logo

Развој узгајања зеца у низу региона Русије пружа велике изгледе за пољопривреднике и привреду у цјелини. Ово је резултат повећања тржишне тражње и недостатка жестоке конкуренције. Заједнице вам омогућавају да набавите неколико производа одједном: кожу, месо, надоле, који заједно са плодношћу чини узгој ових животиња економичном компанијом.

Перспективе развоја зеца у регионима Русије

Данас се узгој зечева на територији Руске Федерације оживљава "од пепела" након тешких деведесетих година прошлог века. У индустријској мјери, јединице су ангажоване у узгоју, али су у посљедњој деценији забиљежиле значајне повећане мале фарме. Зец је универзална животиња, чиста, економична у храни и другим трошковима. Један зец за шест месеци раста доноси нето профит од 10 до 35 долара из једне главе.

Производи за зубе су:

Неки предузетници покушавају да направе фарму за узгој животиња. Добробит Русије је нешто што се може похвалити - током СССР-а, створене су многе пристојне пасмине које се лако могу надметати са страном селекцијом.

Узгој животиња

Одрасле животиње у СССР-у биле су ангажоване у узгајању фармера зеца Новосибирск, Тула, Москва и Нижњи Новгород. Сада узгој зеца у Русији пролази кроз тешка времена, али у овом правцу се стално ради. Одрасле животиње се најчешће купују у Европи, али не свака врста зеца прилагођена суровим условима Русије.

Али тајна је у томе што су савремени научници добили прилично прилагођени потомци који су могли да издрже сибирску прехладу, пошто су прешли нежну европску Фландрију са домаћим заробљеним зечевима.

Резултат експеримената одгајивача су следеће врсте:

  • Совјетски цхинцхилла;
  • бели гигант;
  • сиви гигант;
  • црно браон;
  • Совјетски мардер;
  • лептир

Месо и пелат линије пословања

У Русији је потенцијално тржиште конзумирања куна готово празно - упркос великој користи, љубитељи меса у исхрани ретко се виде. Често, пошто је цена од 1 кг меса од 250 рубаља и више. На пример, годишњи промет меса зеца на руском тржишту у 2010. години износио је нешто више од 300.000 тона. У поређењу са месом говедине, ово је мали показатељ.

Главне расе меса зечева и шкурковог правца:

  • Совјетски цхинцхилла;
  • бели гигант;
  • сиви гигант;
  • златни
  • сребро;
  • Бечко плаво;
  • лептир;
  • Руссиан ермине;
  • Холандски
  • протеин;
  • Совјетски мардер.

Економске предности узгајања зеца

Узгој зеца као посао, да се бави профитабилним. Заједнице доносе приход у 3 смера: месо, коже, узгојне животиње. Двоструко је профитабилно занимање, пошто брзина репродукције зечева достигне фантастичне величине - у години када зец може довести и хранити до 60 зечева. Зато се отвара велика перспектива за узгајиваче зеца Русије. У посљедњој деценији, постала је популарна метода убрзаног узгоја зечева.

По искуствима фармера Удмурта, ова метода је показала изврсне резултате - једна мини фарма је у стању да одрасте до 70 одраслих годишње уз минималне трошкове.

Економски обрачун једне мини фарме је следећи:

  1. Потрошња суве хране: 1 кг суве хране - 22,5 рубља, 1 кг сена - 5,25 рубља. Узимајући у обзир просечан живот животиња за 4 месеца, зец једе: 15 кг суве хране * 22,5 рубља. = 337,5 рубла; 10 кг сена * 5.25 руб. = 52,5 рублеј. То уопште износи 390 рубаља.
  2. Просечна тежина труп кокице од коже је 2,3 кг. Просечна цена зеца на тржишту је 300 рубаља. Након продаје прихода ће бити 2,3 кг * 300 рубаља. = 690 руб Од ових, морате одузети трошкове - остаје 300 рубаља. Ово је нето доходак за месо.
  3. Уклоњена кожа може се продати по цени од 300-1800 рубаља.
  4. На једној мини фарми, можете расти до 70 животиња у календарској години.
  5. Израчунајте минималну добит од једне мини фарме за годину дана. (300 + 300) * 70 = 42.000 рубаља. Израчунајте максимални профит (300 + 1800) * 70 = 147.000 рубаља.

С обзиром на то да мала фарма зеца лако може да садржи 6-10 таквих мини фарме, просјечни годишњи пословни приходи могу се кретати од 252.000 рубаља.

Карактерише узгој зечева у централној Русији

Централну Русију карактерише релативно благе зиме и хладне лете, које за нежне зечеве представљају добре услове за раст и репродукцију. Посебно богата зечевим фармама Московска регија, Нижњи Новгород, Тула, Самара, Удмуртија. У овим областима, животиње углавном гајене месо-кожа и падавина, можете наћи узгајиваче украсних домаћих зечева.

Заједничке фарме Москве, Туле, Нижњег Новгорода, Самара

У московском региону, највећи представници послова зеца су индустријски комплекси НПО АПК "ЕРМАК". Област је испуњена приватним фармама зеца са стоцом животиња од 40 до 100 особа.

Још увијек је прерано говорити о индустријској скали узгајања зеца у другим областима - таквих комплекса нема сложена опрема, властита ветеринарска служба и конзумација меса зеца на руском тржишту, као иу Европи.

Јулија Петриченко, стручњак

Следеће фарме снабдијевају месо и зечеве коже у Москви и регији:

  • Руза-МИАКРО;
  • НПО АИЦ "ЕРМАК";
  • ЛПХ "Еаред раббит";
  • ЛПХ "Виалки Раменскиј рајон";
  • КФХ Схцхербакова А.Е.;
  • ЛПХ Цхернова А.Г.;
  • ЛПХ фамилија Иванов;
  • Зорин-Константинов и други.

У осталим областима Руске Федерације доминирају:

  • агрофарм Занино (регион Тула);
  • ЛПХ "Раббит Гиантс" (регион Тула);
  • ЛЛЦ "Бротхер Раббит" (регион Самара);
  • Фарма "Крол-Цити" (регија Самара);
  • Раббит Фарм "Голден Раббит" (Нижниј Новгород);
  • на фарми "Месо Краљ" (Нижњи Новгород);
  • ПИ Гроздова И.В. (Нижниј Новгород);
  • ЛЛЦ "Бацон" и други.

Комерцијалне расе зечева

Међу свим расе има неколико погодних за узгој, што вам омогућава да остварите максималан профит у кратком времену. То су расе:

Развој зеца у условима Сибира и Новосибирске регије

Сиберијски зечки су отпорнији на хладноћу, што је одређено оштром климом и дугом зимом. Ипак, деликатни организам није прилагођен да живи у екстремним условима, стога су методе узгајања зечева у Сибиру донекле различите од услова у централној Русији. У Новосибирском региону узгајивачи пацова су:

  • Сељачка фармерка "Фарма Татианин";
  • ЛПХ "Сиберијски зец".

Хране отпорне на зечеве

Хибридне пасмине зеца које су одгајане у Сибиру су готово све животиње које се узгајају у Русији. Заједнице зими добро, чак иу отвореним кавезима, а ипак узгој животиња врши се у затвореним топлим просторијама.

Заједнице раја су посебно популарне код узгајивача Новосибирског региона:

  • рек;
  • Бечко плаво;
  • бели гигант;
  • Калифорнијски;
  • сребрна.

Узгој зечева у затвореном простору

За узгој зечева, изоловане шупе се користе са везаним паддоцком за ходање.

Није дозвољено да снижава температуру у соби за кућне љубимце испод нуле степени, јер ће се замрзнути вода у коритима за пиће и неометана храна. Младе животиње могу умрети од хипотермије и убацити уколико се празнине не затворе у времену.

Зими је више ћелија смештено у ћелије, а храњене су у дозираним деловима тако да не постоји вишак хране. Да би одржали температуру на фарми зеца, они су загрејани тако да је удобно очистити ћелије од ђубрива. Неки одгајивачи остављају ћелијско чишћење пре одмрзавања. Оптимална температура у простору за зечеве зими је +5... + 15 степени.

Узгој зечева у јамама

Репродукција зечева у јамама је стари начин, који се сада практично не користи. Међутим, узгајање у јамама је метод који је најближи зечевима у природи.

Да би то урадили, копати велику јамо величине 2к2 м и дубину од 1-1,5 м. У бочним зидовима јаме раде рупе (рупице) у којима живи и рађа зечеве. Подземни станови се периодично очисте од тла, стајњака и остатака хране. У хладној, јама је покривена и изолована.

Изградња властите мини фарме може бити полазна тачка за сваког фармера који жели брзо развити рурални посао. Фантастична плодност зечева, њихова непретност, профитабилност омогућавају годишње повећање стопе производње без великог губитка.

Да ли сте заинтересовани за ове информације? Да ли мислите да је профитабилно развити узгој зечева у Русији? Делите своје мисли у коментарима!

Преглед и анализа: узгој зечева као бизнис у Русији је профитабилан или не

У Совјетском Савезу није подстакнута употреба израза страних совјетских људи: пословни план, пословање зеца, узгој зеца као бизнис. Истовремено су у земљи радиле велике фарме за зечеве, узгајивачи су узимали нове и аклиматизовале старе зечеве пасмине. Коначно, свако ко је желео, зими на глави био је топла шешра направљена од природног крзна зеца.

Фактори који утичу на успех пословног пројекта за узгој зеца

Узгој зеца као бизнис у Русији, да ли је профитабилан или није профитабилан? Одговор на ово питање је сложен зависно од многих фактора:

  • жељу да то уради;
  • доступност центара за оплемењивање за одгој и чување раса;
  • доступност школа одгајивача зеца (у многим земљама постоји таква могућност);
  • прави избор расе;
  • доступност високо квалитетних, а не "бодисуит" пун хране за различите старосне и сексуалне групе;
  • државна помоћ, регулаторни оквир, поред забране, обавезан је да олакша обављање послова, а не да буде платформа за рјешавање нерешивих проблема и рад на ивици административног и чак кривичног дјела.

За референцу. У СССР-у било је око три стотине узгајивача узгајивача зеца, у савременој Русији - 8. У СССР-у било је четрдесет оплемењивих биљака. У савременој Русији број фармера за узгој зеца упорно тежи нули.

Ово је прегледни чланак. Све говори о проблемима и могућностима у узгоју зеца, о неопходности или бескорисности пословних планова у узгоју зеца да започне посао.

На крају сваког одељка, кратко образложење је корисно или није корисно за узгој зечева у областима (месо, кожа, доље) узгој зечева као бизнис.

Ако не желите да знате о томе, идите:

  • Узгој зеца за себе у приватним фармама, без регистрације код пореских органа, дом.
  • Појединачно предузеће у узгоју зеца, први кораци за покретање бизниса.
  • Животињски товници за личне потребе и велепродаје.

Фото. Ова мрвица може постати успешан бизнисмен било ког великог човека.

Узгој зеца, предности и слабости - Пословни план за узгајање зеца

У савременој Русији, педигреирани зечеви готово да нису присутни, али постоји њихово оплемењивање као бизнис. Да се ​​бавите било којим послом, професионално разумете оно што промовишете на тржишту - производ или услуга. Пословни план за узгој зеца - десети слуцај.

Нећете веровати, али има много примјера у свијету када су успјешне ствари започеле без планова. Креатори Мицрософта, Апплеа и најуспешнијег царства за зараду новца из танког ваздуха - Лас Вегас нису створили концепт развоја пословања. Само направи први корак и успети.

  • Планови су потребни банкари да позајмљују новац са великим интересовањем за послове узгајања зечева.
  • План рада за развој фарми зеца је потребан за званичника који се пријављује властима.

Када они (банкари, бирократи и други) требају, сигурно ће вам пружити образац за обраду пословног плана за фарму зеца и чак савјетовати како правилно уредити све. Остаје само да потпише документ. Ако постоји жеља и енергија, онда је узгој зечева профитабилан посао.

Релевантност узгој зеца: од једноставног до сложеног

Надамо се да читалац, који тражи савјете о стварању посла, јасно разуме како организовати култивацију зечева у ЛПХ-у, може да изгради кавез (мини фарме), познаје основе узгајања зечева, одлучује се за себе да ли постоји снага да се овлада пословима зеца.

Уверење, упорност помаже да се домаће узгој зеца добија. Онда ће транзиција са фарми код куће прерасти у велики и пуноправни посао.

Једноставност вођења послова за зеца, његова флексибилност у успостављању, развоју и једноставним начинима повлачења омогућавају нам да ово предузеће сматрамо профитабилним. Тамо где постоје предности и слабости послова оплемењивања зеца, разумевање тога долази са искуством. Штавише, постоји једноставан излаз. Ако има више минуса од предности и посао зеца није профитабилан, ствари се могу брзо довршити. Ова карактеристика пословања код зечева - да се брзо развије или брзо доврши, уз минималне финансијске губитке понекад се примењује.

Да ли је могуће организовати велики посао у зечевима (примери)

Најбоље од свега, питање да ли је могуће зарађивати новац, стварати посао у зечевима, како би одговорили на конкретне примере. У добрим старим данима наша земља је била на водећим позицијама у производњи меса зечева. Према неким извештајима, били смо на шестом месту у свету. Пример некада највећег комплекса за узгој зеца "Росхцхински", репродуктор калифорније. Фарма се налази у зони са умерено хладном климом. У најлепшим годинама подигнуте су до 120 хиљада кунића годишње. Преструктурирање је довело до обима до 3 хиљаде глава годишње. До 2010. године сточарство је поново обновљено на 50 хиљада глава годишње. Оно што се дешава са привредом сада је непознато.

У међувремену, ово је одличан пример производне флексибилности, капацитета тржишта за месо зеца, могућности за зарађивање новца за производњу и продају меса исхране у нашој земљи.

Примјери суседних земаља које раније припадају једној држави су импресивне. На пример, у суверени Белорусији, од 2013. године регистровано је 28 фарми са годишњим обимом од преко 100 хиљада зечева. У Украјини, у истим годинама, потрошња кунчјега меса по глави становника је око три килограма, са популацијом од преко пет милиона зечева. За поређење, у Русији, онда је потрошено 0,7 килограма меса зеца годишње, број стоке је непознат.

Засићеност потрошачког тржишта у Русији са органским производом је скоро нула, упоређујући прошлост и садашњу производњу, али запамтите да су неки од Руса узнемирени због зециног меса.

Месо узгој зечева у Русији је високо специјализована пословна област, циљна група су потрошачи органских, дијететских производа.

Абстиненција од употребе меса зеца највероватније је навика хране Руса, која није формирана због недостатка меса зеца на масовном трзисту.

  • Први разлог. Карактеристике историјски формираног менталитета Руса. У старим данима само су Руси били доступни (зими) разне врсте меса које нису биле смештене у топлим земљама.
  • Други разлог. Кролцхатина никада није имала довољно да попуни полице, иако је производња у СССР-у развијена много боље него сада.

Чини се да у овом правцу има смисла обављати рад на формирању потражње потрошача међу становништвом. Неки људи нису пробали зецино месо само зато што нису видјели нормално зецино месо на продају, али да би се присилили да потразе оно сто је непознато по укусу је тешко.

Због чињенице да је узгој зеца високо тржиште - ово је минус пословног развоја код зечева.

Узгој зеца - прича о успонима и падовима

Важнији од планова, општа идеја пословања. Како се узгој зеца развио у Русији, делом у свету, и које пословне линије могу бити на потражњи. На примерима из историје покушаћемо да упозоримо на исхране када организујемо бизнис. Ако узмемо узгој зеца као велики бизнис, није лоље знати историју индустрије. Мит који је све било добро раније није био доследан. У стварности, на свету је било неколико кризних периода и узгајања домаћих зечева.

Прва криза у одгајању зечева

Прво звоно главе зеца дају изглед унутрашњих фрижидера, тачније јединица са замрзивачем. Чини се чудним, али за 60-70 година потражња за зечом оштро је пала. Ово је 8. Петогодишњи план СССР-а. Ера домаћих фрижидера почела је 60-тих година прошлог века. Прије тога, производи нису или били ускладиштени или су били ускладиштени у леденим очима.

Фото. Ово није земља, а не хоббит кућа, а не склониште за бомбе. Ово је леденик. У доба када нема фрижидера, овде је смештено месо. Сједиште леденика се састојало од дебљег слоја земље него на фотографији, а трава.

Труп кеца је био довољан за тачно једну вечеру, једвао је и није било проблема. Пре појављивања замрзивача у свакодневном животу, у Европи, зечје месо је практично једини извор свежег меса. Загрејано месо сигурно је било ускладиштено у леденици, ако бисте могли заложити на леду.

Фото. Схема леденика. Користе се у љето за чување охлађеног меса у земљама гдје је зими пуно леда. Смрзнуто месо било је само зими у северним земљама

  • Рок трајања расхлађеног зециног меса на полици хладњака је 7-12 дана (температура +4 о Ц, влажност 85%). Ове вредности одговарају просеку, на површини талијског леда или на полици домаћег фрижидера.
  • Рок трајања смрзнутог зециног меса у замрзивачу на температури од -18 ° Ц, влажност 80%, према различитим изворима, од 3 до 9 месеци. Сходно томе, таква температура дуго времена је могућа само у условима руске зиме, а лети у пермафросту.

Замрзивачи у домаћинству створили су алтернативу за месо зеца - све врсте меса.

Потражња за месо зеца у светским условима пала је између 60-70. Информације се у Европи разликују за око 2-10%. Сада се ниво потрошње чува на приближно истом нивоу или расте, посебно у Азији, након пораста благостања становништва, као и растућа популарност органске хране. Сада у Русији практично нема конкуренције, ово је плус, медјутим, модерна руска влада на узорку почетком 2018. године нема веома добар однос према овој активности.

Иако је током рецесије од 60-70 година у СССР-у држава предузела мјере за обнављање броја зечева: повећање откупних цијена производа, подстицање удружења за узгој зеца и сл. Као резултат тога, за неколико година, узгој зеца СССР-а је оживљен.

Друга криза у узгоју крзно

Пробој у хемијској индустрији седамдесетих. Синтетичко крзно, прво плашљиво, а сада готово потпуно срушене природне производе од крзна зечева. Кретање "зелених" 80-90-их, завршило је европско узгајање крзно, обраду зеца, крзно. На продају су кинески производи од кекса за зечеве Река.

Фото. Тешко је узгајати крзно зеца због конкуренције са кинеским произвођачима Рек крзнених капутова (пасла зеца)

Руски курзузи зец крзно су такође неповратно отишли. Размислите пажљиво пре него што почнете узгојити или крзно зечеве за посао. Ако започнете, потом истовремено тражите добре крзнене и крзнарице.

Нема добро направљених кожица, модних шаблона за обрасце крзнених производа - не постоји узгој краткодлаке пасмине зеца.

Појављује се најелегантнији облик филца (осјећају се шешири). Најзначајније сорте филца се спадају у зеч. Кожа за крзно и зеч није била бачена у току сезоне мољења, већ се сакупљала за производњу филца. Нажалост, сада је пуна вештачког филца, за сваки укус и боју. Технолошки фелтинг је изненада завршен. Узгајивач зеца може се рачунати на снабдевање у неколико радионица у којима се чине природним филцем, чине природни производи од филца. Барем је безобзирно припремити пословни план за узгој зечева, ослањајући се само на продају коже и пухова кинеским трговцима. У недостатку конкуренције на захтеву, купци ће приморати одгајивача зеца да се депонује.

Узгој зечева као посао на кожи највероватније се приписује минусу узгајања зеца.

Колапс СССР-а и индустријског зеца

За неколико година економија је деградирала примитивном бартеру. Сходно томе, индустријско узгој зечева је опао, сада се углавном налази као мали бизнис. Сточарство у Русији се стабилизовало у индустријској производњи живина, узгој свиња, мање у млијечном узгоју. Предуслови за развој великог бизниса у зеоку још нису видљиви, можда ће након 2018. године доћи до промјена у привреди.

Током година перестројке, координирана, регулирајућа улога државе у послу је изгубљена и није обновљена. Држава је обавезна да подржи почетак малог бизниса.

Пример. Потраживање рачуна је један од основних проблема привреде, нарочито у микроскопском послу за узгој зеца. Због непознатих разлога, законодавац из неког разлога не ствара правила игре у послу.

Немогуће је развити бизнис ако:

  1. пољопривредник зеца је донирао месу продавцу;
  2. трговац је продао месо, продао робу зарађивачу зеца са кашњењем, за месец, годину, два.

Ово се дешава стално. Главни класични принцип сваког посла:

Роба → Новац → Роба

Кршење овог класичног (основног) економског права према Марксу у малом сеоском пословању Русије свуда.

Да ли је могуће оживљавање индустријског узгајања зеца у Русији?

Стварно желим да покажем банкарском специјалисту (уговор о испоруци зеца, фактуре, фактуре, спецификације, сертификата) са рачуна бескрупулозне уговорне стране одмах приморао плаћање неплаћене робе. Овако треба пословати у узгој зечева у Русији. Овако функционише посао зеца, у цијелом цивилизованом свијету. Ко треба да ствара, регулише, провјерава правила игре у послу?

  1. Продавац-купац;
  2. Држава;
  3. Маргинални елементи.

Само држава заинтересована за добробит малих предузећа може лако решити проблеме једном заувек у преткривичном налогу. У супротном, тешко је развити индустријски узгој зеца.

Улога државе није само финансијска подршка малим идејама за узгој зеца. Тражите јасна правила игре. Иначе, најбољи пословни план за узгој зечева са калкулацијама или пословни план за фарме за узгој зеца без калкулација ће остати уредно обложен гомилом папира. Повећана је профитабилност пословања узгоја зеца, укључујући и динамичан промет новца и робе између уговорних страна.

Без подршке државе, развој руралног посла је веома ризичан. Направите своје закључке, профитабилан је или није профитабилан узгој зечева у Русији 2018. године као бизнис. Међутим, постоје примјери рада фармерских предузећа специјализираних за зечеве, чак иу тешкој економској ситуацији која траје годинама.

Питање је одговор

Питање Сергеј из Астрахан пише да је много профитабилније подићи стоку или овце од зечева. Нема проблема са продајом. Продаја зечева тешко.

Одговор је. Королков И.А. Наравно, ако радите бесплатно годину, отопите теле. Истовремено, расклапање преко хране, бриге и још много тога. Наравно, то је профитабилније, јер је месо за зеље мање популарно, а ово је веома важно. Иако је за време продаје 3-5 кг меса (један или два трупа) лакше од 100-150 кг. У овом случају, зечеви расте равномјерно током целе године, а гоби, једном годишње и по. У односу на овчарство, одговор је мање категоричан. Можда је профитабилнија, зависно од многих фактора. Погледајте садржај зечева у поређењу са садржајем крава, свиња, оваца, живине код куће.

Пословни план за узгајање зеца

  • 1. 1. САЖЕТАК ПРОЈЕКТА
  • 2. 2. ОПИС ИНДУСТРИЈЕ И КОМПАНИЈЕ
  • 3. 3. ОПИС РОБА И УСЛУГА
  • 4. 4. ПРОДАЈА И МАРКЕТИНГ
  • 5. 5. ПРОИЗВОДНИ ПЛАН
  • 6. 6. ОРГАНИЗАЦИОНИ ПЛАН
  • 7. 7. ФИНАНСИЈСКИ ПЛАН
  • 8. 8. ЕВАЛУАЦИЈА ЕФИКАСНОСТИ
  • 9. 9. РИЗИЦИ И ГАРАНЦИЈЕ
  • 10. 10. Додатци

Овај пословни план разматра стварање фарме зеца с циљем остваривања профита од продаје меса и крзнених сировина. Узгојни зајци ће бити организовани на селу, на територији своје површине од 1000 квадратних метара. метара Продуктивност пољопривредних газдинстава биће до 1000 глава годишње. На фарми ће се узгајати ракије Калифорнија. Предност пројекта фармера зеца:

корисна својства меса (сматрана исхрана, лако варјена, не узрокује алергије);

висока продуктивност зеца: млађа генерација расте сваких 3 мјесеца;

ниске почетне инвестиције у односу на узгој других пољопривредних животиња;

недостатак озбиљних напора за одржавање фарме (један запосленик је довољан).

Стартни капитал за отварање фарме износи 635.500 рубаља. Годишњи промет пољопривреде износи 920 хиљада рубаља, нето добит (годишње) износи 549 хиљада рубаља. Повратак на продају - 59%. Условни живот пројекта је 3 године. Период отплате - 18 месеци.

Историја узгајања зеца као грана у нашој земљи почела је 1927. године, када је декретом Владе СССР-а у западне републике доведено око 15 хиљада чистих зечева из Европе. До 1961. године СССР је постао један од светских лидера у одгајању зеца: набављено је 56,7 милиона коза и 41,2 хиљада тона живе теже. 95% производа из земље произвео је претходно популарно домаће узгој зеца, а око 400 фарми пружиле су становништво расе. Колапс СССР-а довела је до готово потпуног нестанка узгајања зеца као грана. Већина предузећа је затворена, и постала је непрофитабилна за узгој зечева на индустријском нивоу. Сада се оплемењивање зечева постепено поново роди, а обим производње постепено расте. Према подацима аналитичког и аналитичког центра "АБ-Центар", обим производње кунчјега меса за пет година повећао се за 21,5% и износио је 17,5 хиљада тона, од чега је велики део становништва домаћинства, што чини 13,5 хиљада тона производи. Највећа стопа раста показује само робни сектор, чији се обим за пет година повећао за 60%. Узгајање, односно сточарство. Према Росстату, број зечева у Русији се више него удвостручио од почетка 2000-их и превазишао број деведесетих година (види слику 1).

Слика 1. Динамика броја зечева у Русији на фармама свих категорија (1990 - 2015). Росстат

Већина популације зечева, према крају 2015. године (види Слику 2 пословног плана), чинила су домаћинства - 82,8%. Удио пољопривредних организација је 11,3%, појединачни предузетници и сељачке фарме имају 5,79% стоке.

Слика 2. Динамика броја зечева у Русији по врстама фарме (1990-2015). Росстат

Стручњаци стручњака наглашавају да је тржиште за узгој зеца у формативној фази и да ће потражња дуго расти. Неискоришћена тражња, према грубим проценама, прелази 320 хиљада тона. Ако узмемо данас обим производње, биће објављено да само 119 грама меса зец по глави становника по руском годишње, док Европљани једу 2 кг меса зеца годишње.

Након колапса СССР-а, већина производа почела је да долази из иностранства. Ипак, учешће увоза почело је да опада сваке године. Ако је у 2006. години било 97,2%, у 2010. години било је 72,2%. У 2015. години, после девалвације рубља и увођења санкција, проценат увоза процењује се на око 9%. Таква ситуација изазвала је интерес великог бизниса - у блиској будућности очекује се појављивање неколико великих играча на руском тржишту, који ће моћи да затворе незадовољну потражњу која се појавила након што производи из Мађарске и Кине нестану са полице.

Упркос порасту учешћа великих играча, тржиште је далеко од засићења, стога ће пословање средњих и малих предузећа и даље бити важан правац пословања. За разлику од великих компанија, они раде за локалну потражњу: улаз у велике трговинске ланце је затворен за њих због мале количине производа. Осим тога, главни метод који се користи за држање зечева за њих је отворен уз помоћ шипова, док велика предузећа користе затворено чување, аутоматске системе за одржавање микроклиме, снабдевање водом и храном, уклањање стајњака.

Планирана фарма за отварање ће радити на најчешћим технологијама схедовои, чија је употреба оправдана малим планираним обимом производње и ниским трошковима стварања. Фарма ће бити отворена на селу, на својој површини од 1000 квадратних метара. метара Површина схеда износи 360 квадратних метара. метара (3 шупе) и омогућиће примање до 1000 глава младих акција годишње (до 1000 кожица и око 2000 кг меса).

Посао ће се регистровати као ИП. За узгој, узгој младих животиња биће набављен у количини од 100 глава. Пошто ће месо бити главни приход фарми, преференција се даје калифорнијској месној раси. Ова врста карактерише висока продуктивност, стопа преживљавања младих животиња и непристојност.

Планирано је да се месо прода власницима тачака на тржишту меса. Просечна цена трупа биће 400 рубаља, што је данас просечна цена за тржиште. Као додатни извор прихода биће продаја зечева кожа за 40 рубаља по птици. Такође је могуће продати отпад након клања зечева (ушију за зечу, биохумус итд.).

Почетак улагања у отварање фарме износи 636,5 хиљада рубаља. Извор - сопствена средства. У чланцима почетних трошкова ће се урачунати трошкови стварања шопа, куповине младих акција и тако даље. Детаљи о почетним трошковима приказани су у табели. 1 бизнис план.

Заједнице. Узгој и одржавање код куће.

Шта се дешава у узгој зечева?

☀ Пријавите се за форум, питајте и добити одговоре директно на ваш е-маил Регистрација ☀ ☀ не знају како да се поставим једно питање на форуму? Погледајте видео ☀ ГО ☀ ПАЖЊА. Конкурс се завршава наградом. ☀ ВИШЕ ☀ Користите свитак чланака наћи корисне информације ☀ Сцролл ☀ видели статистику раббит раса популарност ☀ ПОГЛЕД ☀ Гет лични налог за блоговање ☀ ГЕТ ☀ Купујте и продајте зеца кроз Бесплатни огласник ☀ АД ☀ Тестирајте своје знање о зечева у тестирању ☀ Цхецк ☀

П р и з око око у р и Х и т око т ат

Заједнице, као бизнис.

Да ли данас вреди практиковати зечеве?

Ко смо ми, одгајивачи?

Узгој зеца данас, као индустрија, само је у фази формирања. Његова структура је следећа: на челу су фарме - гиганти, од којих нема више од десетак у ЗНД. Произведу десетине хиљада тона меса зеца годишње. Следи просечна фарма од 3 хиљаде женки. И коначно, мала пољопривреда и домаћинства са укупним бројем стоке не прелазе 200. Најчешћа супсидијарна домаћинства не прелазе 40-50 глава. У великој мјери, статистика посјетитеља нашег сајта потврдјује ове податке. Ако желите, можете сами да учествујете у њему.

Брза претрага:

Шта нас спречава брзо да се бринемо за зечеве?

Тржишни зец у поређењу са тржиштем живине, или на пример, свињетина није сјајна. Али постојећа кролеферија не може чак ни задовољити овај захтев и задовољити потребе становништва за вредно дијетално месо. Дакле, око половине обима свих производа је увоз из Европе и Азије. Јасни лидери овде су Мађарска и Кина. Главни разлози таквог слабог развоја узгајања зеца у нашој земљи су релативно велики ризици приликом управљања фармом. Због њихове мноштва, зеи су склони многим болестима. А ово је закон природе, нема се око. Многи зецеви за зец су се суоцили с ситуацијом у којој је једини излаз из тог ћорсокака био да покупи цело стадо, или је умро, упркос третману. Практично нема фарме где нема проблема са болестима и смртношћу.

Ситуација је постала још погоршана последњих деценија, када су нам донете нове расе које нису прилагођене локалним условима. Ово је првенствено због чињенице да наши зечеви нису изворно прилагођени интензивном пољопривредном производу, су инфериорни у плодности и изградњу мишића. Сада су сви велики пољопривредници везани за европске генетичке центре, углавном француске. Практично сви локални расади су сада приказани испод загрејаних комплекса и вештачко осемењавање, што не задовољава наше потребе. Поред тога, заједно са "странцима", "опасне" болести које нам нису познате "преселиле" су нам. Ствари су се побољшале нешто након што је већина одгајивача почела намерно вакцинисати своје љубимце за опасне болести - УХД и миксоматозу. Али, поред тога, и даље постоји огромна маса разних болести које вас спречавају брзо да се бринете за зечеве.

У време Совјетског Савеза постојало је добро успостављен систем, када су научници - узгајивачи биљака неуморно радили на различитим истраживачким институтима за сточарство, створили нове врсте зечева и побољшали постојеће. Главне расе биле су бели и сиви гиганти, шинчили, лептирци, бечке плаве... Даље, према већ описаној шеми, ти зечки су досегли најнижи ниво. Због добро познатих околности ова цела машина се срушила и дуго времена су узгајивачи остали сами са својим потешкоћама. Многа предузећа за оплемењивање су затворена, дошло је до значајног смањења стоке или потпуног нестанка неких врста зечева. Тренутно узгоја зеца углавном постоји само у облику малих фарми и приватних фарми. Скоро нема предузећа која расте чистоће зечева и чувају своје податке о узгоју.

Због мреже расадника недовољно развијене, одгајивачи су присиљени да купују животиње од сумњивих особа без икаквог гарантовања чистоте расе, па чак и здравља. Постојала је цела армија бескрупулозних узгајивача који продају зечеве на базарима без сертификата, на принципу - не желим то, не узимајте то. Случајеви продаје животиња са скривеним болестима нису неуобичајени. Желећи да добију више профита издају једну расу за другу. Да би то урадили, често седите зечеве нечијој жени. Чак и искусан узгајивач зеца вероватно не разликује мало сивог зеца из Фландра, па чак и шинчиле. Али ово је у најбољем случају, ау најгорем случају можете понудити за добар новац за куповину зечених зечева, па чак и са скривеним и благо оздрављеним болестима. Какав брзи профит има?

Међутим, сами зечеви се често узимају за узгој зечева, који немају сва потребна знања. Они поступају према принципу - главна ствар је да се укључите у борбу, а онда ћемо видети. Као резултат, зечеви живе у непримереним условима, без адекватне бриге, добијају недовољну или неуравнотежену храну. То доводи до чињенице да економија скоро не остварује профит или постаје непрофитабилна. Неки, напротив, почињу да пажљиво израчунавају све, купују скупе фарме, али без поседовања практичних вештина и не асимилације основа теорије, не раде се са тренутним задацима и спаљују.

Фактор селекције расе.

Дио ове теме, већ смо додирнули, тврдили, која врста зеца је боља и профитабилнија. Очигледно је да је свака од њих изведена за одређену сврху. Знате да постоје четири главна правца одгајања - то је месо, кожа, месо и кожа и доле. Али чак и ако узмемо најпопуларнији од њих, месо и кожу, чак и овде има пуно опција. За сваку специфичну методу оплемењивања, потребно је да изаберете оптималну расу, чак и узимајући у обзир могућност периодичног попуњавања генетског материјала. Обавезно истражите локално тржиште, разговарајте са локалним узгајивачима или на крају пронађите најближу заједницу за узгој зеца, питајте које врсте зечева углавном узгајају. Свака породица зеца која је лишена хране са генетским материјалом споља је осуђена на дегенерацију и деградацију. Када купујете ову или ону врсту зечева, морате размислити о томе који извор ћете касније попунити генетски материјал, купити зечеве за обнову крви на вашој фарми. Замислите да су вам представљени пар зечева за узгој неких изврсних врста. Изградили сте ћелије, добили неколико генерација потомака. Али с временом, пре или касније, појавиће се питање замене родитеља (старост, болести). И овдје схватате да у вашем региону једноставно нема таквих раса.

Из ове ситуације постоје само три начина.

  • Примијенити породичне везе.
  • Примијените међусобно узгој.
  • Потпуно замијенити узгоју.

Сви они, благо речено, нису оптимални и неизбежно доводе до губитака и клизања посла. Према томе, сваки одгајивач зеца, било да је онај новајлија узгајивач или велики фармер, не може постојати у изолацији, повлачећи се са своје фарме. У фигуративном смислу, ви сте неизбежно један од чланова глобалне заједнице за узгој зеца, а ваши кућни љубимци су дио велике и глобалне популације зечева.

Главни параметри и карактеристике које занимају узгајивача зеца, поред доступности, су и стопа раста, исхрана, плодност и матерински квалитет, отпорност на болести, прилагодљивост одређеним климатским условима, боја и квалитета коже и неколико других. Поред тога, неке расе су више прилагођене да се чувају у топлим просторијама, а друге у улице. Постоји велики број раса које узгајају вештачко осемењавање. Наравно, научници константно покушавају створити расу која комбинује само све најбоље квалитете, али то није увијек могуће, а то није увијек неопходно и оправдано економски.

Веома је важно научити како упарити зечеве и организовати окроли, укључујући и затегнуте, па чак и зими. Ово ће значајно повећати поврат на вашој фарми. Само у овом случају, јединствена вишеструка и рана зрелост зечева ће омогућити фармеру да брзо подигне своју фарму на планирани ниво. За разлику од узгоја свиња и стоке, то се дешава неколико пута брже.

Смањите трошкове.

Једна од кочница у развоју зечева у ЦИС је релативно висока цена меса у поређењу са увозом из Мађарске и Кине. Статистике показују да је месо готово половина јефтиније. То је првенствено због високих трошкова наше хране. Они традиционално садрже висок проценат биљног брашна. Добро за зеца, али не толико за наш џеп. Према томе, сваки одгајивач зеца треба да настоји да пронађе најбољу опцију за храњење животиња, на основу њихових специфичних услова. За неке, храна се може хранити, за друге сено, за трећу кашу. На пример, један од наших читалаца успешно расте зечеве на дробљеницама, јер је успио профитабилно преговарати са једним од угоститељских предузећа. Приликом продаје коже може се добити одређени профит. Нажалост, сада је ситуација таква да их је независно протеривање постало непрофитабилно. Таква је ситуација на тржишту.

Свако ко је мало проучавао економију зна да се трошкови производње смањују повећањем обима производње. За узгајивача зеца то значи да што је већа популација, то ће више профита добити од сваког узгајаног зеца. Израчунајте и анализирајте врсту садржаја који вам највише одговара. Можда ће то бити пропуштене, можда ће се раздвојити мини фарме, а можда и зечеви у јами ће вас добро обогатити. Многи одгајивачи живе у подручјима са оштрим зимама, присиљавају да потроше додатна средства за загревање својих фарми. Да би се смањили такви трошкови, препоручљиво је планирати окроли са нагласком на раст главног стада током топлијег времена у години. Често, узгајивачи користе сезонски фактор везан за јефтинију храну током периода жетве и одмах након тога.

Програми подршке.

Многи фармери користе посебне програме државне подршке. На пример, у Русији је већ пружена помоћ већ пословним газдинствима, иако није веома велика (десетине рубаља по глави чреде), као и новинаре пољопривредницима у виду бесповратних средстава. Поред тога, кроз систем подршке за неплаћене грађане, средства се издвајају не само за обуку, већ и за почетни капитал. Ако желите да сазнате више о таквој помоћи, једноставно потражите мрежу за релевантне документе усвојене у вашој земљи или региону. Ако је потребно, можете се обратити локалним властима, адвокату или друштву за узгој зеца. Сакупљала сам прилично обиман референтни материјал у посебном чланку, користећи повратне информације наших колега и материјала послатих на захтјев једне од водећих библиотека Руске Федерације - Државне универзитетске научне библиотеке у Краснојарској територији.

Перспективе домаћих раса.

У завршном дијелу чланка желим да причам о нашим традиционалним и обећавајућим расама, настављајући традицију најновијег говора. Последњих година постигнут је напредак у селекционом раду, па чак иу стварању нових, до сада непознатих врста. Било би врло добро започети подизање зечева, који ни на који начин нису инфериорнији са најбољим западним моделима, који су савршено прилагођени нашим хладним зимама и не би требали платити за њихову испоруку и пресечење царинских баријера. То ће бити хибрид Новог Зеландера, белог гиганта и шинчиле. Одгајивачи већ су остварили значајан напредак. Нови зец, у доби од 77 дана, достиже живу тежину више од три килограма. У светској пракси, ово је старост која је циљни датум за утврђивање стања. Посебно су погледали параметри познатих француских елитних белих зечева (новозеландска врста) - наши нису ништа лошији. Ако је ова тема занимљива за вас, погледајте видео.

Сада се узгој зеца поново роди

Власник фарма за зеље Лелецхи, Александар Кирилов, успио је прилагодити западне технологије и опрему руској реалности, успоставио је култивацију зечева. У 2014. години, на фарми је произведено 70 тона меса зеца, а приходи од продаје меса, остатака, козе итд. износио је 38 милиона рубаља. После пуног капацитета, Кирилов планира да утростручи овај резултат.

"Па, зечеви - нема шансе"

Бизнисмен Александар Кирилов, бизнисмен, питао се за узгој зечева пошто га је пријатељ позвао да добије квалитетно зецино месо за свог маленог сина. У то време, Кирилов је био умешан у породични посао увезивања меса већ 17 година, тако да није био изненађен захтевом. "Каже да је син рођен, помогне ми, алергичан сам на све друге врсте меса код детета, не могу да нађем нормалног зеца поподне ватром", присјећа се Кирилов у интервјуу за РБЦ. Након што је проучио проблем, бизнисмен је схватио да се месо зеца налази у потрази, али практично нема места за зиму купити у Русији: мале фарме у којима се узгајају зецеви не могу обезбедити њихово узгајање током хладне сезоне.

Пре него што је започео сопствену производњу, Кирилов је отпутовао на фарме крава у Шпанији, Француској, Немачкој и Мађарској. Инспирисан страним искуством, одлучио је да користи потпуно аутоматизоване системе за храњење и бербу стајњака, вештачко осемењавање зечева и узгој посебних хибридних раса. Године 2010. Кирилов је купио ускоро сточарски комплекс у селу Волково, Егориевски Дистрицт, у Москви. "Није било крова - ништа, само фрагменти зидова и хранилица за краве", присјећа се Олга Малинникова, главна стручњак за животиње у Лелецхи. "Веровати да ће нешто бити овде некада било нереално". Истовремено, предузетник је регистровао Лелецхи ЛЛЦ - према имену суседног села.

Као што се сећао Кирилов, званичници у администрацији Москве су у почетку били скептични према његовој идеји, јер је индустријско узгајање зеца пуно посла и финансијских улагања. Међутим, нико није ометао иницијативу. "На отварању прве радионице, особље регионалног Министарства пољопривреде рекло нам је на маргинама: када сте дошли и рекли да ћете бити ангажовани на зечевима, насмијали смо се и помислили: па, нема шансе за зечеве. А тек кад сте отворили, схватили смо: вау, стварно ради! "- се сећа бизнисмен.

Заједнице у бројевима

38 милиона рубаља. достигли приход компаније у 2014. години

10 хиљада зечева пронађених у радњи

77 дана - у том добу зец се шаље на клање

30 дана носи зеца постеритета

60 зечева годишње доводи један зец

1,2 хиљада глава кунића послатих у клање недељу дана

70 тона меса зеца које производи компанија у 2014. години

1,4 кг је маса најпопуларнијег трупчевог зеца

400 руб. просечна цена је 1 кг меса зеца у Москви и Москви

Извор: подаци компаније

Кириллов је узео половину инвестиција које заједно чине изворни обртни капитал од 53 милиона рубаља од сопствене штедње, а остало - зајам од Пољопривредне банке (за плаћања на зајам "Лелецхи" шаље 607 хиљада рубаља сваког месеца). Изградња прве производне хале од 1000 квадратних метара м за 10 хиљада зечева коштало предузетника око 12 милиона рубаља, а куповина земљишта, заједно са комуникацијом и обртним капиталом - још 20 милиона рубаља.

Кирилов је потрошио приближно исту количину на опрему, укључујући италијанске ћелије и француски систем контроле климе (у соби са зечевима, неопходно је одржавати температуру + 18ºЦ око сата). Али се испоставило да је теже прилагодити западну технологију руским условима него што је замишљао бизнисмен. "Они имају зиму до минус 10ºЦ, те те недеље, а имамо три године - 30ºЦ", присјећа се Кирилов. "У хладноћи аутоматика се једноставно није укључила, а наши стражари постали инжињери: свака два сата смо се приближавали инсталацији, укључили и искључили, позвали главног инжењера и савјетовали како га поправити." Као резултат тога, инжењери Лелецхи су променили систем на такав начин да су добили француски патент за побољшану верзију.

Најтежа ствар код покретања је била доводјење комуникација на фарму - вода, струја, сећа се Кирилов. У селу Волково још није положен гасовод - умјесто тога, Лелецхи купује гас од држача гаса, што је око три пута скупље од конвенционалног гријања. Међутим, цев је још скупља - можда 15 милиона рубаља. за 2 км за комерцијална предузећа, које "Лелецхи" још увек не може приуштити, каже предузетник.

Прва група зечева - 1308 глава - "Лелецхи" купљена од француске компаније Гримауд Фререс Селецтион за 2 милиона рубаља. у октобру 2011. До фебруара 2012, зечеви су донели прво потомство. "Било је немогуће купити добар стадо на територији Русије: саветодавна технологија узгајања зеца углавном је изгубљена деведесетих година", објашњава Кирилов. "Купили смо француске зечеве, а Французи су пратили читав технолошки циклус: саветовали су на индикаторима, инжењерским системима и вентилацији, тако да зечеви нису били болесни."

Зашто је зец бољи од краве?

На фарми "Лелецхи" одгајивале су две расе зечева - хиплус и бели џин. Обе расе имају масу од око 2,8 кг дневно од клања. То значи да је маса скривеног трупца око 1,4 кг, а то су ти зехи, према Лелецхи-у, који су најзахтевнији од купаца.

Најскупља цена за фарму је клање и прерада - око 700 хиљада рубаља. месечно. Кириллов напомиње да је непрофитабилно одржавати вашу кланицу са малим производним количинама, али биће корисно када фарма достигне пун капацитет.

О крви месечно троши око 660 хиљада рубаља. (на 10 хиљада кунића откупило је 36 тона хране). "У просјеку, потребно је 100 г за зеца дневно, с обзиром на велику женку и малу зец који је тек почео јести", напомиње Малинникова. Да би зец порастао за 1 кг, потребно је јести 3 кг хране. Сходно томе, да се узгаја зец од нуле до клања, потроши се 9 кг хране. Ово је добар индикатор, објашњава Малинникова: на пример, крава треба да једе 7-10 кг хране за узгој 1 кг. Неколико бољи од зеца у овом погледу је само пилетина, али месо зеца је скупље.

У Лелецхи зечеви користе три врсте гранулиране хране на бази трава, која се напаја из система за храњење из складишта и дистрибуира по различитим линијама. Све три врсте хране се врше по наруџби у складу са француским рецептом на хранилици компаније Агровитек у Костроми. "Повећали смо захтеве: носимо 400 км хране на нашој фарми. У московском региону има много фабрика за храну, али њихов квалитет нас не задовољава ", каже Кирилов.

На другом месту, обнова стоке: жени зечеви живе само годину и по дана. На овом "Лелецхи" троши око 80 хиљада евра годишње - око 460 хиљада рубаља. месечно по тренутној стопи. Гас и струја трају 200 хиљада рубаља. месечно. Цена ветеринарске медицине, према Малинникови, је минимална - само око 30 хиљада рубаља. месечно.

Плата запослених траје око 230 хиљада рубаља. месечно - једну зецинску радионицу обављају три зоотехнике и њихов супервизор, технички кадар и сигурност. Зоотехника на фарми добија око 20 хиљада рубаља. месечно. Они живе, по правилу, у оближњим селима. Једини аутобус до Иегориевск из села Волково траје два пута дневно и кошта 70 рубаља. на једном крају, стога, према Малинникови, нико није напустио фарму четири године.

Лелецхи се плаћа једним пољопривредним порезом - 6% прихода, који је у 2014. години са једне радионице износио 38 милиона рубаља, а профит - око милион рубаља. Повратак на улагање је још далеко, Кирилов признаје: "Можемо говорити о исплатама када изградимо и покренемо цео комплекс". Према прорачунима предузетника, комплекс ће радити пуним капацитетом у три зграде у 2016. години.

Месо, стопала и реп

Главни производ који Лелецхи продаје је охлађени крокет зеца. Поред трупова, Лелецхи производи различите врсте меса зеца - на пример, задње ноге и леђа зеца, филети зеца за храну за бебе. Зец се скоро сасвим разликује. На зечији зец, зец бубрег и зецеви језици су такодје на продају (они се сматрају деликатесом - продајна цена од фарме је од 1,2 хиљада рубаља по 1 кг), глава и предње шапе одлазе на хранене псе, јата у рестаурацији слика, као и од остатака израде играчака за кућне љубимце. Међутим, због кинеске кризе, они су заустављени да их узму, тако да су сада замрзнути и ускладиштени до бољег времена.

Лелецхи још није произвела полупроизводљено или димљено месо - то ће урадити када се заврше производне зграде. Главно тржиште производа је Москва и Московска регија. Компанија још није дошла у друге регионе, углавном због високе цијене меса зеца у поређењу са другим врстама. До следеће године, Лелецхи ће достици просечну продајну цену зеца на око 400 рубаља. за 1 кг. Цена меса у метрополитанским мрежама достигне 1100 рубаља. за 1 кг. Међутим, од укупне производње, само 58% је месо, а остало су уши, чворови, репови и други нуспродукти, који су много јефтинији. Жетва купују локални повртари.

Међу Лелецхијевим партнерима налазе се ланци супермаркета Ауцхан и Азбука Вкус. Лелецхи сарађује са Ауцханом од 2012. године, потврдио је РБЦ у прес служби ове мреже. Ауцхан купује трупове зеца у вакуумском пакету из компаније, као и изрезане трупе (полу труп, позади, позади, предње ноге). Обим куповине "Ауцхан" не открива. Лелецхи није једини снабдевач меса за зечеве у Ауцхану: мрежа такође купује месо за зечеве од узгајивачког зеца Милл из Казана и Зеца из Јекатеринбурга. У пијацама супермаркета алфабета теста, са којим Лелецхи сарађује од новембра 2014. године, кажу да је месо зеца мање популарно за свињетину и говедину, а производ из Кине (Греен Фарм) је јефтинији од Лелецхи ".

Кирилов се слаже да су његови главни конкуренти кинески произвођачи. "У Кини су зецеви подигнути за лаку индустрију - за крзно, тако да се не брину о квалитету меса", уверен је Кирилов. Према његовим речима, због ниских трошкова производа, чак и узимајући у обзир превоз из Кине из одмрзнутог кинеског зеца, трговци добијају више профита него из Москве. Он је уверен да ће повећањем производње до 300 тона у 2016. години, повезивањем са гасом и стварањем властите производње сложене хране, Лелецхи моћи да се такмичи са кинеским произвођачима у цени.

Top