даље функционисање неопходан је довољни почетни капитал. Главни трошкови приказани су у доњој табели.

Табела 1. Главни трошкови отварања фарме коза

ИП регистрација, добијање дозвола

Зграда пољопривредних газдинстава, конструкције, унутрашњи радови

Куповина, уградња, подешавање опреме

Куповина млечних коза, младих животиња, мушкараца

Куповина хране (месечно)

Плата, 5 људи.

Додатни трошкови (инвентар, ветеринарске услуге)

Цене су засноване на студији предлога у глобалној мрежи.

Количина трошкова хране може се разликовати - у зависности од тога колико производа жели фармер. "Перформансе" коза директно зависе од онога што једу.

Изнајмљивање земљишта

Неопходно је изградити комплекс објеката за држање животиња и осигурање производних процеса. Као основа за будућу фарму, можете користити напуштену фарму, која остаје много од распада Совјетског Савеза и кризе деведесетих. Међутим, у нашем плану зграда ће бити изграђена од нуле.

За почетак, потребно је изнајмити 0,5-0,7 хектара земље изван граница града. Важно је одабрати локацију погодну за изградњу, у близини транспортних рута.

Део земљишта ће директно окупирати фарма: козја коза, складиште, помоћне просторије, производне собе са опремом. Већина земље ће бити потребна за ходање стада (пашњак). Ходање на свеж ваздух је неопходно за козе за здравље и најбоље млечне приносе.

Зграде

  1. Коза Месо - изолована, добро вентилирана соба за држање коза. За 1 одрасле животиње требају 2 квадратна метра. м квадрат. То је 100-125 квадратних метара. м ће узети директно оловке. Такође треба постојати мјесто за козе (младе животиње) и мушкарце (одвојено).
  2. Сала за мужу, у којој ће се сточарска производња одвијати уз помоћ посебне опреме. Можете уштедјети новац инсталирањем машине за молжу у козној кући.
  3. Просторије за обраду: филтрација, хлађење и пастеризација млека, његово паковање. Овде је инсталирана одговарајућа опрема.
  4. Простор за расхладну опрему у којој се производи чувају до продаје, транспорта за продају.
  5. Простор за складиштење хране, сена, таре.
  6. Објекти за одмор и чување особља. Ово укључује и собе у којима ће се запослени мењати у радну одјећу, тушеве и тоалете.

Опрема

Одгојне козе као бизнис ће захтевати куповину посебне опреме за складиштење, прераду, припрему и паковање производа. Стицање технологије је једна од главних трошкова при организовању предузећа.

Хладњак за резервоар за млијеко, 300 л

Дуготрајна пастеризација

Генератор ледене воде

Техничка просторија мора бити опремљена потребном опремом, укључујући пумпе, филтере, столове, клима уређаје. На руском тржишту се продају модуларне млијечне млијече - комерцијални комплекси припремљени за рад. Често куповина готових млијечних постројења је најбоља опција за предузетника. Нарочито, ако произвођач-продавац самостално врши инсталацију и балансирање и пуштање у рад.

Узгој и храњење

Козе треба држати у просторијама са добрим осветљењем током дана, на температури нижу од 8 ° Ц. Унутрашњост треба да буде чиста, без нацрта. Морате редовно ходати животињама. Пашња се препоручује за ограду ограде (козе су веома радознале, могу побјећи).

  1. Животиње треба да једу само квалитетну храну. Њихово здравље и квалитет финалног производа - односно млека - зависе од тога. Користите сочну, грубу и концентровану храну, храну. За зиму препоручује се складиштење свеже зелене крме и сена. Вода треба дати чистом, топлом, двапут дневно.
  2. Да смањите козе за оптимално сарање јесени. Тада ће до следеће године раст младих порасти и моћи ће ићи на пашу. Ово ће омогућити дјеци да постану јача и расте брже. Један произвођач коза може осеменити 20-25 коза, али не би требало да буде њихов рођак - у овом случају ће се родити слаби појединци.

Особље

За услугу мини фарме у 50 глава не треба пуно особља. Пратити животиње, чистоћу, управљати опремом моћи ће особље од 5 људи. Њихови задаци укључују храњење и све радове на бригу за животиње, сервисирање опреме, одржавање чистоће у козној кући, остатку просторија фарме, припрему производа за испоруку и, ако је возач, логистика.

За рад са машинама не треба специјализовано образовање. Довољно је проћи курс за управљање опремом.

Стварање фарме коза у селу пружа још једну предност: можете ангажовати раднике од локалних становника, а плате у покрајинама су ниже од урбаних. Због тога можете смањити трошкове.

Обрачун плаћања

Процените профитабилност коза узгајања као бизнис.

  1. Почетни трошкови, у складу са прорачунима, износе 3,45 милиона рубаља.
  2. Једна коза може производити просечно 5-8 литара млека дневно. Узмимо ову вредност једнако 7 литара - то значи да са 50 коза дневно добијате 350 литара, месечно - 10,5 тона производа.
  3. Продајна цена литра козјег млека је 100 рубаља. Испоставља се да се месец дана млека може продати за милион рубаља (приближно).
  4. Цена 1 литра производа износи око 35-40 рубаља. Остаје 60 рубаља. нето добит. Ово је око 600 рубаља. месечно.

Чак и ако продате млеко у 80 рубаља, тиме привлачите купце по повољној цијени, то ће остати око 400 хиљада рубаља. Имајући ово на уму, фарма се исплати за око 9 месеци.

Продаја свих производа у тренутним тржишним условима је мало вероватна. Али, ако се половина произведеног млека прода, то ће бити самодовољно за 1,5-2 године.

Промоција

Када организујемо продају, маркетинг ће морати посебну пажњу посветити због недостатка масовне љубави становништва за козје млеко и незнања његових предности. Потрошач се не користи за овај производ, јер практично није у продаји.

Први корак је одабрати одговарајућу цену. Козје млеко је скупље од крављег млека, али покушајте да минимизирате ову разлику.

Такве промотивне активности можете држати:

  • приступ малопродајним мрежама и организовање дегустација у продавницама за све;
  • заједно са продавницама да организују промоције за одређене групе становништва (мајке са децом, пензионери)
  • дистрибуција летака, ПОС-материјала, који описују предности козјег млека.

Нагласак треба посветити предностима конзумирања козјег млијека. Корисно је поднијети огласе у новинама, медијима и продати - кроз буре на точковима за продају домаћег млека у спаваћим мјестима насеља.

Потражња ће порасти са продајом. Временом ће бити редовни купци.

Закључак

Бизнис у производњи и продаји козјег млека је обећавајућа идеја. Сада можете ухватити тренутак, учврстити позицију на самом почетку настанка новог тржишта у Русији. Треба запамтити: у Холандији, потрошња козјег млијека је 20 литара по особи, у нашој земљи - неколико грамова. Индустрија има огроман потенцијал и сигурно ће се остварити током времена.

Проширите опсег постепено, купите додатну опрему и почните са производњом укусних сирева, скутера и других производа козјег млијека.

Наш пословни план за узгој коза помоћи ће читаоцу да процени кључне карактеристике стварања фарме коза, уведе баланс прихода и трошкова у случају.

Top