logo


Када први пут чујете фразу "риба кожа", чини се да је ово нешто ново, модерно и није врло практично, али то уопште није случај. Рибља кожа је направљена од давних времена, веома је издржљива и лепа. Хајде да детаљније погледамо о чему се ради.

Можда вас занима и Мароко кожа.

Обрада рибљег коже

Они праве кожу различитих риба. У различитим регионима иу различитим временима коришћене су сировине из различитих врста рибе, све док је била довољно густа. Највреднија је кожа ајкула, стинграи. Такође се производи лосос, шаран, може се направити кожа сома, шаран, шљива, Ленца, таимен, штука.

У прошлости је код многих људи риба кожа била главни материјал за облачење и употребљена је веома широко, имала је велику комерцијалну вредност. Понекад се прибегавају лакој сунчању коже рибе, користећи листове пелена.

Тренутно су многи произвођачи рибљег производа забринути због питања - шта да урадите са кожом приликом прављења филета? Модна индустрија - једно од решења.

Али ближе теми. Како риба? Веома једноставно! То је равхиде, пажљиво је уклоњено, маст и месо се исцрпљују (ово треба учинити веома пажљиво), затим опрати сапуном, истегнутим, фиксираним (са контактима) и осушити 1-2 дана. После тога, кожа мора бити гњечена, радити на сувом, без адитива и масти. После тога се може користити.

Главни произвођачи коже су земље попут Јапана, Норвешке, Данске и Канаде. Такође то раде у Русији, али за нашу земљу то су углавном народни занати.

Производи од рибље коже

Само на први поглед чини се да ово није добар извор сировина за кожу. И заправо има неколико важних предности.

Прос:

  • Трајност Производи од коже рибе су веома носиви.
  • Импермеабилити Она се не плаши воде!
  • Еластичност Ово је врло еластичан материјал.
  • Мекота и лакоћа. Ово је прозрачан материјал.
  • Необична текстура, предиван изглед.
  • Пријатељство према животној средини. Кожа је безбедна за људе и животну средину, јер је подложна минималном сунчању (или није изложен уопште).

Због ових квалитета, овај материјал се веома активно користи. На високом нивоу, користи се као ексклузивна, али и за декорацију. Кожа ајкула и стинграја користи се за накит, за завршетак оружја, у ентеријеру и за намештај. Активно се користи у украшавању просторија, стварању примењених предмета уметности: за облоге књига, албума, креирање панела, кутија и још много тога. Такође, одећа је у потпуности од коже рибе.

Веома се користи за додатке, због малих димензија сировина. Торбе, рукавице, каишеви, новчаници, новчаници, наруквице, шешири. Чак и купаћи костими!

  • Мирис. Када је домаћа, кожа мирише као риба.
  • Мала величина сировина.

Ствари од рибље коже имају другу предност: јединствени образац на површини коже, што се не постиже вештачким средствима. У индустријским условима научили су се да се ослободи рибљег мириса, тако да непријатна арома прети само домаћим облачењем.

Кожа је активно обојана у било којој, укључујући и светле боје, а на површини остаје образац и то даје производу врло необичан ефект.

Обућа од коже рибе

Ципеле су направљене од овог материјала. Ципеле, сандале или чизме нису неуобичајене. Ово је апсолутно невероватан материјал за ципеле и ево зашто:

  • Дебљина коже је у просеку од 0,5 до 1 мм. Много је тање од било које коже која се сада користи у индустрији.
  • Производи од њега су врло лагани.
  • Упркос малој дебљини, кожа је веома издржљива - ципеле су лепе и могу се носити од ње.

Ципеле могу бити у потпуности направљене од коже рибе, а имају само такву завршну обраду. Близина рибе и обичне коже изгледа веома необично и елегантно!

Сопствени послови: обрада рибе на кожи

Пажња! Материјали објављени у овом чланку би требало првенствено бити од интереса за рибарска предузећа која су заинтересована за маркетинг сировина и модних дизајнера који су скупљали скупу и ексклузивну одјећу за наручивање и рад с кожом.

Међутим, овај материјал може донијети огромне користи за "једноставну" особу која жели отворити свој интересантан посао и има додатних 50 хиљада долара. Технологију ће вам објаснити Владимир Левченко, власник Андрефисха.

Владимир Левченко је аутор јединствене пословне идеје на руском тржишту. Научио је како производити рибу кожу од сировина погодних за производњу производа. У исто време, наравно, њему је помогао, али сав савјет који је добио, у пракси није давао добар резултат. А најтежа ствар је била производња индустријске производње од рибље коже. И он је то урадио. Ни докторат из релевантног истраживачког института, нити искусни пријатељ који производи 10-15 коже као хоби, желео је да Владимир Левченко успије. Комбиновао је уметност и технологију и добио посао.

У свету, око 40 предузећа се бави производњом рибље коже. У СССР-у, чизме за рибу коже (од сома) биле су шиване за старе старешине. У Канади, рукавице из коже од рибе шире се за голф - овај материјал је идеалан за овај спорт. Риба кожа је омиљени материјал за дизајнерску моду. Многи модни дизајнери су себи дали име тако што су направили торбе и ципеле из такве коже.

Пошто је дошао са својом технологијом, Левченко жели да подигне тржиште и неће то сам радити. Потребни су партнери да организују заједничко улагање и започну производњу. Колико ће технологија коштати онима који то желе? Володимир Левченко каже да је потребно 50 хиљада долара да оде на сајт и започне процес. Такође је спреман да сарађује са рибљим предузећима заинтересованим за продају сировина. Они могу снабдевати сировине и продавати производе, а бизнисмен ће бити ангажован само у производњи.

Пожури на ово јединствено тржиште! Чињеница је да су странци већ спремни да раде данас са невероватном руском компанијом која претвара рециклажу отпада у премиум сегмент. Али странци су заинтересовани за велике количине, док је Андрефисх спреман да ради са серијама не више од 200 килограма.

Норвешки добављачи нуде кожу од рибљих залиха скоро бесплатно. А наши не желе да се укључе. Зашто Али чињеница је да руска рибарска предузећа не желе и не знају како сипати кожу од рибе. Само у Русији у супермаркетима риба се продаје на кожи - тако да је већа тежина и гужва је мања.

Ево још једне нијансе руског живота! Али у тренутку када ће се законом усвојити руски произвођач рибе дужан је скинути и рециклирати кожу није далеко. У Норвешкој је закон о обавезном кориштењу рибље коже дуго био на снази.

Аустралијанци желе да обезбеде кожу од шарана мириса компанији Левченкову, а кожу од нечистоће до Израелаца. Након додавања, производ има трошак десет пута већи од трошкова сировине!

Која је најудобнија технологија коју је изумио домаћи занат? Нема мириса са коже! То је управо кнов-хов над којим се предузетник борио. Али не само то. Научио је да равномјерно осликава кожу, два минута на кожу (а фурриерс-уметници проводе до два сата ручно на овом процесу), научио је да одмах ставља десет хиљада килограма у бубањ...

Која кожа је погодна? Најбоља кожа препозната је као кожа јесетра, али из очигледних разлога то је скупо. Кожа из јесетра има јединствену текстуру - плочице су са звездама, јелима и "трње", које изгледа да их наноси вештачка рука гравера. Али овде је покушала Мајка Природа. Лосос, пастрмка, шарана и штука су се такође показали одличним. Поред тога, риба кожа је супериорнија у односу на сирове и свињетине, не плаши се воде - производи се могу опрати у машини.

Од рибе "крзно" они већ шију ципеле и одећу, одговарају вазе, књиге и чак... мотоцикле. Иначе, Владимир Левченко је добро познат на изложби "Моссхоес". Међутим, руски обућари лакше дају наређење Кинезима. Па, бизнисмен је отишао у Кину и успоставио своје пословне контакте.

Међутим, помисли, господо, приватни чевапи: ви шијете један пар ципела из рибље коже, проводећи 4 пелте и платите 400 рубаља за то. Пар ципела ће коштати 20 хиљада рубаља. На излазу - десетоструки профит!

* Чланак преко 8 година. Може садржати застареле податке.

Аутобусинесс. Брзи израчун профитабилности предузећа у овој области

Израчунајте добит, исплату, профитабилност сваког посла за 10 секунди.

Унесите почетне прилоге
Следеће

Да бисте покренули рачун, унесите стартни капитал, кликните на дугме и следите даље инструкције.

Нето добит (месечно):

Желите да направите детаљну финансијску обрачун за пословни план? Користите нашу бесплатну Андроид апликацију за пословање на Гоогле Плаи-у или наручите професионални пословни план од нашег експерта за пословно планирање.

Обрада рибљег коже

Приликом постављања фотографија користите поуздане сајтове за хостовање фотографија.
Молимо вас да убаците линкове на слике у порукама у обрасцу сличице сличица.
Поштујте корисничке саобраћајне могућности.

  • ← назад
  • напред →

Срећна Нова Година свима.
Питање фурриерима или онима који су радили са кожом рибе. Пре нове године купила је огромну пастрмку. И изненада ми се појавила. Сећао сам се да сам видио и читао шта се може направити од коже рибе. Испоставило се да се кожа рибе носи боље од свињетине. Изненађујуће обојен и има лепу текстуру. Али како то средити, пошто Интернет није пронашао вуну, нисам га нашао. Вероватно из једне рибе можете добити добар комад за појас или наруквицу.
Девојке помажу у савјетима. Можда веза са могућим изворима. И уопште бих волео да видим посао, који ради са кожом рибе.
Знам где да купим готову кожу. Као новинар, не знам да ли да објавим везе
Салмон 1схкурка * 200р.
Пастрмка 200р.
Царп 250р
Стургеон 1км.кв 60р.
Пике 80-200р
Куповина није проблем, занимљиво је то учинити сами.
Био бих веома захвалан за сваку информацију и одржавање теме.
на фото хостингу → на фото хостингу → на фото хостингу →

Резултати претраге на под-форуму за "рибље коже".

Ох, и набавио бих ову кожу, желим да га купим већ дуго, али не знам гдје :)

Форум за пушење у потрази за "рибом кожом", давао је само готовим производима и рецептима са рибом. Пронашао је само један рецепт за израду рибље коже "натопљен, сољен, пире, заљен на бочици."
И желео сам да направим појас. А кожа са пастрмком је баш лепа. Штета је ако покварим.
на фото хостингу →

Свешток @ веома вам захвалан.

Зусиа вам може захвалити тако што ћете кликнути на брошуру испод поруке, можете такође рећи да вам се допала порука или фотографија или информације итд.

Такво обрађивање је погодно само за. Па, на пример за завршетак боца, док је кожа још увек мокра, лепите је и лака га. Након израде ових рецепата, кожа се суши и постаје као пергамент - прозирна и крхка. Нешто не недостаје.
Још увек се надају нечијем другом искуству.

Здраво Желим да поделим своје искуство са кожом рибе. Дуго сам живела у Чукотки у мојој посједу имала је кожу, цхар, штуку, оштрицу, бијелу рибу итд. Једном сам добио рецепт за камчатку за лијечење коже рибе (тамо су кориштена со и ацетон). Али нисам успео. Морао сам да тражим друге начине. У принципу, обрађивање било које коже представља кршење структуре колагенских влакана. На примјер, различита рјешења - уљарица за кожу служи за олакшавање задатака - кожа је омекшана, а затим се поступак завршава - умирујуће и сунчање. Пробао сам пикел (сол и сирће за крзно) - није ишло. Кожа штука се још увек ширила у резервоару. У Чукотки, чукчи у тундри чине кожу пето, а затим га пуше преко ватре из јелшевог дрвета и туне са урином. Постоји кожна кожа. Уопштено, одлучио сам да покушам да направим сјајну кожу. Прије тога, и на Интернету је прочитала традиционалне методе производње. То је био добар мали чланак на сјеверним отвореним просторима. Нешто се десило. Наравно, немогуће је користити за шивење ципела или великих ствари, али за неке мале могуће је. Направио сам наруквице, рамове за слике и сат за гледање. Покушаћу да ставим фотографију својих производа, како ћу схватити како то учинити. Дуго сам посећивао Осинку, али наш Интернет Цхукотка није пружио прилику да се региструје. Сада на новом месту становања, коначно могу поделити своје вештине рукотворина. Покушаћу детаљно описати своју технологију прављења рибље коже. Све "замке" које сам срео.

Древна технологија "људи рибе"

Прерада и производња коже рибе је тежак процес који захтева марљивост и стрпљење. Али резултат је вредан тога. Правилно обрађене кожне рибе личите на меку завојницу и погодне су за израду разних производа.

Први опис ове технологије направили су истраживачи у другој половини КСИКС - почетком КСКС века. Рицхард Маак, аутор научне монографије "Путовање према Амуру", наручено од стране Сибирске дивизије Империјалног руског географског друштва 1855. године, "испитивање живота домородачког народа Доњег Амура фокусира се на доминантну улогу риба у животу ових етничких група и не занемарује како се оне третирају риба кожа.

"За производњу рибље коже користи се врло једноставна шкољка која се назива коса и састоји се од дрвене шипке са урезом у средини, обрезане на оба краја као ручице. Приликом стварања рибље коже чврсто ваљане, ставите урез на средини пројектила, држите га левом ручицом за ручку, а на десној страни држите дрвени чекић (кунгка), који се окреће на обе стране и пребије на кожи како би га очистио од вага и дати њено мекоћа "

Детаљније информације о материјалној култури нижих амурских народа са далековног етнографа Ивана Лопатина. У свом темељном раду "Голда Амур, Уссури и Сунгари: искуство етнографског истраживања", објављеног у Владивостоку 1922. године, научник детаљно описује одећу одеће од рибе, врсте рибе и начине његове намјене, открива корак по корак технолошки циклус обраде и израда рибљих кожа, говори о томе како су амурска занатлија направила нити од коже рибе, исечене украсе, шивене одеће и обућу.

Овако је третирана риба - од сировине до меке коже, спремна за даљу потрошњу - прије више од сто година.

"Кожа из уловљене рибе није одмах уклоњена: након гутања рибе, виси је за сушење, где се отапа на дан или два, а тек после тога уклањају кожу.

Свеже уклоњена сирова кожа се причвршћује како би се осушила на зиду амбару или фанзу, након што је проширила што је могуће мање. После два или три дана таквог сушења, кожа се уклања са зида и стављајући их све на врху друге и срушујући их са нечим тешким, нека коначно суше на ветру. После тога, суве коже губе на посебној машини.

Брусилица има једноставан уређај: састоји се од хеликоптера (уксу) и машине (кућишта), који има удубљење у средњем дијелу, где се кожа ставља, а на крајевима су жљебови, гдје радник ставља ноге да притисне машину. Сва дела на брусачу се састоје у чињеници да је златна дацха (злата - застарело име Нанаианса) ударила тешко на кожу, смрдела у грудњак и често се окреће. Код прављења рибље коже користи се кавијар и животињски мозак. Кожа је неколико пута замазана са овим супстанцама, а затим се и даље пада на кошницу и на крају руке руше. (.)

Израђена готова риба кожа често виси дуго на прелазима на врху фанзе или у шталама. Када се појави потреба за одјећом, златокоси дјевојака сакупљају обучене рибље кожице од свуда и пред-шију ​​их нитима од коже рибе, придржавајући се образаца уопште. Када су коже свете, коначно исечите све делове хаљине и шијете исту нит.

Вештачки третман рибље коже је веома древни. Људи који живе на обалама Амура, који се у старом кинеском анали спомињеју као "иу-пи-датсзи" - "варвари од рибе", већ дуго су ову технологију довели до савршенства. Познавајући својства рибље коже, шишали су одећу, шаторе, дежне костиме од коже и сома, ципеле из коже Ленок, штука, таимена и свечаних и венчаница од лепих и текстурних крапова кожа.

Јединственост овог заната лежи у чињеници да је данас, у 21. веку, његов технолошки циклус остао скоро непромењен, а занатлије чине рибу кожу баш као што су жене Амур биле прије столећа. Промене су се догодиле само са машином за производњу коже: данас користе повољније уређаје за производњу коже сијењача (ровдуги), засноване на принципу левериџа. Широк асортиман производа хемијске индустрије олакшава размашћивање коже и уклања карактеристични мирис. Ако је раније занатлија испрала кожу у води додавањем пепела, омотала их у пањеве (они су имали улогу адсорбента) и заједно са њима срушили на машини, данас користе детерџенте за прање посуђа, сода за пециво и сирће.

Пројекат О кожи рибе

Ангажован сам у студији локалног студија студија "Истоки" и у кругу "Народни занатлија". На пресеку мојих интереса и овог рада појавио сам се. Са овом поруком ћу говорити на медјускичној научно-практичној конференцији. Овдје ћу изложити материјале док се обрађују. Слике процеса обраде обојене рибе које сам објавио раније. хттп://странамастеров.ру/ноде/452432

Мој рад је урадјен по резултатима експедиција локалног историјског клуба "Истоки" и студија "Народни умелетс". Током мог путовања, посетио сам Нанаи, Евенске насеља, музеје далековидних градова. На изложбама свих музеја обратио сам пажњу на необичну одећу од коже рибе. Било је великих сумњи у практичност такве одеће, пошто сам морао да ухватим и сјечим рибу, његова кожа изгледа танка и крхка. Испоставило се да је овај утисак лажан. Научио сам да је риба кожа супериорнија од животињске коже у снази, издржљивости. И у исто време практично не апсорбује воду. [Научниј журнал КубГАУ, №62 (08), 2010 Проучуваси својствата на части на рибата хттп://еј.кубагро.ру/2010/08/пдф/28/пдф]

Приликом сакупљања материјала, окренуо сам се Музеју Арсењева у Владивостоку, где сам добио каталог из колекције Бронислов Пилсудски, који је 1905. године прикупио богату етнографску збирку у Амурском региону и Сахалину. У музеју археологије и етнографије савјетовао сам књигу Елена Глебова "Метаморфозе рибље коже", написала сам писмо Ени Викторовној, на жалост, била је у Москви. Али обећала је да ће помоћи након повратка. На сајту њеног часописа хттп://ввв.словоарт.ру/ноде/226 Научила сам много интересантних ствари.

Такође сам контактирао чувену мајстору Валентину Владимировну Белди, која живи у селу Јари на подручју Хабаровскије. Поред тога, тражио сам изворе на Интернету. Приликом регистрације радних фотографија из архиве Клуба туриста, користи се круг Национални занатлија, моје личне фотографије и цртежи са Интернета. Фотографија аутора В.В. Белди и њен рад, снимак из архиве клуба "Истоки"

Одјећа рибљег коже широко користи народ који живи дуж обала Амур: Нанаи, Негидал, Нивкхи, Ороцхи, Удеге, Улцхи, Евенки, Евенс. Оно што је интересантно је да су сви носили сличну одећу попут огртача. Број предмета одеће одеће рибе у гардероби се смањио са удаљености од реке. Приметио сам током експедиције до села Евека. Ружеви имају производе рибље коже, али врло мало. Није ни чудо што се зову јелени људи.

И људи који живе на обали Амура у кинеским хроникама називају се "барбари". Руски пионири 17. века В.Д. Поиарков, Е.П. Хабаров је такође приметио ову невероватну особину. То је оно што чини јаку утисак рибље одјеће. Данас нема никаквог разлога да дизајнери то посвете пажњи. А што се тиче варвара, кинески хроничари су се узбуђивали. Да видим ово, погледајте само ову одећу. Сва одећа је уметничко дело, производ високе културе. Године 1855. Рицхард Карловицх Маак (фотографија) геограпхер, ботаниста и путописац у својој књизи "Путовање према Амуру" се диви умјетности народа Амура, пише: "Ми не задовољимо толико развијеног умјетничког инстинкта међу неким другим становницима источног Сибира"

Било која кожа, укључујући рибу. Ако не улазите у детаље. Аррангед исто. Састоји се од преплетених влакана колагенских протеина. празнине измедју којих су испуњене супстанцама попут желатина. Када се осуши, ова желатина се тврди, а кожа постаје чврста као и картон, иако влакна задржавају еластичност. Код сунчања, ова желатина се хемијски или механички уништава. Ова кожа се зове равхиде. Након тога, кожа је замрзнута. Под утицајем хемикалија, желатинаста супстанца је делимично уклоњена са коже, делимично се наслања на протеинска влакна, постаје еластична и престаје да излијева из воде. Јакне, чизме, вреће се шију од штављене коже.
У давним временима људи који живе дуж река или мора су били укључени у производњу рибље коже. И због својих својстава и због тога што је по својим уверењима, по природи, било потребно узимати само оно што је било потребно, а оно што је узето коришћено је у потпуности. Ово важи и за рибу.

Данас у рибарницама постоји пуно отпада: кости, ваге, плавути и кожице. Према савременим захтевима за животну средину такав отпад се мора одложити. Рециклирање је прилично скупо. Ово је, између осталог, подстакло развој производње рибље коже у скандинавским земљама. Истраживање медија показало је да у Русији постоји све већи интерес за ову тему. Постоје предузећа која чине рибљу кожу и модне дизајнере који од ње одају одећу, обућу и додатну опрему. Кожа индустријске рибе, може се користити као било која друга кожа.

Данас можемо разговарати о постојању две технологије производње - приручника, тј. занатске и индустријске. У овом раду ћемо се фокусирати на ручно израђене. Радник уметничког музеја у Комсомолску-на-Амуру Елена Берестнева, шеф пројекта "Рибља бела и пухасто", учи деци како да раде са рибом. Помагала нам је у развоју ручно израђених.

Нанаи људи одмах не скидају кожу рибу, дозвољавају да се риба исуше. После тога, не клизи у руке, а кожа лакше одлази. Скините кожу и смрзнуте рибе. Користили смо замрзнуто шчуку. Постоје две шеме за скинење.
У првом случају спасимо абдомен, у другом леђима.

Наша риба је већ гњечена, ми држимо леђа.

Уз уклоњене коже, потребно је да очистите маст и остатак меса. Кожа постаје танка и провидна. Ова кожа се може слати и обрађивати након тога.

Затим оперите сапуном. Кожа се не може опрати топлом водом, распадати се.

Проширујемо нашу гомилу и оставимо да се осушимо.

Дан или два и можете пуцати. Сува кожа, као и слана, може се дуго складиштити.

Кожа, направљена за провидност, уместо стакла уметнута је у прозор Нанаи. И наша светлост пролази

Најтежа фаза је да темељно оперите кожу.

За ову операцију постоје посебни уређаји - миалки.

Један од врста миалки, имали смо прилику у лето 2012. године. размотримо у Амурском регионалном музеју

Као резултат тога, кожа постаје слична јефтини. Постаје пухасто и скоро бело.

Ово је равхиде, није замагљено, у гладној години можете га кувати и јести. Узгред, у Улчијим људима постоји интересантна риба кожна јела названа пудинг моси. За кување, потребно је очистити ваге са свежом рибом, скинути кожу, оштетити унутрашњост црног филма, масти. Исперите водом. Скините кожу у траке. Ткане траке са плетеницама, причвршћивати са навојем. Потопите у врелу воду, кухајте 15-20 минута. Кожа треба постати мекана. Уклоните, уклоните нит. Пражите пиштољ у муљ. Све ове операције у нашем кувању биће описане на следећи начин: купити врећу желатине, пустити их да набрева у хладној води.
У резултујућој маси додати кондензовано млеко, мало биљног уља. Наставити да трља, сипајте мало јуле у којој је кожа кувала. Ми мешамо док маса не постане бела и дебела. Онда лежи на тањиру, ставља се на хладно, све док се не стврдњава као желе. Постоје опције без кондензованог млека.

Кожа може бити стављена у рад, или се може пушити у диму, биће намочено катраном, постаје златна и водоотпорна. Може се испуштати у луци кора од врбе, храста. Добиће додир браон. Мозете сликати љепоту биљака.
Направио сам шарм са коже, учио сам ово током мајсторске класе у селу Евек Первомаискоие, Тиндински дистрицт, Амур регион.

Материјал за одјећу

Рибља кожа и њена примена

Од древних времена, кожа рибе директно је укључена у људски живот. Кожа рибе је један од драгоцених материјала који је утицао на готово све сфере живота, почевши од кувања и завршетка одеће. Народи који су населили обале Амур, Нанаис, Ороцхи, Нивкхи и Улцхи створили су производњу без отпада: једло је рибље месо, рибље уље за кожу, рибље ваге за кројење, чарапе, ципеле и друге разне кућне ситне мушице. Ручно обрађена шљунчана одећа направљена од овог материјала постала је јасан примјер културе народа Амур, под називом "људи из рибље коже". Овај материјал има све потребне квалитете за индустријску одећу. Лагана је, издржљива, штити од ветра, не мокра, добро задржава топлоту. А кожа одређених врста рибе неколико пута је супериорна у чврстини многим материјалима.

Кожа бурбота је врло јака, може издржати тежину од два килограма. Шиваће вреће из ње у домаћинству, умјесто стакла у зимским прозорима. Од чизме од шљиве, гуме за покривање терета. Пике коже шијепљене ципеле.

Схарк кожа "схагреен" - лагана, еластична и врло издржљива. Десет пута јаче као кожа телета или бивола. Средином 20. века, кожа ајкула је коришћена да би направила јакне пилота. Пре сунчања, кожа ајкула може доћи до дебљине 10 цм, међутим, након обраде, добија потребну дебљину без губитка снаге.

Стинграи кожа - највећа реткост, невероватно издржљива и веома тешка за обраду. Због своје издржљивости практично не захтева одржавање, не апсорбира влагу, готово није осјетљив на контаминацију и идеално је за производњу вањске одјеће.

Састав и својства рибље коже су близу коже других животиња. Његова просечна дебљина варира у оквиру 1 мм. Одјећа од рибљег коже, због веома блиских близина влакана која га чине, имају већи степен издржљивости и снаге од одјеће од стоке. Уз то, кожни производи од рибе су водоотпорни.

Кожа морске рибе, из које се добија материјал за израду разних модерних ствари, има племените занимљиве нијансе црне, бисерне, сиве, па чак и златно браонасте. Површина рибљег материјала са јединственим узорком је идеална за производњу ограничених ексклузивних колекција одјеће.

Производи од рибље коже су сигурнији са становишта екологије и не могу бити носиоци заразних болести, као у случају њихове производње од коже стоке. Обрада рибље коже је мање еколошки прихватљива, а добијени материјал је безбедан за дјецу.

Процес прављења коже рибе у далекој прошлости био је тежак и много времена. Прво, ваге су уклоњене из рибе, затим темељито очишћене са обе стране и испране неколико пута у води, постављене на глаткој површини и остављене да се суше неко време. Сува риба је постала веома тешка. Тада је неколико сати било потребно гњечити на специјалној машини са ножевима за лечење коже. Као резултат ове занатске коже, риба је изгубила много вриједних својстава. Сада су многе традиционалне занате и занат аутохтоних народа Хантија и Манија практично изгубљене, укључујући и технологију стварања рибље коже.

Али данас производња рибље ваге постаје све популарнија. Рибља кожа постала је ексклузивна као крокодил или кожа змија. Светски познати модни дизајнери окренули су пажњу овом невероватном материјалу. Прошле сезоне, дизајнер Цхристиан Диор Јохн Галлиано створио је ружичасте кожне ципеле које су биле продате у Диор бутицима широм свијета. Шкотска компанија "Скини" недавно је покренула линију за производњу бикини коже лососа и оглашава их као алтернативу кожним производима егзотичних животиња. Лососова кожа је једна од најтрајнијих и издржљивијих међу свим врстама рибље коже. Дизајнери аргентинске компаније "Унисол" развили су и производили јединствене патике које су засноване на кожи фамилије харинга. У основи, величина рибље коже је мала, али ова мана се надокнађује јединственим обрасцем на површини и богатим бојама.

Дакле, најчешће се материјал користи за производњу ситних предмета: ципела, торбица, новчаница, рукавица, ремења, кутија за мобилне телефоне и разних украса. Од коже ајкула и стинграја шију ронилачке одеће и чак се користе за израду намештаја. Риба кожа је веома квалитетан и перспективан материјал који постаје популаран у модној индустрији.

Риба кожа - примена у иглу

Сви знамо шта су невероватне ствари направљене од коже. Овај накит и одећа и разне додатке. Мајстори чине такву лепоту да је тешко отпорати на искушење да стекне ове апсолутно јединствене, величанствене ствари. Али све ово се ради од коже животиња. И не сви знају да ствари из коже рибе нису ништа лошије, а понекад чак и боље и јаче. На крају крајева, кожа риба се не плаши влаге, она траје дуже и изгледа занимљивија, поред тога, она је егзотична, модерна, еколошки прихватљива и "дише".
Рибљо коже се сматрају нетрадиционалним кожним сировинама, а мање пажње је посвећено овој врсти рибарства, иако су га људи Амур већ дуго користили и направили не само одјећу и обућу већ и шивали једра и прозоре са њом.

Али у последњој деценији, многе европске земље су обраћале пажњу на ову врсту риболова и успоставиле су индустријску производњу таквих кожица и производа од њих. У свету високе модне рибе кожа постаје посебна популарност. Обућа од ње се разликује у повећању издржљивости и неуобичајеном дизајну. А првобитни поклони од њега ће постати омиљене ствари власника.

У Русији је производња рибље коже постала заинтересована тек почетком тридесетих и почела је да се бави искуством у овој индустрији. Користити обрађене коже белуга, јесетра, шаран, шаран, шаран и многе друге. Пошто су коже рибе мале површине, користе се углавном за рукотворине, накит, обућу и као украс за трендовске производе.

А шта остаје за нас, мајсторе ручног рада? А за нас постоји излаз.

Сви вероватно волимо салату црвену рибу и понекад га купујемо или сами. Једемо рибу и бацамо кожу. А овде узалуд! Из ове коже су невероватни и дивни занати.
Рећи ћу, на пример, како направити свећњак.
Боље је да је кожа из целог пастрмка или рибе лососа (можете пробати још једну, али сам га направио од ових сорти рибе). Обично смо, ако су сољени, онда исећи рибу дуж гребена и узмите две половине. Када исецете рибу на сто, покушајте да не оштетите кожу.
Па, коначно, све се једе и кожа у твојим рукама. Ставите га у судоперу и, врло пажљиво сипајте мали ток благо топле воде са дрвеном лопатицом, покушавајући да не оштетите, оштетите све остатке меса, затим ваге, ако га нисте раније прешли. Држите кожу за репом и гребите до главе. Као резултат, добијате прилично пристојну, чисту и влажну кожу. Испружи своје салвете.
Сада потражите малу стаклену стаклену стаклу или стакло (како би одговарали величини будуће свеће). Припремите фриз и велика пинцета.
Скинемо кожу и вјетрови га широким дијелом (од главе) на нашем контејнеру тако да на неким мјестима постоје зглобови или таласи, почевши од врха. Истовремено усмеравамо ток топлог ваздуха на кожу, померајући се дуж ране. Ако имате помоћника, онда ће овај поступак бити лакши. Кожа се прилично брзо оштре пре очију, па покушајте да усмерите сушач само на места која су већ положена. Стижемо до дна. Правимо мале допуштине и омотамо их испод дна резервоара. Треба оставити око пола или мало више коже. Сада постављамо доњи део коже близу дна нашег стакленика у облику руже, помажући себи пинцету. И не заборавите на сушач за косу. Ако вам се свиђа рад, осушимо га на горки крај, уклонимо контејнер, а ако не, онда уклонимо, опет смо мучили и понижавали лошу кожу.
Када је све суво и ваша кожа постане чврста и сува, пажљиво уклоните посуду. Смрдљиви занати излажу се временским приликама.
Управо на исти начин можете направити вазе помоћу високих наочара. Изнад можете оставити мало стакла, тако да ће бити занимљиво. Ми не скидамо чашу.
Надам се да сада нећете одбацити драгоцене сировине и наћи ћете га вредно користити у својим рукотворинама, што ће их учинити занимљивијим и необичним и додатно ће привући купце.

Древна технологија "људи рибе"

Прерада и производња коже рибе је тежак процес који захтева марљивост и стрпљење. Али резултат је вредан тога. Правилно обрађене кожне рибе личите на меку завојницу и погодне су за израду разних производа.

Први опис ове технологије направили су истраживачи у другој половини КСИКС - почетком КСКС века. Рицхард Маак, аутор научне монографије "Путовање према Амуру", наручено од стране Сибирске дивизије Империјалног руског географског друштва 1855. године, "испитивање живота домородачког народа Доњег Амура фокусира се на доминантну улогу риба у животу ових етничких група и не занемарује како се оне третирају риба кожа.

"За производњу рибље коже користи се врло једноставна шкољка која се назива коса и састоји се од дрвене шипке са урезом у средини, обрезане на оба краја као ручице. Приликом стварања рибље коже чврсто ваљане, ставите урез на средини пројектила, држите га левом ручицом за ручку, а на десној страни држите дрвени чекић (кунгка), који се окреће на обе стране и пребије на кожи како би га очистио од вага и дати њено мекоћа "

Детаљније информације о материјалној култури нижих амурских народа са далековног етнографа Ивана Лопатина. У свом темељном раду "Голда Амур, Уссури и Сунгари: искуство етнографског истраживања", објављеног у Владивостоку 1922. године, научник детаљно описује одећу одеће од рибе, врсте рибе и начине његове намјене, открива корак по корак технолошки циклус обраде и израда рибљих кожа, говори о томе како су амурска занатлија направила нити од коже рибе, исечене украсе, шивене одеће и обућу.

Овако је третирана риба - од сировине до меке коже, спремна за даљу потрошњу - прије више од сто година.

"Кожа из уловљене рибе није одмах уклоњена: након гутања рибе, виси је за сушење, где се отапа на дан или два, а тек после тога уклањају кожу.

Свеже уклоњена сирова кожа се причвршћује како би се осушила на зиду амбару или фанзу, након што је проширила што је могуће мање. После два или три дана таквог сушења, кожа се уклања са зида и стављајући их све на врху друге и срушујући их са нечим тешким, нека коначно суше на ветру. После тога, суве коже губе на посебној машини.

Брусилица има једноставан уређај: састоји се од хеликоптера (уксу) и машине (кућишта), који има удубљење у средњем дијелу, где се кожа ставља, а на крајевима су жљебови, гдје радник ставља ноге да притисне машину. Сва дела на брусачу се састоје у чињеници да је златна дацха (злата - застарело име Нанаианса) ударила тешко на кожу, смрдела у грудњак и често се окреће. Код прављења рибље коже користи се кавијар и животињски мозак. Кожа је неколико пута замазана са овим супстанцама, а затим се и даље пада на кошницу и на крају руке руше. (.)

Израђена готова риба кожа често виси дуго на прелазима на врху фанзе или у шталама. Када се појави потреба за одјећом, златокоси дјевојака сакупљају обучене рибље кожице од свуда и пред-шију ​​их нитима од коже рибе, придржавајући се образаца уопште. Када су коже свете, коначно исечите све делове хаљине и шијете исту нит.

Вештачки третман рибље коже је веома древни. Људи који живе на обалама Амура, који се у старом кинеском анали спомињеју као "иу-пи-датсзи" - "варвари од рибе", већ дуго су ову технологију довели до савршенства. Познавајући својства рибље коже, шишали су одећу, шаторе, дежне костиме од коже и сома, ципеле из коже Ленок, штука, таимена и свечаних и венчаница од лепих и текстурних крапова кожа.

Јединственост овог заната лежи у чињеници да је данас, у 21. веку, његов технолошки циклус остао скоро непромењен, а занатлије чине рибу кожу баш као што су жене Амур биле прије столећа. Промене су се догодиле само са машином за производњу коже: данас користе повољније уређаје за производњу коже сијењача (ровдуги), засноване на принципу левериџа. Широк асортиман производа хемијске индустрије олакшава размашћивање коже и уклања карактеристични мирис. Ако је раније занатлија испрала кожу у води додавањем пепела, омотала их у пањеве (они су имали улогу адсорбента) и заједно са њима срушили на машини, данас користе детерџенте за прање посуђа, сода за пециво и сирће.

Обрада рибљег коже

Ухваћени лосос, штука, шаран, таимен или друге рибе обешени су на вјетар ради лакшег сушења.

Урезивањем коже у круг без пераја по глави, дуж гребена и стомака, истегнуто је из главе. За Нанаис, то се ради уз помоћ ножног костију - соггипо (слика 2).

Кожа треба одвојити од филма који покрива месо рибе. Ако је месо остављено, нежно га очистите. Надаље, унутрашња страна плоче коже је заглављена на било ком стану (плоча, зид, вањска врата куће). На пример, ја сам га направио на плочици у кухињи. Када је кожа суха и она одлази из плочице, можете почети да облачите.

Вучена кожа са спољном страном навише се убацује у рупу (1) дрвене машине - делови (слика 3). Жена седи на поду, ставља глежње у зарезе (2) и дрвени чекић - вексун (слика 4) - откуца кожу док не постане мекана, као крпа. За брзину обраде, 5-6 ролована кожа се одмах стављају у рупу. Веома је важно да се током "убоде" стално окрећу.

Пошто се кожа омекшава, у рупу се постављају нове, а врло мекане оне су извучене. И тако, све док не обрадјују све празнине.

Кожа направљена на овај начин се користи за шивење водоотпорних ципела, радне одјеће, ногу и врхова за лов који се носи на топлим рукавицама.

За елегантну хаљину - амири - и разне торбице за иглу (слика 5), прво се уклањају посебним ножем - гиросо - скалама, заједно са доњим слојем. Затим се прорези окупају на машини Вакун све док кожа није мекана као глатка. Кожа је стално згаднута рукама горе и доле, а затим је усијала: у раним јутарњим часовима пелин или пшенична трава се одсече преко росишта и омотане у кожу рибе. После сат или два, када је кожа мало влажна, она се протеже и глатке руке.

Научио сам рецепт од мојих бака. Овај рад је веома тежак и захтева велики физички напор.

Технологија стварања рибљих кожа и перспективе за њихово побољшање

конзервирање сунчања рибе

Све технолошке операције производње коже подељене су у три велике групе: предубилние, сунчане, завршне [7].

Сврха поступака и операција предпављивања је припрема коже за сунчање. У предубилним процесима избришите епидермис и поткожну целулозу. У дермису, већина међусобне материје се уклања, а снопови колагенских влакана су подвргнути специфичној обради, осигуравајући њихово уздужно растојање. У процесу сунчања, посебне активне супстанце које имају ефекат штављања су повезане са активним местима молекула колагена. У овом случају, колагенски протеин је структуриран, због чега жучна колагенска влакна не пролазе дезинтеграцију и микробиолошко распадање, нове структуре се појављују у структури колагена, укључујући трансверзално. Температура заваривања и карактеристике механичке чврстоће жљебог дермиса, који се сада зове кожарица, расте.

Завршне операције користе се за довршавање кожног полупроизвода у стање готових кожа, који има скуп индикатора који задовољавају потрошаче.

Узимајући у обзир специфичности састава и структуре рибљих кожа, велики број истраживача је препоручио технологије и начине прављења рибље коже. Из ранијих радова, треба навести технологију описану у литератури [8] и приказану на Слици 1.1.

Шема је блиска традиционалном узорку производње коже од коже стоке, док не постоји операција флесхинга, али је уведена операција уклањања ваге. Када описује технолошку шему, аутор обраћа пажњу на следеће операције.

Потапање Сврха операције: да кожу доведе у стање близу пара.

Голдинг (алкални третман). Омогућава уклањање супстанцијалног супстанца и уклањање коже. Понашање у раствору сода (На2 СОЗ) са концентрацијом од 4-5 г / л на температури од 20 ° Ц током 24 сата. Аутор указује да је за коже јужне рибе неопходно дати золку у кречу (Ца (ОХ)) 2), и за сом и белуга - чак и отежано (са натријум сулфидом).

Одстрањивање вага врши се ручно на палубама са ножевима пажљиво.

Омешавање. Специфичан третман коже са препаратима ензима за подужно раздвајање колагенских влакана, као и уништавање и уклањање остатака супстанцијалних супстанци. Предложено је да се користи "Оропон" - комплексни ензимски препарат из панкреаса говеда - у количини од 0,5-1,0% масе коже на температури од 26-23 ° Ц за 0,5-1,0 х на Зх.К. 2

Таннинг. У експерименту је утврђено да је најбољи начин штављања рибљих кожа комбиниран хром-поврће.

Храњење крома убрзава процес штављења и ојачава, обично слабе по природи, кожне влакно. Узгој поврћа чини обично танком рибом кожу.

Предложене су и завршне операције које се спроводе према традиционалном узорку за израду коже од кожних крава. Примјећује се да је боље обојити рибу кожу с киселим бојама у светлим бојама, а када је тошење конзумирања товног састава 6-7% по маси пламена, потребно је осушити кожу у испруженом стању на температури од 25-30 ° Ц, а када се пеглање - притискајући да ограничите температуру плоче за пеглање на 70? С.

Представљена технолошка шема за прераду коже рибе, наравно застарела, развијена је емпиријски без дубоког проучавања сировина, али је служила као основа за даљи напредак.

Наведени карактеристике састава и структуре рибљих коже дефинишу потешкоће обрада сировог материјала, за разлику од конвенционалних: неопходно је у меканијим благим условима осигурати ефикасну уклањање интерфибер супстанци, нарочито угљених хидрата, углеводнобелкових комплекси липида и комплексе протеина липид. Такође је неопходно произвести довољно дубоко подужно раздвајање, отпуштање снопова колагенских влакана. Изгледа обећавајуће да се у ове сврхе користи савремени ензимски препарати класе хидролазе, са различитом специфичношћу дејства и различитим врстама хидролизабилне везе. Постоји слично искуство у индустрији коже и крзна, где је у последњих 15-20 година постојало широко распрострањено увођење научних и технолошких достигнућа у области биотехнологије, укључујући употреба нових ензимских препарата микробиолошког порекла.

Употреба ензимских третмана коже и крзна материјала обезбеђују важне технолошки проблем: одмашћивање дејство липаза, јер дехаиринг деловањем протеаза, дехаиринг и подела структуру дермиса дејством протеаза и гликозидаза који олакшавају уклањање дермиса угљенохидратних компоненте [5, 20, 21, 22]. Тренутно се усавршава производња више ензимских препарата животињског и микробиолошког порекла, на пример:

- липазе: липазин, флуозим ГЗХ (алкална липаза), липаваморин ГЗХ;

- гликозидаза: амилосубтилин ГЗХ, малтаваморин ГЗХ, Г10Х; пектаваморин ГЗХ, Г10Х, П10Х, пектофоетидин ГЗХ, Г10Х П10Х;

- Протеиназе: Протосубтилин ГЗХ, Г10Х, Неутрал Протеасе Проц, Супер Летан А;

- комплексни препарати: арамол (препарат комбинује ензимски садржи антисептици и сурфактанте) нетатсим 3У (Препарат на бази ензима садрже смешу неорганских соли из слабе киселине) фулгуран АПЦ (смеша амилазе и протеазе са антибактеријским агенсима), и другима [23].

Сви ови ензимски препарати успешно се користе у индустрији коже и крзна за интензивно проводјење намакања, одмашћивања и сисања и могу се тестирати у технолошким процесима израде коже од коже рибе. Ензимски препарати микробиолошког порекла, поред тога, имају бројне предности у односу на препарате изоловане од животињских ткива: они имају изражену специфичност деловања, високу активност и ниске трошкове.

За операције сунчања, савремена индустрија нуди широк спектар производа за сунчање:

- суви хром (ИИИ) таннинг средство различите базичности;

- синтетички таннидес (производи органске синтезе који се односе на деривате ароматичних угљоводоника): синтани) бр. 2, 4, 12; СПС, БНС, ЛБН, ДПФМ-1, ДПФМ-2;

- биљни екстракти: храст, врба, смрча, кремена, кестен и др. Најчешћи метод за сунчање у кожној индустрији је кромирано штанцање. Мање чисто поврћа се користи, на пример, кожа за дно ципела. По правилу се синтанци и биљни екстракти користе за заустављање хромовог полупроизвода у комбинованом процесу таннинга како би се побољшао квалитет готовог производа и регулисао карактеристике квалитета у зависности од сврхе коже. Ове препоруке могу водити развоју метода за сунчање коже рибе.

Следеће технологије рибље коже могу се разликовати од савремених кретања, приказаних на сликама 1.2-1.4

Метода обрађивања коже приказана на слици 1.2 занимљиво је у томе што сматрају коже растурених риба комерцијалног узгоја - сребра. Аутор је напоменуо да је рок трајања очуваних мокрих кожа 3-4 месеца на температури нижу од минус 18 ° Ц. Посебност методе су процеса натапање интензивирање који пружа додатну одмашћивање крије у овој фази помоћу површински активна средства (тензиди), а третман ензимском (омекшавања) од скинс препарата протеолитичка акционог који промовише ефикасно уклањање вага. Омешање се врши на температури од 25-35 ° Ц у трајању од 65-180 минута у раствору ензимског препарата у дозама од 3-15% масе коже, Ј.К. - 2-3, што одговара концентрацији ензима 15-50 г / л. Индицира се да повећање концентрације ензима у границама које одређује аутор погодно утиче на квалитет завршене коже. Штављење се врши помоћу хрома (ИИИ) соли.

Аутор упозорава да ензимски третман доприноси добијању висококвалитетне коже, док технолошка шема постаје једноставнија и еколошки прихватљива: неке операције се смањују употребом киселина, алкалних и других штетних и опасних реагенаса. Аутор наводи агрегатне индикаторе материјалног биланса производње коже од коже рибе: у производњи 1 тоне кожних рибљих производа можете добити око 500 дм 2 завршене коже.

Метода је занимљива у томе што сматра производњу коже из друге врсте сировина који се разликује од претходног са већим садржајем липида. Одликовне карактеристике технолошке шеме су: интензификација процесног процеса, која омогућава вишеструко билатерално (са предње и месне стране) чишћење коже како би се уклонили липиди; вршење алкалног третмана (пепео), доприносећи додатном одмашћивању коже; спровођење омекшавања ензимских препарата у слабо киселом медију након прелиминарног растварања; као и комбиновану методу сунчања, укључујући пред-савијање са хромовим (ИИИ) солима и ретановање биљним екстрактима. Аутори нуде различите завршне облоге: "Егри" - са лиснатим џеповима без прстију на површину коже и "Супра", у коме се димљени џепови држе предње површине коже.

Метода сунчања коже од сировина од атлантске јегуље, знатно другачије од претходно разматраног, јер је јегуља живела у хладним водама океана, а садржај липида у кожи је 18,3-25,9%, што је знатно више од других врсте риба (табела 1.4).

Посебна карактеристика технолошке шеме је двоструко ензимско лечење: уклањање прања помоћу алкалног липазног флуозимума ГЗХ и неутралне протеазе "Проц", као и омекшавајуће расхлађивање помоћу неутралне протеазе "Проц". Аутор напомиње да је употреба препарата ензима са потапањем промовише интензивирање заливања и одмашћивање коже, при чему поступак ензимска за одмашћивање би липазе флиуозим ГЗХ је толико ефикасан да нема потребе за механичко методу одмашћивање - стварајући операције.

Утврђени су оптимални параметри процеса загревања - концентрација липаза раствора - 1,2 г / л, протеаза - 1,0 г / л, трајање процеса 2 сата на температури од 27 ° С; као и процес уклањања масти: концентрација протеазе је 0,95 г / л, трајање процеса је 8 сати на температури од 35,9 ° Ц.

Посебност шеме за производњу коже од коже нагиба италијанске компаније "Еаструсион Генерал Италлино" [13] јесте одсуство алкалног третмана (загријавање), као и извођење намакања на ниски температури (не више од 10 ° Ц).

Тако су објављене методе израде коже од коже рибе савремених аутора често дизајниране за кожу океанске рибе хладних базена (лосос, јегуља, скејт, трска, ајкула). У више публикација, увезени материјали са ознаком предузећа су назначени без откривања њихове природе и улоге у технолошком процесу, тј. у ствари, они су класификовани.

Разлике у технолошким шемама и параметрима процеса због разлике у квалитетним карактеристикама сировина су добро видљиве: на примјер, уведене су интензивне операције скимминга код коже са високим садржајем липида.

Сходно томе, без дубоког проучавања сировина, директан пренос предложених метода обраде и начина процеса није оправдан и не може гарантовати високу квалитету готовог производа. Дакле, у технолошкој шеми за производњу коже од коже среброга крапа не постоје убедљиви разлози због недостатка операција алкалне обраде (асхинг), а избор методе суњења (чисто хром) није довољно поткријепљен. Технологија производња коже крије јегуља занимљива идеја ензимску одмашћивање коже са липаза у процесу потапањем, одмашћивање, али постоји мало доказа да су технолошки начин обезбедити одмашћивање студирао сировина до потребног нивоа.

На тај начин, разматране методе израде рибље коже, идеје које су у њима садржане, технолошке методе и параметри процеса могу послужити као основа за развијање јединствене технолошке шеме за израду коже од коже рибе.

Разлике у технолошким шемама и параметрима процеса због разлике у квалитетним карактеристикама сировина су добро видљиве: на примјер, уведене су интензивне операције скимминга код коже са високим садржајем липида.

Сходно томе, без дубоког проучавања сировина, директан пренос предложених метода обраде и начина процеса није оправдан и не може гарантовати високу квалитету готовог производа.

Top