logo

Растућа зеленила за продају, нарочито зими, већ дуго се сматрају профитабилним бизнисом. Са правилном организацијом, стакленика средње величине може донијети добар доходак сваке сезоне. Зелени усеви брзо расту, ријетко су погођени болестима и штеточинама, нису превише захтевни на тлу, а они су врло добро распродани. Једна од најпопуларнијих врста зеленила је зелена салата, а корисна својства је тешко прецијенити.

Пословна идеја - растућа зелена салата за продају

Садржај корак по корак инструкција:

Специфичности пословања стакленика

Пре него што купите семена зелене салате за садњу, пажљиво се упознајте са свим нијансама вођења послова стакленика. Нетачне калкулације могу довести до непотребних трошкова, а бар нека корист неће функционисати.

Прво треба да истакнете главне предности узгајања салате зими:

  • у хладној сезони, потражња за зеленилом је веома велика и цијене су високе, а конкуренција у истом периоду је знатно смањена;
  • Салата припада хладно отпорним културама, па зато не захтева много топлоте и светлости;
  • листови врсте зелене салате брзо повећавају зелену масу, тако да сеју једном, а усев се бави 3-4 пута по сезони;
  • стакленик је увек стабилна микроклима, што значи да принос не зависи од временских услова;
  • много је повољније руковати и оплођивати кревете у стакленици него на отвореном простору.

Узгајање листова зелене салате

Сада за све:

  • без обзира колико је незахтевна салата, и даље је потребно додатно освјетљење и грејање;
  • биљке захтевају пуно воде, па стога морају размишљати о организацији заливања;
  • узгајане производе треба провести благовремено, а за то је потребно самостално тражити тржиште продаје.

Сакупљање зелене салате у сјеверним регионима можда није профитабилно.

Према подузетницима, растућа зелена салата у стакленичарима може бити профитабилна само у јужним и централним регионима, гдје зиме нису сурове. Грејање пластеника у сјеверним регионима је скупље од транспорта готових производа са југа. Да би се израчунао приближни профит, неопходно је упоређивати велепродајни трошак зелене салате и трошак просјечних мјесечних трошкова одржавања стакленике. Не можете одмах добити тачне податке, јер пуно зависи од тражње, конкуренције, начина реализације и других фактора.

Неопходно је узети у обзир трошкове грејања и расвете стакленика

Захтјеви за стакленике

Оквир и поклопац

Најзначајнија ставка расхода у почетној фази је изградња стакленика. За зимско кориштење, дизајн би требао бити што поузданији, па је предуслов присуства темеља.

На фотографији, зимска стакленица није тракасте траке

Затим, треба да одлучите о својој величини: не можете расти много у малој стакленици, а изградња велике без зеленила је ризична. У просјеку, принос салате је 1,5-2 кг по квадратном метру. За просјечну велепродају или малопродају прије зимских празника довољно је површина од 8-10 м2, односно димензије објекта ширине 2 м и дужине 4-5. Ако посао иде добро, површина стакленика се може повећати.

Потребно је изабрати димензије стакленика.

Постоје три врсте пластеника: филм, глазирани, поликарбонат. Да бисте изабрали најбољу опцију за себе, требало би да детаљније погледате предности и мане сваког од њих:

  • филм је најјефтинији материјал, погодно је радити с њим. Истовремено, подложно је механичком оштећењу, слабо задржава топлоту, треба га замијенити сваке три године. На продаји су отпорни на мраз и ојачани филмови који повећавају поузданост покривача стакленика, али и коштају више. Уопштено говорећи, трошкови структуре филма се врло брзо исплати, а периодична замена великих разлика у вашим финансијама неће;

Арцхед модел покривен филмом

Стакло стакленика

Поликарбонатна стакленица

Оквир стакленика се најбоље монтира од дрвета, јер се метал брже хлађује и доприноси снижавању температуре испод склоништа. Дрвене шипке, напротив, дуже задржавају топлоту и смањују потрошњу енергије. За заштиту штанда од труљења, пре уградње свих дрвених елемената треба третирати специјалном импрегнацијом или прајмером.

Дрвени оквир захтева антисептик

Методе грејања

За загревање пластеника најпожељније је користити инфрацрвене уређаје са термостатом. Они брзо загреју земљу, су безопасни за људе и биљке и савршено одржавају жељену температуру. Али што је најважније, лако их је инсталирати и пренијети ако је потребно, а инсталирање гријања воде захтијева прецизне прорачуне, вријеме и одређено знање.

Инфрацрвено грејање пластеника

Такође можете загрејати стакленик с пећ на дрва. Од пећи кроз цеви са ефектом стакленика, које грејање пролази кроз дим. У овом случају, угљични моноксид се одмах испусти споља, а ваздух испод склоништа брзо се загрева. Метода је веома економична, али захтева сталан надзор, јер се постављање дрва за огрев врши ручно сваких 3-4 сата.

Грејање паркета на дрвету

Не-разложени компост и покривни материјали се користе као додатно грејање. Остаци биљака помешани са кућним отпадом домаћих животиња, када гнијежу, емитују много врућине и загреју земљиште, постављено на врху. А материјали који покривају ефикасно задржавају топлоту на леденим ноћима: висијо зидове и кров стакленика из унутрашњости или споља.

Организација заливања

Културе салата не могу се развијати нормално уз недостатак влаге. Осим тога, вода мора бити одвојена и топла, у противном ће се усеви заборавити. Најприкладнији начин наводњавања је капање.

Типичан распоред и распоред наводњавања кап

Наводњавање капљицама у стакленику

Да би се то урадило, велики је капацитет у стакленику, а на креветима су постављена посебна порозна црева. Систем цријева је повезан са резервоаром кроз пумпу, а систем за довод воде постављен је под земљу како би напунила воду напољу. Цеви морају бити загрејане тако да се вода не замрзава на температурама испод нуле.

Видео - Пример организовања наводњавања кап

Узгајана зелена салата

Како узгајати салату

Избор сорти за садњу

Салата има велики број врста и сорти. За продају би требало да изаберете најпродуктивнију и рану зрелост како бисте брзо надокнадили трошкове. Из истог разлога, морате обратити пажњу само на популарне сорте које не требају оглашавање. Ретки и необични типови салатних култура могу остати непродати, јер већина купаца узима уобичајени укус и ароме.

Популарне сорте салата

Сејање семена у стакленику

Када се узгаја у стакленику, семе се сједе одмах у креветима.

Припрема тла за садњу салате

Метода сјеменки је погоднија за гајење усева на отвореном пољу. Потрошња семена - 5 г на 10 м2, или 30-40 комада по метру. Земља треба да буде хранљива, слободна, са киселином од 6.0-6.5 пХ. Кревети добро навлажују и праве плитке жлебове за семе. Растојање између жљебова је 20 цм за сорте листова и 35-40 цм за заглавље. Максимална дубина уградње је 1,5 цм.

Савјет! Да би се обезбедила непрекидна жетва, кревети би требало да сеју у фазама, у интервалима од 10-12 дана. Тако ћете стално имати свеже производе за продају током целе сезоне. Ово је нарочито тачно за оне који продају зелени у малопродаји, односно он тргује на тржишту.

Да би се погоци избацили, температура у стакленици мора бити у границама од 18 до 20 степени. Смањење, као и повећање температуре, успораваће растући процес. Обавезно пратите стање земљишта: не би требало дозволити да се осуши или стагнира вода. У случају озбиљних мраза, локације за слетање треба пожељно растварати с здробљеном органском материјом, на пример, гњечени хумус.

Салата мулцхинг витх врап

Брига о садницама

После појављивања погинака гребена између садница, пажљиво се отпуштају како не би оштетили нежне саднице. У фази од три лишћа, каљуже се треба разређивати, остављајући 2-3 цм између биљака. Други редчење се изводи након појаве 5 истинитих листова. Овог пута растојање између садница треба да буде између 10-25 цм (у зависности од врсте зелене салате).

Тло мора бити опуштено

Распоређене плантаже се храну азотним ђубривом: 15 г уреје по метру. Уместо уреје, може се узети 15 г калијум хлорида и 10 г амонијум-нитрата. Лекови морају бити разблажени у води.

Технологија исправне бриге о салати

Даља пажња укључује редовно заливање и отпуштање тла у редовима. Периодично, стакленика мора бити емитована, одабирајући најтоплије и најхладније дане. Али треба избегавати нацрте, иначе ће салата престати да расте у тежини и губи презентацију.

Жетва за продају

Салата - правила сакупљања

Зелена салата је спремна за жетву када дужина лишћа достигне 8 цм. Глава салате се бира када се глава у потпуности формира. Заливање салате пре жетве је немогуће, као и прање свеже исечених листова. Најбоље је сјечити лишће и купус касно или увече. Да би сачували презентацију током превоза, салата не треба чврсто спаковати у кутије и стискати. Прије имплементације неопходно је уклонити све жуто и лишане листове. Мора се запамтити да се салата после резања не складишти дуго времена, и стога га треба спровести што је пре могуће.

Водка у продавници
Прикажи на страници Отвори у пуној величини

Растућа зелена салата у стакленици за продају - основе покретања бизниса

С обзиром на тренутну неизвесну економску ситуацију, многи су вјероватно размишљали о покретању породичног бизниса.

А ако изаберете посао који не захтева велике финансијске инвестиције, али доноси брзу добит, онда најпрофитабилнија може бити растућа зелена салата у стакленику за продају на велико или на мало.

Предности и изазови зеленог бизниса

Ако већ имате нека искуства, онда сте вероватно приметили да је узгајање зеленила најмањи проблем и тежак процес. Због своје прецизности, не треба му бројни додатак, практично није подложан болестима и скоро никада није оштећен од штеточина, али потражња за потрошачима не пада цијела година. Стога, ако имате могућност продаје зелене салате, копра или зеленог лука, онда је вредно расти.

Сада хајде да причамо о очекиваним количинама производње. Сакупљање зелене салате за своје потребе и продаја вишка на локалном тржишту је само опција када не можете рачунати на висок профит. Добијени приходи могу само надокнађивати трошкове набавке семена, заливање и куповину ђубрива. Још једна ствар, ако желите да узгајате зеленицу током сезоне, на индустријском нивоу. Таква технологија може вам пружити добар приход, али ћете имати пуно такмичара, тако да можете започети бизнис само са гаранцијом продаје производа, у супротном ће ваша усјева једноставно умрети док чекају на продају.

Апсолутно различите перспективе се отварају приликом раста свеже младе зелене салате током целе године и пружања "витаминских" производа у зиму - биће мање конкуренције, а цијене производа су много веће. И у овом случају, ваша зарада ће бити прилично пристојна, поготово у другој години када ће се улагати у инсталирање и уређење стакленика. Највећа корист таквог посла доноси случај растуће зелене зиме у јужним регионима за продају производа на сјеверу. Али овдје је важно узети у обзир трошкове превоза.

Да бисте ускоро израчунали приходе и трошкове пословања, вреди знати приближни трошак велетрговинске продаје у вашем региону и просјечне мјесечне трошкове одржавања стакленике, узимајући ове бројке током цијеле године или током једне сезоне. Наравно, низ других разлога може утицати на профитабилност. На примјер, неуобичајено хладна зима ће повећати трошкове који ће "појести" значајан дио добити, или, напротив, рано пролеће ће повећати принос, а тиме и ваш приход. У већини случајева профитабилност пословања са "зеленилом" је неколико пута већа него када се узгаја поврће или јагодичасто воће и креће се од 20% до 30%, па би требало да се обратите пословању.

Прочитајте наставак на следећој страници тако што ћете кликнути на његов број испод.

Аругула и Ицеберг Зелена салата: како се у зимницама одрастати у стакленику?

Салата је популаран усев који се може гајити на отвореном пољу, на ложењима или на прозору.

Али најбоље је користити стакленике.

Унутрашње грејане конструкције омогућавају стабилну бербу током целе године и обогаћују вашу исхрану витаминима и вредним елементима у траговима.

Предности узгајања стакленика

Узгајање у зеленој зеленој салати током целе године, практично, нема недостатака и потешкоћа. Али предности такве садне тежине.

  • зелени усеви брзо расту;
  • салате су веома здраве. Садрже велику количину воде, драгоцених влакана, витамина групе Б, Ц, К, калијума и фолне киселине. Најкорисније сочне сорте светлих боја;
  • укус зелене салате у унутрашњости се не разликује од укуса биљке из баште;
  • на продаји су семе различитих сорти, од једноставног до егзотичног;
  • салата се може гајити у загрејаној стакленици, ау летњем стакленику;
  • Можете да посадите различите сорте зелене салате у комбинацији са другим зачињеним биљем и поврћем;
  • загрејаног стакленика пружа могућност да се жетве усева током целе године, укључујући и зими;
  • летња пластеника без додатног грејања знатно продужава време узгајања, што вам омогућава да уштедите на грејању;
  • принос салате у стакленику је већи него на отвореном, биљке су заштићене од штеточина и неповољних временских услова.

Карактеристике неких зелених усјева

Новинари су обично поставили незахтевну и брзо растућу зелену салату: крес, дуболистни, фриз. Али у стакленику можете расти више егзотичне усеве, на пример, лед Ицеберг или популарна аругула.

Ове културе имају неке карактеристике које треба размотрити. Ицеберг салата има веома пријатан свеж укус. Сочни бледо зелени листови су богати вредним елементима у траговима и влакнима, салата је погодна за дијететску и медицинску исхрану. Спада у касно зрење, формира се касније на културама листова.

Да би у зимском периоду узгајала зелене салате Ицеберг, неопходно је обезбедити:

  1. Светло осветљење. Уз кратко светло дно, биљке су исцртане, листови постају бледи и мање сочни.
  2. Лако хранљиво тло. Ицеберг преферира мјешавину баштенског земљишта и шуме и песка и слабо реагује на сувише кисело тло. Комплексна минерална ђубрива се препоручују за додавање супстрата.
  3. Тачна температура. За формирање главе купуса потребно је 20-25ºЦ током дана и не веће од 18ºЦ ноћу. Јака топлотна салата слабо толерише.

Зелена салата од купуса може се посадити као семе и саднице. У другом случају, раст је убрзан. Саднице лакше расте у тресетним коцкама и посудама, где се семе постављају без копања.

Друга популарна и незахтевна култура је аругула. Ова биљка са уским засићеним зеленим лицем има угодан, благо горак освежавајући укус. Аругула се користи за производњу салата и пире супа, гарниса и украсних јела. Зелени садрже вредно влакно и идеално је за исхрану у исхрани.

Аругула је незахтевна, за узгој аругуле у стакленику зими, морате осигурати:

  • добро заливање и осветљење;
  • слободно хранљиво тло;
  • правовремени минерални додатци;
  • температура од 18ºЦ до 20ºЦ.

Како да расте ракета у стакленику? Биљке су посећене на пролеће, прве баке се појављују за недељу дана. После 2-3 недеље, можете започети сечење. Лишће аругуле не би требало да прерасте, брзо постају грубе и тешке.

Смјернице за земљиште и слијетање

Како узгајати зелену салу у стакленику? Листова или глава зелене боје боље је да се постави у лаганом тлу са додатком тресета и песка. Земља мора бити темељно очишћена од корова, јер се дезинфекција може претходно просути воденим раствором бакар сулфата.

Органска ђубрива не би требало примењивати, али се препоручују лагани минерални додатци након сваке жетве.

Када садња сјемена може задебљање садејства, након чега следи проређивање. Стручњаци препоручују коришћење семена у љусци, њихова клијавост је много већа него у нормалним. Сијају зелену салу у редовима на удаљености до 40 цм, није вредно копати семе. Прва сетва се одвија рано пролеће.

Плант Царе

Технологија узгајања салате у стакленику у зимском периоду је следећа:

У стакленику важно је обезбедити добро осветљење. У хладној сезони препоручује се загревање просторије помоћу електричног котла, инфрацрвеног кабла или пећи. Мали стаклари се загрејавају редовним дрвеним пожарима.

Салату треба често залијевати од залива за храњење широким спрејом или помоћу система за аутоматско капање. Користити хладну воду не може. Младе биљке морају бити заштићене од штеточина. Слугови се уклањају рукама и уништавају, водени раствори инсектицида се могу користити против апи.

Корисни видео о бризи зелене салате у стакленику:

Принос

У условима стаклене баште, салата расте веома брзо. Главе сазревају за 1,5 месеца након садње, лист се може смањити за 2-3 недеље. Пресећи оштрим ножем, уклањајући младе листове у корен.

Након сакупљања биљака мора се пажљиво залијевати. Да би се обезбедило непрекидно проток зеленила, помогло би се постављање дела за 1-2 недеље. Од 1 квадрата. метара по сезони, можете сакупити најмање 2 кг свеже зелене боје. Принос солате зависи од сорте. Најпродуктивнији су Ицеберг, аругула, фриз, водка и зелена салата.

Салатне стакленице

За узгајање салате одговарајуће љетње пластеницке од дрвета, прекривене пластичном омотом. Они који желе да добију свеже зеленило зими треба изградити чврста пластеника од метала, прекривена поликарбонатом или стаклом.

Двоструко стакло штеди биљке чак иу најтежој зими. Стакленика мора имати вентилационе отворе за вентилацију и двокрилна врата са предворјем. Како лоцирати стакленицу на парцели, прочитајте на нашој веб страници.

Величина стакленика је произвољна, за индустријску култивацију одговарајуће зграде од 100 квадратних метара. м, за мале фармстеаде граде пластенике у распону од 20 до 50 квадратних метара. м

У стакленику можете сејати не само зелену салу, већ и друге усеве: купус, зачињене биље, копер, першун, зелени лук, краставци, парадајз, паприке, укључујући цвеће.

Како у зимској сезони расти пријатну и оштру салату у стакленику


Један од усјева који су посејани у стакленику је лист зелене салате.Многи власници земљишта расте разне усјеве у условима стаклене баште, што им омогућава да једу здраво и свеже воће током цијеле године. Један од усјева који су посејани у стакленику је лист зелена салата, која садржи многе витамине: Е, Б1, К, Б2, ПП, Б6, каротен. Између осталог, у листовима биљке налази се велика количина гвожђа, соли калцијума и калијума. По правилу, овај лист поврћа се конзумира свеже. То доводи до нормализације рада дигестивног тракта, побољшава метаболизам, нормализује функцију нервног система.

Опис култура

Салата је годишња биљка. Припада Астер породици. У почетку, биљка формира кратко стабло и розету листова. Салата воли светлост. Температура амбијента за добар раст треба да достигне 20 степени, али раст не зауставља на 5 степени. Младе биљке толеришу мраз гора од одраслих.

Правила рада у зимској стакленици

  • Важно је не само да се брине о салати, него и да се осигура да је стакленик у добром стању.
  • Уверите се да се снег брзо спаја, у супротном ће се упропасти плафон.
  • Затворите отворе чврсто.

Важно је не само да се брине о салати, него и да се осигура да је стакленик у добром стању.

  • Проведите изолациона врата.
  • Предодређујте структуру ове ревизије. Пажљиво прегледајте оквир, а ако постоји оштећења, поправите их.
  • У стакленичкој стакленици потребно је заменити стакло, у стакленику у филму - за промену филма.
  • Пре садње, замијените старо земљиште новим, додајте ђубриво.
  • У ветровитим и хладним данима соба се брзо хлади. То значи да је неопходно опремити у њему систем грејања који ради на трошак котла за грејање.

Пре садње, замијените старо земљиште новим, додајте ђубриво

Растојање зелене салате у стакленици неће донијети проблеме чак ни почетницима. Биљка брзо расте и спремна је за 22 дана. Салата има одличан укус.

Оптимално време за узгајање салате је од септембра до децембра или од јануара до априла. Раним сазревањем лиснатих сорти. Они су посејани семењем, у овом случају нема потребе за готовим садницама. Сорте зеља касне сазревања. У исто време за успјешан раст ће бити потребно много свјетла, иначе ће салата бити извучена.

Зелена салата сеје семеном. Сорте листова имају користи од прецизности.

Избор сорти

Зими су најбоље сорте следеће сорте:

  • "Московска стакленица";
  • "Емералд чипка";
  • "Парламент";

Кабинске варијанте су прилично захтевне. Потребни су добри услови осветљења, нема потребе за надгледањем нивоа слетања у земљу.

Кабинске варијанте су прилично захтевне

Могућности слетања

Технологија сајења је прилично једноставна.

  • Засадјена зелена салата у добро ослабљеном тлу.
  • Удаљеност између редова би требало да буде 20 цм. Дубина је око 7 мм.
  • Пошто зелена салата добро расте у стакленици, обавезно га посадите.
  • Размак између редова треба да буде око 45 цм. Пазите на температуру у стакленику. Када главе за грејање нису формиране.
  • Заливање се врши сваког дана, одмах након садње. Тада ће бити довољно неколико пута недељно. Видите да влага не пада на листове.

Засадјена салата у добро ослабљеном тлу.

Како припремити земљу

За зимовање у зиму најбоље је дати предност плодним земљиштима, са благо киселом или неутралном реакцијом. У исто време препоручује се и наношење ђубрива:

  • По квадратном метру земље - 40 грама суперфосфата и 15 грама калијум хлорида.
  • Прављење компоста такође ће имати добар ефекат: 1 кофа треба да падне у квадратном метру.

Брига се за салату салата стакленика

  • Први услов који се мора испунити да би се узгајала зелена салата је довољна влага. У овом случају не само да ваздух треба да буде влажан, већ и земљиште. Али немојте га претерати, ако постоји вишак влаге, може се појавити гљивица, што значи да ће већина усјева умрети. Важно је да на површини земљишта не постоји кора, што спречава пенетрацију садница. Препоручујемо вам да опремите стакленик с системом за наводњавање капања које можете сами направити.
  • Заливање, растућа зелена салата, произведена једном недељно. Употребљена вода је цоол. Ако сте приликом садње водили рачуна о храњењу земљишта, нема потребе да га касније обављате.

Да би се постигао константан принос солате, сејање се врши сваких 14 дана.

  • Да би се постигао константан принос солате, сејање се врши сваких 14 дана. Температура у стакленици треба да достигне +18 степени. Зелена салата од купуса је отпорна на мраз, док ће бити потребно посматрати растојање између плантажа, у противном ће сорта расти лоше.
  • Водка креће током целе године. Приказани поглед представља саставни део огромног броја јела. Винтаге ватерцресс даје брзо, према типу земљишта и непрецизном расветљавању. Пуцњаве се појављују 14 дана након садње - одмах се користе за јело.
  • Штеточине које могу покварити усеве су пужеви и пужеви. Зелена салата може постати уточиште за уши, нарочито ако се заливање врши лоше.
  • Зелена салата се може узгајати и саднице.
  • Биљке могу патити од болести као што су регионална опекотина и прашкаста мембрана. Последња болест ретко се јавља у сортама као што су морска салата у Москви и Берлин Иеллов. Употреба пестицида за представљене врсте је стриктно забрањена.

Феедингс

Технологија правилне неге салате је следећа:

  • У процесу узгоја биљака се врши парење - пар пута, као и отпуштање пролаза.
  • Примјењују се и азотна ђубрива - за сваки метар, 15 грама урее или 10 грама амонијум нитрата и 15 грама калијум хлорида.

Врхунска облога неопходно разређена водом. Донесите га неколико пута у процесу раста.

Касетни начин узгајања салате у стакленику (видео)

Како жетати

Зелена салата се сакупља у тренутку када су листови већ расли на дужину од 8 цм. Заливање биљака пре тога је забрањено, иначе ће култура гнијежити током складиштења. Такође је немогуће опрати прикупљене листове. Најбоље време за жетву је јутарње време, а онда је салата још увек хладна и свежа.

Салата се осећа одлично у условима стакленика у зими, ако је зграда изолована и загрејана

Салата се осећа одлично у условима стакленика у зими, ако је зграда изолована и загрејана. Важно је посветити довољно пажње обради, освјетљавању, контроли корова и наводњавању. Поседен с семењем или садницама. Постоји низ сорти који се не плаше хладног и добро расте у зимском периоду. Брига је прилично једноставна, а жетва се може сакупљати сваке две недеље.

Да не бисте изгубили материјал, обавезно га сачувајте у друштвеној мрежи Вконтакте, Одноклассники, Фацебоок, једноставно кликом на дугме испод:

Гајење зелене салате у стакленици за продају

Узимајући у обзир тренутну нестабилну економску ситуацију, многи су вјероватно размишљали о покретању кућног посла. А ако изаберете бизнис који не захтева огромну новчану инвестицију, али доноси брзи профит, онда би било профитабилније у зимском периоду хранити салату у стакленику за продају на велико или на мало.

Ако већ имате нека искуства, онда сте вероватно видели да је зелено храњење мање потешко и дуготрајно. Због своје предратности, не треба му бројни додатак, практично није подложан болестима и скоро никада није оштећен од штеточина, али потражња за потрошачима не пада целу годину. Стога, ако имате могућност продаје зелене салате, копра или зеленог лука, онда је вредно расти.

Онда морате да одредите његову величину: не можете расти много у малој стакленици, а изградња огромне стаклене баште без искуства у остваривању зеленила је ризична. У просјеку, принос салате је 1,5-2 кг по квадратном метру. За просјечну велепродају или малопродају, довољно је површине од 8-10 м2 прије зимских празника, другим ријечима, димензије објекта су 2 м ширине и 4-5 дужине. Ако посао иде добро, површина стакленика се може повећати.

Оквир стакленика се најбоље монтира од дрвета, јер се метал брже хлађује и доприноси снижавању температуре испод склоништа. Дрвене шипке, напротив, дуже задржавају топлоту и смањују потрошњу енергије. За заштиту штанда од труљења, пре уградње свих дрвених елемената треба третирати специјалном импрегнацијом или прајмером.

Семинар на тему "Технологија расте солате у пластеницима"

Коментари:

Валериј Козитски пише: Врло лепо и корисно. Реците ми, молим вас, која је сорта зелене салате?

Валериј Козитски пише: Врло лепо и корисно. Реците ми, молим вас, која је сорта зелене салате?

Салата се осећа одлично у условима стакленика у зими, ако је зграда изолована и загрејана. Уз све ово, важно је посветити довољно пажње ђубривама, расвјетљавању, контроли корова и наводњавању. Поседен с семењем или садницама. Постоји низ сорти који се не плаше хладног и добро расте у зимском периоду. Брига је прилично једноставна, а жетва се може сакупљати сваке две недеље.

Ја сијем лист зелене салате, цилантро, копер у поликарбонатној стакленици између садница парадајза. Зеленици врло брзо расте и расте, а ви можете да га подигнете много раније него на отвореном пољу. Наравно, жетва није велика, не за продају, већ само за свежу потрошњу. Затим грмље парадајза, парадајз, расте и утопи зеленило, али до сада је зеленило већ зрело у врту.

Квантитет и квалитет наводњавања зависи од доба салате. Дакле, у почетку ће бити довољно да се тла једном или двапут недељно подмазују, а како се усјеви расту, повећава се његова потражња у води. Најприкладнији начин за загађење влаге је уређај за наводњавање кап по кап. Његове предности су очигледне: потрошња воде је мања, оптимална количина влаге иде директно до корена, на зеленим деловима салате нема капљица, што нарушава презентацију производа.

Чак и неискусни баштован ће моћи да расте салату у стакленику чак и зими. Да би то учинили, прво је потребно припремити терен високог квалитета Ова биљка воли тло, које карактерише присуство великог броја органских супстанци. Приликом избора тла, потребно је узети у обзир чињеницу да мора имати благо киселу или неутралну реакцију.

Постоје и "међусобне" технологије за узгој стакленика у зеленилу, што подразумијева истовремену употребу тресета и обичних тла и течних ђубрива кориштених у хидропонији. По трошковима, ове технологије се испостављају да су троструко скупље од хидропонике, али производи који узгајају уз њихову помоћ нису много различити од оних које су расле на отвореном простору.

Који материјал треба направити пластеницима за узгој зеленила? Тренутно се највише користи за ово стакло и полиетилен. Застакљена пластеника је скупља како током фазе изградње, тако и током даљих радњи, јер стакло не одржава добро. Поред тога, у топлим и сунчаним данима стакло не задржава или дифузира светлост, што може довести до опекотина у биљкама. У екстремним случајевима можете користити каљено техничко стакло дебљине 6 мм за изградњу стакленика. Овај материјал може се купити по цени од 1000 рубаља по метру. Међутим, полиетилен није најбоља опција, јер, напротив, врло слабо преноси светлост. У облачним данима у таквој стакленици неће бити довољно освјетљења, што негативно утјече на биљке. Па, трошкови загревања стакленика ће бити знатни. Постоји још бољих опција које ускоро постају све популарније - металне конструкције са акрилним или поликарбонатним премазом. Стакленик ових материјала је скупљи од полиетилена. Али то ће трајати много дуже, а његова ефикасност ће бити већа.

Хајде да почнемо са најбољ мирисним зеленилом - са копером. Да би се добио богат усев копра, њено семе треба сејати на удаљености од око 20 центиметара један од другог. У овом случају одрасле биљке не мешају једни друге, па копер постаје пухаст.

Пре засадења, сјеменке копра треба натопити и клијати. У присуству топлог ваздуха и влаге за два месеца, можете сакупљати прву житу овог мирисног зеленила. Можете узгајати копер већ дуго времена, само је потребно обрезати младе погаче из мајке грмље.

Узгајање салате хидропонички у Мари Ел

Коментари:

Фарида Кхаликова пише: Русија је више од сто година извозила лук у Анголу, сељачки фармери су расли шпароге. На крају, предузетни људи су завукли рукаве и почели да нешто учине. Најлакши начин да се критикује је језик без костију, али да напусти главни град и оде у провинције је много тежи. Одлично, више њима.

Викторија Незхелска пише: Па, мислим да нема витамина у овој салати!

Михаил Старов пише: Само санкције нису Запад, већ Запад

Микхаил Старов пише: Добро обављени момци!

Дима К пише: како се назива сорта?

Посао растуће зелене салате - 200.000 рубаља профит од 1 хектара

Узгајање салате с технологијом и одговарајућа брига за сетву може бити веома профитабилан посао за фармера. Према неким подацима, добит од 1 хектаре одрасле зелене салате је око 150-200 хиљада рубаља. То су добри бројеви за пољопривреду, а неколико других усева може бити тако економично. Релативно кратка сезона раста омогућава биљкама да примају неколико жетве по сезони, што додатно повећава приход пољопривредника.

Узгајање салате с технологијом и одговарајућа брига за сетву може бити веома профитабилан посао за фармера. Према неким подацима, добит од 1 хектаре одрасле зелене салате је око 150-200 хиљада рубаља. То су добри бројеви за пољопривреду, а неколико других усева може бити тако економично. Релативно кратка сезона раста омогућава биљкама да примају неколико жетве по сезони, што додатно повећава приход пољопривредника.

Најпопуларније сорте салатних усева

Најпрофитабилније сорте салата, које су међу популацијама најпопуларније, су: "Ицеберг", "Романо", "Фрисса", "Лолло-Россо" и "Радиццхио". Ове сорте зелене салате, пажљиво увијене у фолију или врећице, могу се наћи у већини продавница и супермаркета.

Приближна велепродајна цена за салату, опет по оцјенама, је сљедећа:

  • Салата од леденог гљива - 30 рубаља / кг;
  • Романска салата - 50 рубаља / кг;
  • Салата "Фрисса" - 47 рубаља / кг;
  • Салата "Лолло-Россо" - 50 рубаља / кг;
  • Салата "Радиццхио" - 55 рубаља / кг.

Технологија гајења салата

По правилу, купус се узгаја садницама. За добијање раних салатних производа у садницама отвореног поља се гаји у пластеницима, пластеницима или филмским склоништима. Врло је важно одабрати право вријеме за садњу, зависе од регије, временских услова и повољних периода за садњу садница на отвореном простору. Датуми сетве се бирају узимајући у обзир дугорочне просјечне податке, када је опасност од стабилних мраза завршена.

Неопходно је одабрати сорте за сетву врло пажљиво, многе сорте су намењене само за раст у одређеном временском периоду. Да би се продужио период потрошње зелене салате са отвореног тла, користите различите термине сетве за саднице и сорте које се разликују у раној зрелости. Сорте и хибриди зелене салате су подељени у складу са временом почетка стандардне зрелости: пролеће (рано), љето (средно сазревање) и јесен (касно зрење). Пролећни хибриди - рано растуће салате, са касним сетвима дају пуно цветања. Немогуће је каснити с њиховим чишћењем - сорте опруге су склоне раном цсветукха. Хибриди летње салате су отпорнији на топло време. Јесењи хибриди погодни су за касну сетву, толеришу ниже температуре и прилагођавају се условима кратког дана.

Саднице се гајују на неколико начина: сејањем сјемена сјемена у касетне ћелије, у коцке од пресованог тресетног тресета, у посуде тресета. За узгој садница салате користите кертриџе 84, 96 и 144 ћелије и козе са тресетом-хумусом (лонци) величине 50к50мм.

За сетву, најбоље је користити млевено (дражхзхированние) семе, које карактерише висока клијавост и клијавост. При сетви, семена су сахрањена до дубине од 0,5 цм у касетама или коцкама. Дубина сјемења не би требало да прелази 0,5 цм, у противном ће се појављивање садница значајно одложити. Једно семе је директно посејано у свакој ћелији. За повољан развој постројења за салату потребна је одређена област исхране, стога је потребно једнократно сијање по ћелији. После сјемења семена, ћелије се равномерно посути преко врха са мешавином тла, а затим пажљиво залијевати тако да се не опере сјеменке (тло треба да се навлажи до пуне дубине ћелије). Пре појаве погинака (2-4 дана), температура у стакленици треба да буде + 25... + 30 ºС тако да су пашњаци љубазни.

Главне мјере за бригу о садницама зелене салате која се узгајају у стакленицима су редовно заливање, балансирани минерални преливи, одржавање оптималне температуре и стања земљишта и проветравање собе.

Када се узгајају салата салата, неопходно је осигурати пуну и правовремену снабдијевање биљкама. Као што је пракса показано, саднице треба свакодневно заливати, влага би у потпуности засићила подлогу тла за дужину коријенског слоја, а процењена количина заливања је 6-10 л / м².

Потребно је узети у обзир чињеницу да прекомерна влага може довести до ширења глине, плесни и пероноспоруса. Важно је да се земљиште не превазиђе, у супротном ће доћи до избијене пустиње умјесто зелених калупа.

Отприлике један месец (20-25 дана) након сетве саднице салате спремна је за садњу на сталном месту. Старост садница пре садње треба да буде не више од 30-35 дана, у овој фази има 4-6 истинитих листова и добро развијен корен систем.

1-3 дана пре сјећења на отвореном тлу, саднице морају бити отврдњене:

  1. смањити брзину заливања;
  2. повећати вентилацију (вентилацију) стакленика;
  3. спустите температуру у дневном времену на + 12... + 15ºС, ноћу до + 6... + 8ºЦ.

Сакупљање раних садница у отвореном тлу испод материјала за покривање зависи од временских услова. Сакупљање саднице салате на отвореном тлу, могуће када се земљина загреје до дубине од 10-15цм до + 6... + 7ºЦ.

Добро нивелисане области су најбоље за садњу садница. Припремљено земљиште треба да буде слободно, без грудви на својој површини. Најлепше су погодне лаке или шљунковите земље. За узгој салате примењују се две методе гајења: на равној површини и на гребенима. Избор методе се заснива на следећим принципима. Равномерна површина се обично користи на лаганој, песковитој или тресетној земљи. Препоручљиво је користити гребене на тешким земљиштима. Ако постоји релевантно искуство или традиција, могуће је користити равну површину слетања на тешким земљиштима.

Брига о биљкама током вегетације је важан део технологије растућих салатних усева. Систем неге има за циљ стварање оптималних услова за рационално коришћење хранљивих састојака, влаге и сунчеве енергије за формирање максималног приноса. Главне агротехничке методе биљне неге су да их заштити од мраза, да се благовремено сагорије, олабави, уништи насталу кору на тлу, залијежи и храни биљке помоћу ђубрива, контролише штеточине и болести.

Снабдевање добро влаге погодно утиче на високе стопе раста и квалитет производа. Од прве седмице од тренутка садње, наводњавање би требало да буде редовно, чак иу подручјима са стабилном влагом. Норме и услови наводњавања се израчунавају узимајући у обзир стварну влагу у тлу и оптималну влагу за сваку природно-климатску зону, у зависности од претежих временских услова. Просечна стопа наводњавања износи 20-50 м³ воде по 1 ха.

7-10 дана након садње садница у отвореном простору, почиње минерално ђубрење амонијум нитратом, калцијум нитратом и калијум нитратом. За растућу сезону салате на отвореном простору лежи 45-65 дана (6-8 недеља).

Сакупљање зелене салате подразумијева кориштење средстава дјелимичне и потпуне механизације за сечење, паковање и утовар, обрађивање главе након жетве, испорука готових производа.

Резање салат производа је могуће у складу са неколико технолошких шема:

  1. селективно ручно сечење не истовремено зрежећи (везујући) главе;
  2. континуирано ручно сечење - сакупљање свих производа са терена;
  3. технолошки комплекси за сечење и после бербе (складиштење у стационарним просторијама са расхладном инсталацијом).
  • континуирано чишћење помоћу широко распрострањених транспортера;
  • континуирано чишћење употребом машина за чишћење и фиксних линија;
  • континуирано чишћење са употребом платформи за чишћење са истовременим учитавањем тржишних производа у возилима са расхладном инсталацијом).

Избор технолошког процеса бербе зависи од материјалне и техничке основе пољопривредног предузећа, од обима производње салатних производа на фарми, од климатских услова и сортних карактеристика. Спремност на жетву одређује се типичним пречником за класу и стандардном густином главе.

Цут технологија. При резању зелене салате, спољни лишћари морају се одвојити и савити на тло како би се створила препрека између земље и стабљика. Нож је причвршћен за дно са густим стабљиком, док би биљка требало да буде мало потресена, да би се олакшала резање и да би се смањио раст земљишта. Чим се резана зелена салата, треба прегледати и раздвојити све прљаве спољне листове и обрезивање.

Продаја производа

Главни канали продаје за салату салвете:

  • Угоститељство (кафићи, ресторани, кантине);
  • Предузеће за прераду и велепродајне компаније (препродачи);
  • Малопродаја, продавнице ланаца, хипермаркети, пољопривредни сајмови.

Најпрофитабилнији канал продаје за салату је сарадња са продавницама ланаца, пошто пољопривредник добија велику количину налога. Међутим, сарадња са великим продавницама ланаца за почетак пољопривредника је тежак задатак. За то постоји више разлога:

1. Мрежне продавнице, по правилу, раде са великим количинама. Није профитабилно за склапање уговора са стотинама малих пољопривредника, лакше је наћи оне са нижим ценама и ко је спреман да "покрије" снабдевање великим ланцем продавница по граду, регији и слично. Почасни фармер који је посадио 1-2 ха не може чак ни покушати да се "попне" у мрежу;

2. Поред волумена, "умрежљачи" имају низ других захтева, укључујући паковање производа. Само нормално тржиште неће узети главу зелене салате која је срушена с кревета. Барем мора бити лепо обрезан и пакиран у стретцх филму. То јест, пољопривредник, поред узгајања салате, треба да има посебну радионицу за прераду и паковање узгајане зелене салате. И ово су додатни трошкови рада, који нису оправдани малим производним обимом.

Али не толико лоше. Није потребно радити директно са мрежним продавницама. По правилу, велепродајне компаније које снабдевају салату и пољопривредне производе (купус, лук, репа, итд.) Већ раде са њима. Велетрговци већ су отклонили систем испоруке робе, и спремни су да раде практично у било ком књигу.

Ово су велепродајне компаније које могу радити с пољопривредницима (у већини случајева то раде). Велетрговци купују одраслу салату од фармера, обрадују га и изнајмљују у продавнице ланаца. Неке компаније, као што је Белаиа Дацха ЛЛЦ из Републике Татарстан, пружају пољопривреднику сав садни материјал, обуку и саветовање о технологији за узгајање салате (бесплатно), а затим лично уклањају узгајану салату са земљорадничке парцеле и отплаћују по цијени наведеној у уговору. То јест, пољопривредник добија гарантовани канал дистрибуције за производе. Све што је потребно од фармера у овом случају је парцела од неколико хектара и жеља да расте зелена салата.

Профитабилан посао: расте зеленило за продају

Већина људи који бирају идеју да започну сопствени "рурални" посао, сматрају првом могућношћу раста зеленила за продају. Заиста, ова идеја изгледа, на први поглед, савршена за почетак. За његово спровођење, према ауторима бројних чланака на Интернету, није потребан велики почетни капитал. Садни материјал је сасвим јефтин, просечан период расте зеленило је месец дана, а принос је висок: до четири килограма зелене може се сакупљати са једног квадратног метра. Потражња за таквим производима је стабилна, а профитабилност таквог предузећа је преко 65%. Међутим, нажалост, нису све ове изјаве потврђене у пракси.

Прије свега, морате одлучити о томе у коју сврху ћете то учинити. Једна је ствар ако узгајате зеленило за своје потребе и продајете вишак. У присуству земље, трошкови набавке садног материјала и ђубрива ће бити минимални. Али у овом случају није вредно рачунати на велики профит. У најбољем случају, вратит ћете своје инвестиције и обезбедити свеже и еколошки зеленило од пролећа до јесени. Такође, уколико имате довољно велику површину, зеленило можете добити искључиво за продају. Али ова опција захтијева, прије свега, велике инвестиције, а друго, такав посао ће бити и сезонски. Постоји и трећа опција за зараду на зеленилу - током године култивација зелених усјева у пластеницима. Међутим, у периоду од краја јесени до средине пролећа, пластеници ће морати бити загрејани и освијетљени, што је скупо. Једно од највећих разочарања за новинаре у овом послу је мишљење да је могуће сакупљати 4-4,5 кг зеленила по квадратном метру. Заправо, чак и под најповољнијим условима (добро осветљење, наводњавање кап по кап, ђубриво и ђубрење), усеви ће у просјеку износити само три килограма зелене површине од 1 квадратни метар. метар У овом случају, његов трошак ће бити врло висок. Веома је непожељно повећати густину сјемења изван препоручене, јер ће то довести до погоршања квалитета зеленила.

И коначно, кључни проблем је организација продаје готових производа. Како сами пољопривредници кажу, растућа зелена није проблем. Главни проблем је продати и остварити профит. Прво, набавне цене могу се значајно разликовати чак иу једном региону иу једној сезони. Мале велепродајне цене за зеленило могу бити чак 50 рубаља и 150 рубаља по килограму, али у просеку не више од 70-80 рубаља по малопродајним ценама од 200 рубаља по килограму. Такмичење локалним произвођачима зеленила врше пољопривредници из оближњих регија.

Врсте и особине зелених усјева

Зелени су здрави и укусни, садрже велику количину витамина, побољшавају укус првог и другог курса и доприносе бољем варењу хране. Зелене културе су прилично отпорне на ниске температуре, тако да се могу одгајати на отвореном тлу од раног пролећа до позне јесени уз коришћење раних или мрачних зимских усева. Најчешће узгајани копер, зелени лук, зелена салата, спанаћ, першун. Ове зеленице се користе за припрему различитих јела, а технологија њиховог узгоја је врло једноставна.

Франшизе и добављачи

Копер се гаји у пластеницима и као независна усев, а као и заптивач. Када се узгаја на зеленици, посејана је на метарским леђима у редовима (8-10 цм између редова) или непрекидном сетвом, сјепљивањем семена до дубине од 2-3 цм. Густина сетве је 15-20 г семена на 10 квадратних метара. метара Када се достигне висина од 10-12 цм, исечите копер. Током лета, у зависности од временских и климатских услова, копер се може посејати најмање два пута. Треба напоменути да је од свих зелених усева копер најзахтевнији у смислу осветљења и температуре (требало би да буде најмање 15 ° Ц). Поред тога, она сазрева најдуже, али је запажена по својој највећој продуктивности.

За гајење лука на перу, стручњаци препоручују употребу малих лука пречника до 30 мм и тежине до 30 г и великог севока. Користи се обична сетва сесије са размаком од 45 цм или размаком од 20 + 50 цм. Приликом сјећења на јесен, сијалице су сахрањене до дубине од 4-5 цм, ау пролеће - до дубине од 2-3 цм. -25 цм. Постоје технологије које омогућавају растући зелени лук током целе године. Најбоље сорте за узгој на продају су Батун, Емералд Исле, Параде, Каратал, Краснодар Г-35, Испански 313, Каба.

Салата је посећена рано пролеће и чак пре зиме на обичан начин. Различите врсте зелене салате су погодне за узгајање стакленика - глава, шпароге, лист и румен. Најчешће узгајају листове зелене зелене салате због своје прецизности. Међутим, глава такође расте добро, иако је такође захтјевнија за расвјету и густину сјемења. Зелена салата је посејана на растојању од 15-20 цм између редова и 2-3 цм у низу, а купус на растојању од 20-25 цм између редова и до 10 цм у низу. Семе су сахрањене на дубини 1-1,5 цм. Густина сејања је 5 г семена на 10 квадратних метара. квадратних метара. Жетва ће бити доступна за 35-40 дана након сетве. Зелена салата треба обичну бригу: потребно је редовно олабавити тло, обилато уништавати корове и биљке. Поред тога, потребно је благовремено исцрпљивати биљке, у супротном почињу цветати прерано. Најраније листопадне сорте салате укључују следеће сорте: "Маиски" и "Берлин иеллов", до наслова - "Ларге греен", "Стубборн", "Цристал", "Стоне хеад". За јесење сетву користе се сорте као што су "зимски жуто-зелени" и "Ромаин".

Спанаћ се гаји на исти начин као и зелена салата. Разлика је само у густини сетве: растојање између редова треба бити 15-20 цм. Потрошња је 40 г семена на 10 квадратних метара. метара Прва жетва ће бити доступна за 30-35 дана. Дакле, у једној области током лета можете сакупљати од две жетве и више. Ова култура толерише прву замрзнутост, тако да се често сјече љето након зелене салате, лука и перја и других раних култура. Тада се спанаћ може узгајати до јесени. Једина негативност ове зелене културе (као и зелене салате) је потреба за редовним заливањем. Када се појави суша, шпинаћ изгуби храњиву вредност и баца стреле. Најчешће сорте спанаћа укључују Суммер Гиант, Вирофле и Вицториа.

Печурк се узгаја из семена и присиљавањем из усјева. Пре сејања, семе першуна се држе у влажној гази пет дана на собној температури, а још десет дана након клијања на температури од + 1-2 ° Ц. Ово вам омогућава да што прије добијете прве погоне и повећате приносе. Стопа сетве першуна је 20 г на 10 квадратних метара. метар Много је теже расти першун од коријенског поврћа. Да би се то учинило, коренасти усјеви држе се у песку на температури од + 2 ° Ц, а затим се посадјују у влажном тлу под углом од 45 степени и до дубине од 15 цм (са тежином корена од 60-70 г). Предрезати жлебове у тлу на растојању од око 15 цм један од другог, затим се сипају водом. Растојање између садница би требало да буде 5-6 цм, а између редова - 10 цм. Најважније је да земља не потреса главу и врат коренских култура. Земља мора бити мало компактна и интензивно залијевана. Жетва се може добити у року од 30-45 дана након садње поврћа, када ће листови першуна достићи 20-25 цм дужине. Штавише, уз одговарајућу негу (редовно заливање - пожељно капање, вентилација, избегавање изненадних промјена у температури, добро осветљење), можете сакупити до 6 кг зеленила са 1 квадрата. метар

За растуће зеленило на продају, стручњаци саветују да дају предност раним зрењивим и тврдим сортама. Ако планирате да истовремено узгајате неколико врста зелених усева, онда морате пратити низ усева. Пре свега, посејмите сељак лука, који иде у перо. Пре засадног материјала мора се припремити. За три дана севок препоручује се намакање, пресецање горњег дела главе. Затим је засад у добро навлаженом водом (топло, ако земља није довољно загрејана) тла. Лук потребан у обичној бриги: опуштање тла, ђубрење и редовно заливање. После крупне свиње и першуна, чије семе су такође пре-натопљене. Двије седмице након сјећења лука и копра могу се посадити салату и спанаћ.

Узгајање зеленила у пластеницима

Као што показују искуства, најпрофитабилније је да се укључе у послове стакленика у јужним регионима наше земље - на Ставропол и Краснодарској територији, где мрази нису толико јаки, а дужине дневних сати су дуже. У супротном, високи трошкови гаса и електричне енергије у сјеверним регионима ће "јести" све добитке од продаје готових производа. На стакленичкој површини од 20 квадратних метара. метри трошкова грејања у зимском периоду су око 75000-80000 рубаља. У средњем опсегу трошкови загревања такве површине ће износити просечно 250.000 рубаља годишње (ако испуњавате квоту за електричну енергију). Често се испоставља да је профитабилније испоручити готове производе из других региона него да сами постану зеленици. Минимална профитабилност пословања стакленика би требало да буде 20%. У идеалном случају, требало би да се залазите за показатеље од 30-35%, али их је тешко постићи.

Узгајање зеленила у стакленику је најмање четири пута више профитабилније од поврћа. Међутим, имајте на уму да је у идеалном случају потребно организовати стабилну продају ваших производа у најближем локалитету како бисте смањили трошкове превоза.

Најјефтинија технологија узгоја зеленила у зеленим културама је хидропоника. У ствари, он вам омогућава да минимизујете физички рад, смањите вегетативни циклус биљака неколико пута и, сходно томе, повећајте продуктивност неколико пута. Када се користи хидропонска технологија, биљке се гајују на вјештачким средствима без земљишта - не у кутијама са земљиштем, већ у обичним пластичним чашама или ПВЦ цевима са рупама направљеним у њима. Нутриенте које добијају из влажног ваздушног амбијента, што захтијева често или константно наводњавање кап по раствор минералних соли. Због мале запремине контејнера за гајење биљака, они се могу поставити не само у доњем дијелу стакленике, већ и вертикално, а на зидовима, па чак и испод плафона, што омогућава повећање продуктивности чак иу малом простору. Све би било добро ако није било за једно "али": култура која расте у хидропоници немају карактеристични укус и мирис. Готово су безукусни, иако имају атрактиван изглед. Чак и ниска цијена не надокнађује недостатке укуса. Али, упркос томе, иако ова технологија није погодна за љетњу сезону (када се на тржишту налази мноштво свјежих зеленила на тржишту), широко се користи за узгој зеленила током зимских мјесеци. У недостатку алтернатива, потрошачи се слажу да купују свеже зеленило, чак и ако њен укус оставља много жеља.

Top